Сложность растет быстрее, поэтому вероятность "сгенерировать" новый хэш на слабом компьютере стремится к 0. Если вначале всего этого процесса можно было пополнять кошелек даже без видеокарты на средненьком процессоре, то сейчас даже на топовых видеокартах получаются копейки(хоть биткоин, хоть эфир и т. п.).
Упрощенное объяснение:
Представьте себе, что биткоины это никакие не биткоины, а простые числа. Миллион компьютеров ищет эти простые числа и получает за нахождение нового простого числа деньги.
1) Сначала нашли все числа, которые "лежали на поверхности"
2) Потом нашли числа, которые удовлетворяют некоторым математическим закономерностям.
3) Потом пошел просто перебор. Более мощные компьютеры проверяют числа намного быстрее, поэтому менее мощным не достается ничего. Они не просто меньше намайнили, они отработали в холостую. (т. е. надо не только вычислить определенную математическую последовательность, но и сделать это быстрее, чем другие участники процесса)