О труде и "работе" на пенсии

[RQ3P]

как он после разморозки и как делаешь?.

Мелко режется,в контейнеры и морозилку. Жена говорит,что запах сохраняется. Я не скажу ибо запахи не различаю уже лет 15. Периодически восстанавливается на месяц и в исходное.
шла за фасолью. Ну там немного так как уже 2 ведра обработали. Но там еще блин петрушка...И много....

[RX3XA]

Просто зимой его не продают в магазинах - только укроп, петрушка, кинза. Да и то по "конским" ценам. В июне зашёл в овощную палатку, спросил про базилик - сказали, что могут привезти, но только не меньше то ли килограмма, то ли двух. На опте наверное берут где-то. До заморозков хочу в горшок посадить дома кустик. Говорят растёт не плохо. В общем озадачился...

[R5ZQ]

Просто зимой его не продают в магазинах - только укроп, петрушка, кинза

Продают.И не только,что вы описали.Даже мяту свежую.И что в вашем понятии конские цены.

[RX3X]

зашёл в овощную палатку, спросил про базилик - сказали, что могут привезти, но только не меньше то ли килограмма, то ли двух. На опте наверное берут где-то.

Едешь на Правый берег на оптовку, там по 300 р чтоли за кг, не помню. В общем - дофига. И сушишь в сушилке.

- - - Добавлено - - -

Продают.И не только,что вы описали.

Тут дело в окружающих ближайших магазинах.
Например, в 5-ке и Магните, которые вокруг меня, есть все, но нет мяты, то за мятой я езжу в Радугу, за 2.5 км.

[RQ3P]

Приехал старшая дочь с мужем.Опилили яблоню. Она увидела фото на холодильнике и сказала: "Я теперь все знаю.Раньше у вас был мальчик,но вы его сдали в детдом и взяли девочку."

[RW3DY]

за мятой я езжу в Радугу, за 2.5 км.

А самому вырастить?

[UA3RMB]

Проще простого, это же почти сорняк.

[RA6M]

могут привезти, но только не меньше то ли килограмма,

Могу отдать бесплатно, но кому оно надо?

[RX3X]

А самому вырастить?

Она мне нужна была всего два раза, когда я готовил соус ткемали.
Я даже не знал, что буду его делать

[UG3G]

Илья Владимирыч, с Днём рожденья!

Закрутился по делам; вот только щас возможность появилась (добрался до компа).
Товарищ Рыбалка, удачной рыбалки!

[R7FW]

До заморозков хочу в горшок посадить дома кустик. Говорят растёт не плохо. В общем озадачился...

И не озадачиватесь. Сажайте, и базилик будет прекрасно расти в горшке. Но ему нужно солнце и южная сторона. Плюс ему нужна подкормка, всякой фигней для растений. Как и любому растению

- - - Добавлено - - -

Она мне нужна была всего два раза, когда я готовил соус ткемали.
Я даже не знал, что буду его делать

Если делаешь харчо, особенно в холодное время, без ткемали или без тклапи ( что еще менее вероятно) ну никак не обойтись. Это уже будет не харчо. А в зимнее время харчо это первейшее блюдо. И сытно и согревает. М-м-м-м-м, вкуснятина ( но только если нет проблем с желудком) Остро, вкусно аппетитно.

[RX3X]

тклапи

Хмм.. попробовать чтоли.. Пока слива и алыча были кислыми, делал ткемали.
Теперь уже можно и пастилу
Ткемали жена трескает прям ложками
А я так не могу, у меня аж морду лица сводит
Я "на кончике ножа", тогда мне нормально.

[4L1G]

"Так лучше веселиться, чем работать,
Так лучше водку пить, чем воевать,
И вспоминать за мамины заботы,
И белые костюмы одевать."
В.Т.

[RX3X]

без ткемали или без тклапи

Сказано - сделано!
На даче сегодня измельчал и ставил бродить сливу. Два 5-ти литровых ведерка размятой сливы принес домой, и перетер через сито.



Пюрешку маленькую кастрюльку уварил примерно на 1/5. Всю не стал делать, т.к. пока непонятно какими объемами работать.
Так вот, маленькая кастрюлька уварилась, и хватило на две силиконовые формочки для пастилы. Купил на ВБ под размер дегидратора.
Еще немножко осталось, добавлю в следующую варку.



Ну и поставил в дегидратор. Т = 55 градусов, до утра. Посмотрим, что из этого получится. Должно получиться!



Должно получиться тклапи. Пастила - это было бы слишком просто

[R7FW]

Сказано - сделано!

Респект