Какая у кого погода ?

[R7FW]

так в Майкопе 738-742 мм это нормальное. Я к нему адаптированный

А что тогда про нас говорить))), у нас нормальное давление это 710-715 мм. Вот к нему и адаптированы. Мне "нормальное" давление в 740-750 мм высоковато и немного не комфортно. Зато в горах прям таки нормально, на 2500-3000 м дышится прям без проблем и какой либо одышки(несмотря на уже не молодой возраст)
По погоде, тепло +17, облачно, давление низкое, всего 708 мм. К вечеру обещают грозу и сильный дождь с ветром. Началось время штормовых предупреждений от МЧС)))

[R9LV]

А у нас тихо. Плюс 7С, 744 мм рт ст и пасмурно. Любителям посидеть с пивком у мангала можно, и не задует и шубу не завернёт. А главное - безопасно.

[RQ3P]

Набрал немного черемши.... Сейчас она как бы в радость.Через пару недель и даром не нужна. Я её картофельными мешками собираю и заквашиваю в бочке на удобрения. А пока едим...

[RU6YX]

Набрал немного черемши.... Сейчас она как бы в радость.Через пару недель и даром не нужна. Я её картофельными мешками собираю и заквашиваю в бочке на удобрения. А пока едим...

Да, такая черемша уже на удобрения. Это переросток, одни листья.
В пищу идут молодые ростки, без листа, в крайнем случае, листик только-только начал формироваться. В конце февраля, начале марта только проклевывается, тогда и собирать.
А потом и свежую, и обжаривать, мариновать-солить на зиму.

[RQ3P]

Да, такая черемша уже на удобрения. Это переросток, одни листья.
В пищу идут молодые ростки, без листа, в крайнем случае, листик только-только начал формироваться. В конце февраля, начале марта только проклевывается, тогда и собирать.
А потом и свежую, и обжаривать, мариновать-солить на зиму.

Вы мне что-то хотите рассказать про черемшу?Не надо,прошу вас. Я про неё все знаю. Некоторые предпочитают выковыривать стебельки ножиком и именно их употреблять в пищу. Другие предпочитают листья до 5-7 см . Я из таких. А на удобрения идут листья в 3 раза больше и с бутонами цветков... А в конце февраля у нас снегу...Вам по пояс будет. Кстати завтра опять дают до 15 см снегопад. Но то завтра. А сейчас вот так. Пока жена готовит салат быстренько соорудил закусь. Жаль сейчас не пью. А то бы обязательно.

[RU6YX]

RQ3P Я угораю. Меня улыбнуло. Только без сильных обид. Пусть тут флудом не посчитают. В самом начале 2000-х был в конце августа в командировке в Новокузнецке. Возвращаясь в гостиницу, проходил через рыночек, что рядом с ж/д вокзалом. Тут меня затрагивает бабушка и предлагает купить кабачки прямо сегодня с дачи. Огромное желто-коричневое чудо, переспелое. Там и семечки, то внутри как ногти на больших пальцах ноги, наверное.
Я ей сказал, что они несъедобные, такие только для свиней. Ответ: Что вы в кабачках понимаете.
Зарисовка вторая. Очередная командировка (из многих). Где-то 2010-е годы. Крайний север Урала (Свердловской области). Июль месяц. Разговор с местным механиком, страстным дачником, огородником. Огурцы надо ждать что-бы хорошо вызрели. Спрашиваю, это как. Ответ: Что бы кожица задубела и пожелтела, тогда спелые.
Так они же не вкусные. Надо есть молодые, хрустящие.
Вы что? Это же еще эмбрионы.
Про яблоки на севере Казахстана. Промолчу.
Это к тому, регионы разные. И разное к употреблению овощей-фруктов-дикоросов там отношение.

[RQ3P]

RQ3P Я угораю. Меня улыбнуло. Только без сильных обид.

Вообще ни каких обид. Каждый кулик хвалит свое болото. Однако есть вещи объективные. Там где определенного продукта много,то там и богатая кулинария из этих продуктов. Развивать дальше не буду-не по теме. Кстати черемшу с Кавказа к нам привозят. Аккурат в начале марта. По 100 рублей пучок. Именно так я с черемшой и познакомился, так как на юге области (в Ефремове) она не растет вообще. Есть черемшу в стадии черенков-это как есть огурцы корнишоны. Кому то может и нравится. Мне-нет. И большие огурцы нет. Мне средние .Нормальные. Так что вкусы у всех разные. Вот у нас несколько дамочек на работе баранину не едят и что? Убить их за это? А другие радиолюбителей за идиoтов держат. Так что на вкус и цвет все фломастеры разные.

[RU6YX]

RQ3P. Да, спасибо. Все верно. Объективно. В Туле был несколько раз, в Суворове, в Узловой, в Донском. С огурцами у Вас прекрасно. Что касается черемши, там многие ее даже и не знают

- - - Добавлено - - -

В Майкопе целый день дождь, холодно +13. Темно из-за низких туч. Давление упало за день на 5 мм. Тоскливо

[R7FW]

Другие предпочитают листья до 5-7 см . Я из таких

Соглашусь с коллегой с Майкопа, у нас тоже в пищу только ростки употребляют. У каждого региона разные предпочтения вкусовые. В начале марта на рынке было не много черемши в продаже, так как у нас черемша в красной книге краевой и за неё гоняют торговцев. В основном возят из КЧР, там в предгорьях "косят". А в общем, я не знаю как у кого как, но в наших краях зелень всякая круглый год на рынке продается, и черемша. так скажем, на любителя.
По погоде, дождь идет уже второй час, +10 за бортом.

[UA0WY]

Добрый день!

В Сибири употребляют все, и стебли и лист.
Первый витамин, раньше был эффективен от цинги.
Растет уже из под снега в тайге и лесах большими площадями.
Высота примерно 50 см, стебель хороший около 1 см. Нет особого понятия - переросший.
Все годится до появления почки на листе.
Мне очень нравится, особенно в окрошке, или салат со сметаной.

73!

[RT8L]

Про яблоки на севере Казахстана. Промолчу.

Это Вы зря.
Сейчас есть сорта и для этих районов ну просто супер.
В Тюмени с яблоками, грушами проблем нет, климат ощутимо теплеет, вот хурма, персик пока не растут, еще чуть потеплеет вот тогда....)
Сейчас в Тюмени +10С, слабый западный ветерок, солнышко пригревает, снег еще не весь сошел, в тени, где были большие сугробы еще тает.

- - - Добавлено - - -

черемша. так скажем, на любителя.

Эт точно.
Растет на участке, двух видов с узкими и широкими листьями, применяется ну так два три листочка в салат, окрошку, чисто для запаха....

[R3DX]

Наконец-то зима пришла.
А то лето, лето.
Три дня назад плюс 14 было.
Пернатым вот только не повезло, рано прибыли.


ХОРОШО...

[R7FW]

Вчера вечером обошлось сильным дождем, а в соседнем районе, километров 50 от города, град выбил почти все посевы. градины до 3-4 см выпадали, а с горох размером засыпал почти как снегом землю. Вот такой весенний почин((( Сейчас у нас +14, пасмурно и темное небо не совсем внушает оптимизм.

[UA0WY]

ждали вторую волну, слава богу, пока не пришла.
Пусть и не придет.

73!

[R9LV]

там многие ее даже и не знают

Я точно. Но вот теперь изучаю. Век живи ...

Плюс 11С, 753 мм рт ст. Ясно. Ветер был вчера, но за городом (я там не был)