а почему нет? КРАСНАЯ значит красивая,дорогая; к КРАСНОЙ рыбе относятся только осетровые(на Урале бывает) а рыба с красным мясом это лососёвые.Ну а суп так это борщ по украински
Вид для печати
С праздником всех причастных и "рыбоедов" тоже!
73! Юрий
P.S. Писал больше, но сохранилась только одна строчка. (Почему-то).
В прошлом веке, так оно, наверное и было.
Нынче "красной" называют лососевые по цвету мяса и икры.
Впрочем, это не важно. :)
Праздник День Рыбака изначально был утвержден как профессиональный приказом министерства рыбного хозяйства,
но так полюбился народу, что стал общенародным :)
Вложение 371878 Вложение 371879
Вложение 371880 Вложение 371881
Вложение 371882
Если сварить рыбный суп с красной рыбы(боюсь говорить слово уха, что бы не быть посрамленным, что уха должна быть бла-бла-бла.. :) ), то, может быть,
он тоже будет красным. В смысле красивым и вкусным :)
Поздравляю всех Рыбаков с Днем Рыбака - и любителей, и профессионалов, и просто сочувствующих!
Для одних это удовольствие, для других это работа, для третьих и работа и удовольствие..
Всем вам удачного клева, полных тралов, и море удовольствия! :)
- - - Добавлено - - -
Вот сколько у меня позывной, с 93 года, столько я и связан с рыбами.. красными, белыми, фиолетовыми.. :)
- - - Добавлено - - -
Да, на фото - приемка красной возле Совгавани, южнее, на границе хабаровского и приморского краев, две недели назад.
Это, может быть, от того, что краснее морковки ничего больше не видел.. :) и дальше соседней деревни не выезжал.
Если на Дальнем Востоке кому нибудь скажете, что горбуша, по сути, самая дешевая из лососевых, "это не красная рыба, а вы, сударь, невежа!",
то можно запросто схлопотать в нос. :)
Но я не хочу развивать эту тему дальше, признаю ваше право называть как вам хочется.
Еще раз - с Праздником, и всего самого наилучшего!
С праздником.
Вложение 371884
а то...
не все знают, а многие не пробовали, рыб из этого самого семейства.
мои фавориты это сёмга, кета, кумжа, чавыча. у кеты икра самая крупная (из тех, что приходилось есть).
как там с путиной на лососёвых в этом годе? скоро откроется? дашь стране рыбов?
искрене и от всей души, рыбаков с праздником!
о, увидел.
нам поставщики пока не предлагают этого года. наверное через неделю пойдет.
Рад, что затронул тему, ещё раз с днём рыбака:s11:
Главный кот по рыбе уже всё сказал. ;)
Всех, кто на рыбалке, - с праздником!
Массово, в промышленном масштабе, на Камчатке, еще не началось.
Там сначала восточная Камчатка, потом Западная. Еще ближе к осени - Курилы.
Восток Сахалина - не знаю, нет инфо.
Приморье - практически закончилась. Но тут и объемы не те, что на Камчатке.
Мы свои 1000 тонн даже еще не отгрузили, так и катается с нами :)
Пойдем ли мы дальше на красную - скорее всего нет. Куча причин, не об этом.
Думал, активировать попутно редкий РДА - Соболевский район Камчатской обл,
приемка рыбы в терводах, практически с берега, в правила вписывается, хотел
подудеть в свободное от работы время, но.. видимо не судьба :)