На скорости >5 км/ч. :)
Возвращаясь к исходному вопросу: магнитометры в приличных планшетах калибруются и "привязываются" к величинам магнитных склонений именно для данной местности. Использовать в измерениях на местности, не требующих минутной точности - можно. Но подобрать "приличный планшет" чаще всего - методом проб и ошибок. :(

