-
20.01.2010, 13:56 #91
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 69
- Сообщений
- 7,386
- Поблагодарили
- 9876
- Поблагодарил
- 6511
Сергей, еще один рецепт для боровых маслят, мож. в ваших краях неопробованный:
свежие режешь на кусочки, как будто в суп или на жарёху, и кидаешь в... пакет из-под молока или кефира (они сейчас такие "параллелепипедные" - оч. емко укладываются). Желательно сверху еще в полиэтиленовый пакет завернуть - меньше запах распространяется. И в морозилку. Зимой просто достаешь - и вытряхиваешь в кипяток (для супа) или в кипяток и через пять минут - на сковороду, жарить. Если на сковородку, то не помешает чеснокодавкой пару зубцов покрупнее для пикантности раздавить Как будто свежих из лесу заварил-зажарил ... Для обмана собственных вкусовых ощущений и картошку лучше помыть-почистить-порезать и... на балкон на неск. часов (погодка благо почти у всех подходящая), чтобы замерзла в камень. Потом - в кипяток. Почему-то (на вкус) омолаживается, типа как недавно выкопанная, а не осеньюПоследний раз редактировалось UA1QV; 20.01.2010 в 16:44.
73! Михаил -
-
20.01.2010, 17:26 #92
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,590
- Поблагодарили
- 4137
- Поблагодарил
- 2785
Ребята, поосторожнее с высказыванием! А то весь мир к нам двинет на ПМЖ. А нам оно надо?
Добавлено через 5 минут
Перед этим не помешает минут 10 поварить. Запах и ядреность от этого не пострадают, зато объем уменьшится. Это для тех, у кого в морозилке места мало.Последний раз редактировалось UA9FAL; 20.01.2010 в 17:31. Причина: Добавлено сообщение
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
20.01.2010, 21:15 #93
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,590
- Поблагодарили
- 4137
- Поблагодарил
- 2785
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
20.01.2010, 23:08 #94
- Регистрация
- 27.08.2008
- Адрес
- Тосно, Ленинградская обл., Россия
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 5,302
- Записей в дневнике
- 5
- Поблагодарили
- 817
- Поблагодарил
- 756
-
22.01.2010, 15:24 #95
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 69
- Сообщений
- 7,386
- Поблагодарили
- 9876
- Поблагодарил
- 6511
Родных мест... есть аж до Дальнего Востока включительно. Ягоды-грибы чуть позже, пока довольно эксклюзивное фото г. Нарьян-Мара. Центральная часть. Кто бывал - вспомнит, кому доведется - хорошее наглядное пособие. Есть и зимние, но менее информативными вышли, все снегом замаскировано Уже шестой год как это административное образование, полностью удовлетворяющее статусу по RDA, скажем. Скоро, видимо, пройдут изменения. Из работающих на КВ там только Альберт UA1PBU. Его шек где-то есть на снимках - постараюсь найти.
Архитектурная доминанта - храм (в центре). Деревянный полностью. Вдали видна река Печора (краны на берегу - торговый порт).73! Михаил -
-
22.01.2010, 15:42 #96
- Регистрация
- 18.05.2003
- Адрес
- Sillamae
- Возраст
- 76
- Сообщений
- 11,751
- Поблагодарили
- 3761
- Поблагодарил
- 2086
Бывали ..., но было за минус 40 и в гостинице окно разбитое.
Наглядно было видно контурную карту с обложки учебника географии (от Архангельска до Н.Мара). На р. Печера был: Н.Мар, Троицко-Печерск, Печера с ночевками. Тундра, олени, снег, радиолюбители, тайга, самолеты, вертолеты, мороз ...Владимир
https://www.qrz.com/db/ES4RZ
-
22.01.2010, 16:45 #97
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 69
- Сообщений
- 7,386
- Поблагодарили
- 9876
- Поблагодарил
- 6511
Владимир, гостиница "Печора" (там раньше обычно..., если не в служебной какой, типа вахтовой общаги) два квартала влево от храма. "Красный чум" (местн. "Белый дом") как раз на пути, он виден. Как и дом, где останавливался на 1,5 мес. Э.Т.Кренкель с папанинцами перед вылетом на СП-1. Если Красный чум слева обогнуть и к реке податься, как раз последний с правой стороны
73! Михаил -
-
23.01.2010, 17:54 #98
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 69
- Сообщений
- 7,386
- Поблагодарили
- 9876
- Поблагодарил
- 6511
Про грибы (чтобы от средней полосы отвадить ) Это на п-ове Канин Нос. В руках у единственного пока радиообитателя Н.Мара - Альберта UA1PBU Местами можно пускать технику прямого комбайнирования для их сбора (до горизонта выше травы торчат). Червивых не замечено
И еще два снимка (с моря) на любителей грибочков на полуострове.Последний раз редактировалось UA1QV; 23.01.2010 в 18:00.
73! Михаил -
-
23.01.2010, 17:57 #99
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 69
- Сообщений
- 7,386
- Поблагодарили
- 9876
- Поблагодарил
- 6511
Река Печора (в нижнем течении) На 100 с небольшим км от г. Нарьян-Мара до собственно Баренцева моря можно увидеть всего две деревни на берегу. Один вид - полуночный (все фото августа 2007)
73! Михаил -
-
24.01.2010, 16:03 #100
-
24.01.2010, 18:08 #101
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 69
- Сообщений
- 7,386
- Поблагодарили
- 9876
- Поблагодарил
- 6511
Достойнейший Степаныч, после того как наш матрос RA1QKI принес свою куртку, полную грибов, отправил своего старпома со словами: "Миша, принеси-ка пяток грибков на жареху!" Два из них и попали на фото. Судя по выражению лица Альберта - удалось его не огорчить
Да, про ягоды забыл: пожалуйста, к вечернему чаю, пусть и вприглядку.
Это морошка идеальной спелости (когда наполовину красная, наполовину желтая).
Мы её не вприглядку пользовали (см. на ложку). Сахар в чай при этом категорически ниЗЗя ! Клубника рядом не лежит (и не растет, у нас морошка тоже есть, но костлявая и мелкая, а заполярная - типа малины по структуре, во рту тает).
Извиняйте за качество (в тени) - вырезал (с увеличением) с общего снимка чайной церемонии на борту "Печоры". Второй снимок более гламурен - попал на мою QSL. Кстати - ягодки в натуральную величину на экранах мониторов должны выглядеть. У меня "рабочий стол" в дом. компе - ковер тундры, желто-красный до горизонта (от морошки). Не приелся пока (за два года ).73! Михаил -
-
24.01.2010, 19:17 #102
- Регистрация
- 04.01.2008
- Адрес
- Ноябрьск, Тюменская обл.
- Возраст
- 57
- Сообщений
- 603
- Поблагодарили
- 486
- Поблагодарил
- 533
Приветствую всех!
немного ямальских зарисовок. Фото с вертолета. Не ругайте сильно
Фото1. Это Тарко-Сале. Здесь живет президент ямальских радиолюбителей Игорь UA9KDF. Бараки - это не бараки. Зверохозяйство. разводят оленей. кстати, шьют хорошие кисы из шкур ног оленей
Фото2. А вот фото антенного хозяйства в Надыме UA9KM. теперь демонтированного.Теперь надеемся такое же или лучше хозяйство должно в скором времени вырости в Рамони на UA3KM73! Валерий - RG8K/UT7CR
-
24.01.2010, 19:24 #103
- Регистрация
- 27.08.2008
- Адрес
- Тосно, Ленинградская обл., Россия
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 5,302
- Записей в дневнике
- 5
- Поблагодарили
- 817
- Поблагодарил
- 756
-
24.01.2010, 20:22 #104
-
25.01.2010, 19:03 #105
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,590
- Поблагодарили
- 4137
- Поблагодарил
- 2785
В Перми прошел молодежный фестиваль ледовых скульптур "Наследники Великой Победы"
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
Социальные закладки