-
30.12.2010, 21:42 #1
- Регистрация
- 02.01.2009
- Адрес
- SA-43
- Возраст
- 67
- Сообщений
- 10,958
- Поблагодарили
- 5426
- Поблагодарил
- 2689
Радиокулинария
Ну вот и закончился 2010 год. Завтра последний день уходящего года. Конечно в каждом доме , в каждой семье ,наверно, уже сейчас хозяйки готовят разные вкусности. Салатики, запеканочки, ит.д. Ну и конечно нам ,мужикам, тоже придется приложить к этому свои "оч.умелые руки"- в смысле помочь в меру своих кулинарных способностей. Сходить в магазин или в гараж за картошкой, поносить за своей кормилицей сумки по магазинам. Возможно кому-то доверят более ответственное дело -почистить овощи ,нарезать мясо, помыть посуду.
Каждая хозяйка , скорее всего, приберегла к новогоднему столу самые секретные и самые вкусные и необычные рецепты блюд. Так вот предлагаю поделиться интересными рецептами своих благоверных к Новогоднему столу. Ведь в кулинарии тоже есть творческая сторона как и в радио. Возможно кто-то вспомнит рецепт самого необычного новогоднего блюда или какой-либо закуски, которая подавалась к новогоднему столу. А если в семье и супруга-радиолюбитель, тогда , возможно у неё есть рецепт какого -нибудь "фирменного блюда" с "радиолюбительским уклоном"
. Или самую смешную и интересную ситуацию, в которой пришлось встретить Новый год. А что принято ставить на стол из национальных блюд. И самое , пожалуй , интересное. А что будет наливаться в новогодний фужер или бокал?. Слышал , что у авиаторов есть фирменный напиток "Ликер ШАССИ" А может быть кто-то приготовил к Новому году что-то изготовленное своими руками?
P.S. Рецепты салатов "Оливье" и "Селедка под шубой" я думаю предлагать не стоит, хотя и здесь можно что-то новое придумать.73. Сергей.
-
30.12.2010, 22:27 #2
- Регистрация
- 07.03.2010
- Адрес
- Киров
- Возраст
- 62
- Сообщений
- 1,251
- Поблагодарили
- 208
- Поблагодарил
- 174
Если б только почистить что либо или в магазин сходить!
Вот уже который Новый год супруга с работы придёт 31 в 20:00!График работы у неё такой!Так что блюда на Новогодний стол придётся готовить мне!
Будут и "оливье"с"селёдкой под шубой",это завтра буду готовить!И нетолько это!
А на сегодня уже готов мой фирменный холодец и горбуша собственного посола.
Вот с рыбой всегда почти бывают проблемы.В наших водоёмах такая НЕводится!
И чтоб найдти подходящую для засолки приходится побегать-поискать.
Сделаю тортик печёночный!Год Кролика-салатик из морковки(ввиде морковки)!
"тёртая морковь,чеснок,мйонез"-хвостик из укропа!Какой нибудь салатик-другой!
Пара сортов холодных и горячих бутербродов!Естесьно солёные и маринованные грибочки!
На горячее-запечёные в глиняных горшках маслята!(с лета заморозил маслят!)
Хоть я и НЕпью(т.е.СОВСЕМ НЕпью)на столе на всякий случай будет клюквенная настойка(также самодельная!).А вдруг кто придёт-угостить-то надо!
Естесьно шампанское и анансы с мандаринами!
И ВСЕХ С НОВЫМ 2011 ГОДОМ!
Чтоб помех поменьше!DX-побольше!Проходов получше!Олег R4NX
-
30.12.2010, 22:28 #3
- Регистрация
- 18.01.2010
- Адрес
- Краснодар
- Возраст
- 77
- Сообщений
- 6,118
- Записей в дневнике
- 1
- Поблагодарили
- 3232
- Поблагодарил
- 1877
73! Игорь
"... Я знаю книги, истины и слухи, я знаю всё, но только не себя." Франсуа Вийон.
-
30.12.2010, 22:34 #4
- Регистрация
- 02.01.2009
- Адрес
- SA-43
- Возраст
- 67
- Сообщений
- 10,958
- Поблагодарили
- 5426
- Поблагодарил
- 2689
Ну вот уже и слюнки потекли. Такое перед обедом читать надо.
Добавлено через 3 минуты
Как-то очень давно , тоже перед Новым годом, один другому на 80-ке рассказывал как приготовить салат "селедка под шубой". Так вот когда рассказ подошел к концу, слушатель задает вопрос:
- А сало когда ложить , в начале или в конце.
- Не-е, сало вообще ненадо ложить.
- Да какой же салат без сала. Нет я такой не ем. (hi)
(!) Я думаю , что пора бы придумать сообща рецепт новогоднего коктейля. Предлагаю назвать " CQ DX!". Прошу предлагать варианты. Если алкогольный , то: 1 вариант - "QSY" , 2 вариант- "QRT".Последний раз редактировалось RX4CD; 30.12.2010 в 22:43. Причина: Добавлено сообщение
73. Сергей.
-
30.12.2010, 22:45 #5
-
30.12.2010, 23:06 #6
- Регистрация
- 07.03.2010
- Адрес
- Киров
- Возраст
- 62
- Сообщений
- 1,251
- Поблагодарили
- 208
- Поблагодарил
- 174
Так как НЕпью для себя готовлю(правда достаётся мало!)-смешиваю яблочный и ананасовый сок!В бокал кубики льда.
Но было время и употреблял!Вот рецептик может кто рискнёт изготовить!
Потребуется светлый яблочный или виноградный сок.ЧИСТЫЙ медицинский спирт!
На литр сока - 0,5л спирта.Делаем в кастрюле напиток этот!
Сок довести до кипения(ДО КИПЕНИЯ)быстро влить спирт,закрыть крышкой и на мороз в сугроб(остудить надо быстро,можно на балкон в таз со снегом)
Делалось и 1-1тут правда крепкО получается!
С водкой такое НЕполучится.Именно спирт.Лучше медицинский операционный!
Добавлено через 3 минуты
Да,есть рецепт коктейля - "СНЕГУРОЧКА"Данным напитком ревизоров угощали!
Чтоб много НЕпили и пораньше спать отправлялись!Последний раз редактировалось R4NX; 30.12.2010 в 23:06. Причина: Добавлено сообщение
Олег R4NX
-
30.12.2010, 23:22 #7
|
Социальные закладки