Никак невозможно хариусу огурцами пахнуть. Лавливал их немало. Харьюз пахнет сам собой, и никак не огурцом.:s10:
Вид для печати
Уклейку. "Тощая". Плавнички белесые. Уже достаточно. Нельмушка - ярко выраженная брюнетка в этом плане:) И более "брусковатая" по отношению к уклейке.
Запах характерный, действительно напоминает свежепорезанный огурец. Очень жирная. При жарке можно без масла обходиться :) Чуть водички, чтобы сразу не пригорела. На сковороду выкладывается брюшками вверх. Получается типа в собственном соку.
Стандартный размер 15...20 см. Мельче очень редко попадается. Хотя бывают особи и под 300 грамм. Стайная. Клюет резко. Любит пастись и на маленькой глубине. Ладонь подо льдом. Жор обычно в марте-апреле. Но иногда и всю зиму, как найдешь голодную стаю. А летом поимка чисто случайно и одиночна.
Обычно на мотыля. С маленькой мормышкой.
В той местности, где я раньше жил, хариус пахнет свежими огурцами. Это
север Читинской области. Не знаю, от места обитания это зависит или от
конкретного вида, но это факт. Хариус обитающий в озере Байкал никакими
огурцами не пахнет и вкусовые качества у него так себе, по сравнению с
нашим. Это отмечали прикомандированные строители из Северобайкальска,
которые строили в свое время депо в Новой Чаре. Видимо такое наблюдается
и в других регионах.
Да.
Сейчас самый пик (если не финиш уже) сезона, когда нельму можно взять на блесну. Нельмушку, видимо, по аналогии назвали . Типа "микронельма" :)
Хотя и не сиговая.
В древности нельма поднималась на нерест по Северной Двине и Сухоне в Кубенское озеро. После возведения шлюза "Знаменитый" (времена Екатерины) в самом истоке реки Сухоны стадо нельмы (и сига) осталось в озере. Нереститься стало в верховьях рек Кубены и Большой Ельмы. По сути превратилось в эндемика. Здешняя популяция характерна тем, что вырастает до гигантских размеров. Официально зарегистрирована рыбина 18 кг (изьята у браконьеров). Браконьерство стало бичом последних лет 20 :( Сети по озеру стоят километрами. А нельму и сига занесли в местную Красную книгу. Плэтому поимку любители не афишируют. Браконьеры, естественно, тоже. Хотя где и у кого купить в райцентре Устье-Кубенское скажет почти любой абориген :( Радует, что нынче поменяли руководство местной рыбоохраны и борьба с алчными сетевиками реально началась. Чему был свидетелем в январе, когда находился на острове Каменный.
P.S. На зорьке, перед возведением часовенки на Спасе, в июне 1998 г., нам с Александром RA1QSK попалась нельма 15 кг. Которая была тут же посолена и употреблена после заката в качестве закуси многочисленным радиолюбительским застольем: RV3ID, RU3AV, UA3ICV etc
А вдруг ?:)
Вспоминается смешное и печальное одновременно: в июне 1998 шли на остров со строителями часовенки на катере устьянской рыбоохраны. Причем за капитана был сам ее начальник. Вдобавок доставили к катеру из дому его на милицейском УАЗике, штатный кэп вместе с мотористом оказались "в стельку" после очередного рейда по борьбе...
Неподалеку от выхода в озеро, в устьее реки Кубены, фарватер оказался перегорожен браконьерской сетью. Из прибрежных кустов раздался мат хозяев - мол что прешь, поплавки (пластиковые полторахи) не видишь !? И ведь... обогнул, молча (точнее ругаясь, но "про себя"). Хотя с нами телевизионщики на борту были и снимали.
По поводу вкусовых качеств..... В озере Донузлав ( это справа , если ехать на Черноморское из Евпатории) карп обладает уникальным вкусом, т.к. питаеться креветками которые водятся в полусоленной воде. И этот карп, вернее его мясо, полусладкое. Таким мясом не обладает ни один карп,выловленный в других регионах Крыма. Могу об этом утверждать т.к друг заядлый карпятник и "упакованный" на несколько килобаксов.
Рыбы, им пойманной, перепробовал немало... Сам больше тащусь по карасям в тихую погоду на каком нибудь пруду.....
Знатоки, могут утверждать, что карп -это травоядное "животное", НО нет в этом озере,практически, никакой растительности!
Привет, Миша! Немножко добавлю "рыбацких подробностей". После прохода этих браконьерских сетей озеро встретило нас очень приличной волной и холодным ветром. Среди присутствующих на катере телевизионщиков была одна девушка особенно "телевизионная"!!! И так получилось что ты, как истинный джентельмен оказался с ней на палубе в одной легкой рубашке, и несмотря на крепкий и прохладный ветер и сильную качку, вел с ней разные разговоры. На вас даже смотреть из рубки было холодно. И только настоящие рыбаки!!! (в частности ваш покорный слуга) спасли вас от неминуемого насморка или еще чего похуже!!! Меню помнишь??? Черный хлеб, пол луковицы, кусок сала и все это под пол- стакана водки. Каждому!!! А почему по пол-стакана? Да потому что ветер выдувал остальное! Вот это была "рыбалка" , потом часовня и т.д. Эх, молодость!
Миша! У меня сейчас антенн нет совсем. Отслеживаю тебя периодически только на этом сайте.
рыболовы, подскажите строй спиннинга для хариуса? Бо куплю фигню, которую первый же рыб сломает сразу и буду я совсем голодный? А то так вообще, не сломает, а на смех поднимет. Стыдно однако!
Заценил! :)
И ведь явно под водой! Сколько еще открытий дивных ждет вроде бы в корягу просвещенный мир! :)
-----------------------
ПРИВЕТ! Валерий я все помню! Девочку зовут Женя Толокнова. Оператор - некто Самохин :) Ему так наше сообщество понравилось, что напросился и был взят (а его TV7 командировочные оплатило) в экспедицию на Новую Землю R1PQ. Спасу он чуть позже свой катер (Сарепту) подарил. И меню помню :) Умолчал просто. Тут, как и в Курилке :) тверезый образ життя. А еще помню... благодаря чьим корочкам нач. райотдела немедленно заслал УАЗик за рыбьим охранным начальником, после того как он уперся по тлф, что тоже слегка "уставший".
Но вот трясло.... это не от холода, а от "осознанья так сказать и просветленья"... От холода впервые тряхануло под Новый год, когда на второй день после экватора наладился на зимнюю рыбалку с UA1QE. Чайком излечился, спиртного в обыденку не берем. Расскажи лучше присутствующим в чем рыбину солили :) И чем запивали (про это -коротко, чисто для истории, факт не выкинешь, как ни умалчивай :)
Сорри за искаженный позывной, чисто опечатка. Делай давай антенну, как потеплеет. То мои месяцы в этой удивительной стране уже сочтены. А связаться надо обязательно!
------------------
Еще раз сорри, напишу в ЛС лишь после WPX-контеста, в понедельник. Заглянул перед сном... ибо всеравно не уснуть - обвальный грохот от грозы.
Моё видение процесса предопределяет спиннинг UL класса быстрого, или среднего строя. А рвет леску и ломает палки не рыба, а рыбак, по-моему.:s7: Стою, как-то, рыбачу на речке. Слышу, сзади подъехала машина. Вышедший из нее рыбачок сразу проводит разведку словом, клюет ли. Да, говорю, есть малехо, поклевывает. Тот, достал связку своих палок, поставил их на землю и на край багажника и , со словами "Ура, щас порыбалим!", со всего маху закрывает дверцу багажника. Всё сое "вооружение" хрясь на две части!
-"Ну, Ё-Маё! Отловился, блин"..
Ни один харьюз такого фокуса не выкинет!