-
17.01.2026, 08:10 #5821
-
17.01.2026, 08:25 #5822Без подписи
- Регистрация
- 03.05.2007
- Адрес
- Оленино, Россия
- Возраст
- 64
- Сообщений
- 13,161
- Поблагодарили
- 8176
- Поблагодарил
- 2256
Для завсегдатых соцсетей,которым лень читать правила:
----------------
3.1.4 Прилюдное обсуждение действий (или бездействия) модераторского состава форума строго запрещено. Если у Вас есть претензии к кому-либо из администрации форума, Вы можете их высказать в ЛС.
3.1.5 Оспаривать действия администрации форума строго запрещено. Исходите всегда из предположения, что модераторы всегда правы. Вы можете через ЛС указать на то, что Вы считаете ошибочным, однако в случае если Вы получили обоснование действий или прямой отказ в рассмотрении Ваших замечаний запрещено продолжать диалог.
Примечание
Для любителей оскорбительных высказываний в адрес Администрации форума и "борцов за демократию" напоминаем, что наш форум максимально (на сколько это возможно) демократичен и лоялен по отношению к своим посетителям, а выше существуют пункты Правил. Мы хотим сказать, что Администрация форума это не "воплощение зла" и "борьба" с ней не является "героическим поступком", а проявляющий агрессию не будет "героем". Это будет являться обыкновенным нарушением выше указанных пунктов. Т.е. равно как нельзя хамить другим пользователям, точно так же нельзя хамить и Администрации форума и т.д.
-
17.01.2026, 09:16 #5823Администратор
- Регистрация
- 10.02.2006
- Адрес
- Истра, Мос.обл.
- Возраст
- 66
- Сообщений
- 7,591
- Поблагодарили
- 3738
- Поблагодарил
- 8628
73! Nick RW3DY rw3dy<at>mail.ru
Online QSL Request to RW3DY , RP3DY , RW3DY/P , RW3DY/3
Некоторые думают, что они поднялись, но на самом деле они всплыли.
-
17.01.2026, 09:24 #5824Big Gun
- Регистрация
- 24.09.2011
- Адрес
- Юргинский р-он, Кемеровская обл.
- Сообщений
- 13,851
- Поблагодарили
- 4827
- Поблагодарил
- 5697
Да, обработать ершей ещё тот квест. Мне жена тоже говорила, что больше чистить их никогда не будет. Но уха из ершей знатная. Я смотрел видео приготовления ухи из ершей какого-то известного ресторана. Там особо не заморачиваются презентабельным видом и особо не чистят его и не промывают...
Александр, UA8U (ex. RZ9UI, RA9UGR)
-
17.01.2026, 10:11 #5825Standart Power
- Регистрация
- 06.09.2005
- Адрес
- UUBC, Калужская губерния
- Возраст
- 67
- Сообщений
- 436
- Поблагодарили
- 209
- Поблагодарил
- 256
Насколько я не сведущий человек, но общеизвестно, что ершей только потрошат. Вся сладость от чешуи. Их варят, а потом бульон процеживают. Далее закладывают куски крупной рыбы. Если что я теоретик.
73! Владимир
-
17.01.2026, 10:16 #5826Big Gun
- Регистрация
- 24.09.2011
- Адрес
- Юргинский р-он, Кемеровская обл.
- Сообщений
- 13,851
- Поблагодарили
- 4827
- Поблагодарил
- 5697
Шеф повара говорят о том, что весь смак от "сопливости" ершей.
Мы не добавляем куски крупной рыбы....
Только то, что наловили.Александр, UA8U (ex. RZ9UI, RA9UGR)
-
17.01.2026, 10:27 #5827
-
17.01.2026, 10:52 #5828
-
17.01.2026, 16:46 #5829
-
17.01.2026, 22:02 #5830Заблокирован
- Регистрация
- 02.11.2008
- Возраст
- 59
- Сообщений
- 1,222
- Поблагодарили
- 479
- Поблагодарил
- 146
-
18.01.2026, 11:34 #5831Very High Power
- Регистрация
- 19.01.2005
- Адрес
- г. Подольск, Кузнечики.
- Возраст
- 58
- Сообщений
- 1,322
- Поблагодарили
- 638
- Поблагодарил
- 834
Дабы не переводить марлю, она все таки для другого производится, если такая посуда - шулюмница. Это металлическое ведро/кастрюля (кому как нравится), в форме обратного легкого конуса, с крышкой и ручкой. Главная фишка - наличие съемной вставки из мелкой металлической сетки в виде стакана, в который помещается всякая рыбья мелюзга для варки. В Волгоградской/Астраханской областях очень распространенная штука.
Игорь, 73!
-
18.01.2026, 14:36 #5832Very High Power
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 72
- Сообщений
- 4,901
- Поблагодарили
- 4709
- Поблагодарил
- 3244
Если мелочь ловить, то водоем можно без рыбы оставить. Для окуня самый кулинарный размер -100 граммовик. Такой в уху хорош и на сковородку.
Вчера походил в низах Чусовой.
Это в черте города и добираться можно общественным транспортом. Купил для этого льготный месячный безлимитный проездной на 15 дней. Для пенсов он стоит 840 ₽. Столько же стоит 1 поездка на машине на дальний кордон.
- - - Добавлено - - -
У нас начало зимы снежное. Решил теплицу откопать на даче. Зимой там дороги нет. Поэтому сначала на электричке, потом 3 км целину топтал на лыжах. Вовремя приехал. На участке снега почти по пояс.
73! Сергей (UA9FAL)
Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
18.01.2026, 15:02 #5833Very High Power
- Регистрация
- 14.04.2020
- Адрес
- КУРГАН
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 1,810
- Поблагодарили
- 510
- Поблагодарил
- 984
-
18.01.2026, 15:25 #5834Very High Power
- Регистрация
- 04.01.2008
- Адрес
- Липецк
- Сообщений
- 1,925
- Поблагодарили
- 1640
- Поблагодарил
- 1661
Сказка какая-то. Труд конечно тяжелый, но как все красиво! https://www.youtube.com/@clvoldepisodes
73. Владимир (RN3GP) :: ex: RA3GGP
-
18.01.2026, 15:55 #5835Любитель радио
- Регистрация
- 19.10.2006
- Адрес
- Омск
- Возраст
- 65
- Сообщений
- 8,000
- Поблагодарили
- 7358
- Поблагодарил
- 7244
Тоже вчера выбрался, снегу полно, теплицу всегда очищаю после снегопадов, за одно решил в Чемпионате Азии поработать, пока откопался, теплицу очистил, печь затопил, Мотю покормил, поужинал, времени проверить работу антенны не хватило, оказалось, что 40-ка не работает, виной тому реле в согласующем, времени менять уже не было, да и реле запасные дома, отработал только на 80-ке, насладился чистым эфиром, ночевать не стал, в полночь уже был дома.
PS На рябине, калине и ирге стаи снегирей, из-за снега по пояс подобраться нет возможности, чтобы сфотографировать, жаль.....

2512Спасибо
URL обратной ссылки
Подробнее про обратные ссылки














Ответить с цитированием
73! Sergei 
Социальные закладки