FineReader позволяет получить сносные результаты. У него есть режим подстройки под шрифт и режим самообучения. Вопрос каков объем?
Настройка программы под конкретный почерк занимает от 1 до 5 часов. Самое интересное, что иногда распознается очень слабо прописанный, полустертый текст, который я глазами прочитать не мог. Но в любом случае полезно отсканировать исходный журнал. Юридические документы так и хранят. Иногда без распознавания. В случае сомнений всегда можно к глянуть как первоисточник.
RU3XY - наоборот, постоянно распечатывает на матричном принтере электронные логи на бумаге в клеточку. В тетрадку со сменными блоками. Потом по годам перекладывает в стол.
Хранить резервные копии лучше на CD или DVD. Создавать основную и две-три резервные директории. Это значительно надёжней флешек и жестких дисков. Можно еще в облаке, но это уже внешние способы.
