Ну да, в любом случае надо прозвонить соединения между обмотками и нарисовать схему. И подавать лучше не сеть, а низковольтное напряжение вольт 12 с другого трансформатора, потом пересчитать коэффициент трансформации.
Так меньше шансов что дым пойдет, и током стукнет :).