Страница 163 из 171 ПерваяПервая ... 63113153156157158159160161162163164165166167168169170 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 2,431 по 2,445 из 2558
Like Tree2012Спасибо

Тема: Интересная информация.

  1. #2431
    Very High Power Аватар для RN3GP
    Регистрация
    04.01.2008
    Адрес
    Липецк
    Сообщений
    1,340
    Поблагодарили
    1151
    Поблагодарил
    1419
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    Но к сожаленью, вкусный и стабильный по качеству сыр у нас делать так и не научились -((
    Я конечно далек от производства сыра, но хороший сыр люблю, интересуюсь этим вопросом. Качество сыра полностью зависит от качества молока, в этом и проблема.

  2. #2432
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    54
    Сообщений
    24,413
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    13022
    Поблагодарил
    1290
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    Но к сожаленью, вкусный и стабильный по качеству сыр у нас делать так и не научились -((
    Подобные заявления подразумевают, что заявитель знаком с вкусными и стабильными по качеству сырами..
    И возникает вопрос: ГДЕ он познакомился с ними, ведь у нас их так и не научились делать?
    Значит, это было не у нас..
    Или мсье - технолог сыроваренного производства.. нет?

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от RN3GP Посмотреть сообщение
    Я конечно далек от производства сыра, но хороший сыр люблю, интересуюсь этим вопросом. Качество сыра полностью зависит от качества молока, в этом и проблема.
    Можно самому забабахать такой сыр - все вокруг умрут от зависти..
    Что для этого надо:
    7-8 литров молока
    ведро(большая кастрюля)
    сито или друшлаг
    фермент
    марля
    форма для сыра
    пресс (две доски)
    Фантазия
    Время для созревания

  3. #2433
    Стоваттник Аватар для UA4NE
    Регистрация
    23.04.2011
    Адрес
    KI-38 град Никулицын, откуда есть пошла Вятская земля (1181 г.)
    Возраст
    57
    Сообщений
    3,283
    Поблагодарили
    1527
    Поблагодарил
    2447
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Значит, это было не у нас. Или мсье - технолог
    Мсье обычный гражданин и покупает вкусные сыры, произведенные в других регионах нашей прекрасной Родины. Например, в Волгоградской области, на Алтае, в Белоруссии... Как ни странно, это действо происходит "у нас" в ненавистных некоторыми гражданами местных сетевых маркетах. Сыры местного производства мсье уже давно не покупает, ибо. А так хотелось бы, чтобы к прекрасному молоку и маслу добавились вкусные сыры местного вятского производства.

  4. #2434
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    54
    Сообщений
    24,413
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    13022
    Поблагодарил
    1290
    А.. понял.. сорри..
    Мсье под словом "у нас" имел ввиду Кировскую обл., где, по его мнению, так и не научились делать хорошие сыры.
    Дело еще в том, что аутентичного производства чего либо, хоть колбас, хоть сыров.. да хоть чего - почти и не встретишь.
    Все укрупняется, издержки снижаются, прибыль увеличивается.. и бездушное роботизированное масштабное производство сыра - убивает мелкие сыродельни, которые не могут конкурировать с фабрикой.
    Поэтому совет попробовать сделать свой сыр - остается в силе
    Я пробовал домашний твердый сыр. И тоже теперь хочу научиться.
    сорри еще раз.

  5. #2435
    Very High Power Аватар для RN3GP
    Регистрация
    04.01.2008
    Адрес
    Липецк
    Сообщений
    1,340
    Поблагодарили
    1151
    Поблагодарил
    1419
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Можно самому забабахать такой сыр - все вокруг умрут от зависти..
    Что для этого надо:
    7-8 литров молока
    товарищ на работе делает, угощает иногда. А еще пиво и самогон.
    Я конечно обожаю хороший сыр, но запах при изготовлении сыра, у меня наверно навсегда отобьёт эту любовь. Запах горячего молока и могу не успеть, вывернет...
    Притом, что очень люблю сыр, масло, творог и все кисломолочное. С детства это у меня, результат насильного поения кипяченым молоком в начальных классах видимо. Стакан кипяченого молока, с пенкой, ничего страшнее нет, пишу аж нехорошо стало.

    - - - Добавлено - - -

    И про самогон (виски).

  6. #2436
    Координатор темы Аватар для RW4HFN
    Регистрация
    11.10.2009
    Адрес
    Самара
    Возраст
    57
    Сообщений
    3,326
    Поблагодарили
    1328
    Поблагодарил
    883
    Цитата Сообщение от R0SBD Посмотреть сообщение
    Экраноплан
    Очень впечатлила разработка из российской провинции...

    https://reaa.ru/threads/remotorizaci...0#post-1928846

  7. #2437
    Standart Power
    Регистрация
    14.04.2020
    Адрес
    КУРГАН
    Возраст
    65
    Сообщений
    230
    Поблагодарили
    77
    Поблагодарил
    616
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    Я для проверки натуральности кладу сыр в микроволновку. Натуральный должен расплавиться и растечься по тарелке, при этом из него получается вкусный хрустящий пористый чипс с большими дырочками -)) Из сыра должно вытопиться сливочное масло, с соответствующим сливочным вкусом и ароматом.

    Как и Вологодчина, наш край тоже молочный. Местный житель тоже избалован качественными молочными продуктами -)) поэтому сетевые маркеты просто вынуждены ставить на полки местную продукцию в полном ассортименте. Но к сожаленью, вкусный и стабильный по качеству сыр у нас делать так и не научились -((
    помню с 60 по 67 годы был ВКУСНЮЩИЙ СЫР ( в головках ) : толи импортный ?

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    Мсье обычный гражданин и покупает вкусные сыры, произведенные в других регионах нашей прекрасной Родины. Например, в Волгоградской области, на Алтае, в Белоруссии... Как ни странно, это действо происходит "у нас" в ненавистных некоторыми гражданами местных сетевых маркетах. Сыры местного производства мсье уже давно не покупает, ибо. А так хотелось бы, чтобы к прекрасному молоку и маслу добавились вкусные сыры местного вятского производства.
    Белорусия ,, испортилась " ...

  8. #2438
    Very High Power
    Регистрация
    16.05.2003
    Адрес
    Иркутск
    Возраст
    62
    Сообщений
    1,862
    Поблагодарили
    388
    Поблагодарил
    36

    Продается на али за 2 доллара.
    https://on.pleer.ru/product_167892_V...rik_Purle.html

  9. #2439
    Very High Power
    Регистрация
    16.05.2003
    Адрес
    Иркутск
    Возраст
    62
    Сообщений
    1,862
    Поблагодарили
    388
    Поблагодарил
    36

  10. #2440
    Big Gun Аватар для RA3DQP
    Регистрация
    11.01.2006
    Адрес
    Москва-Ленинградский проспект, Московская область-Нахабино, Ивантеевка
    Возраст
    68
    Сообщений
    6,457
    Поблагодарили
    1520
    Поблагодарил
    467
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    вкусный и стабильный по качеству сыр у нас делать так и не научились
    У нас делает хороший сыр сыроварня Олега Сироты в Истринском районе. Откровенно неплохой сыр, да и по цене - от 1200 до 1800 руб/кг - выигрывает у швейцарских/уругвайских (к сожалению, итальянским и французским сырам перекрыли доступ).

  11. #2441
    Радиоактивен Аватар для RX4CD
    Регистрация
    02.01.2009
    Адрес
    Петровск
    Возраст
    63
    Сообщений
    9,981
    Поблагодарили
    4873
    Поблагодарил
    2298
    Сибирские ученые случайно изобрели беспохмельную водку. - https://news.mail.ru/society/4598494...=10&exp_id=898

  12. #2442
    Р.любитель Аватар для UA1QV
    Регистрация
    05.02.2007
    Адрес
    Вологда
    Возраст
    67
    Сообщений
    6,407
    Поблагодарили
    7355
    Поблагодарил
    5261
    Тему про День космонавтики закрыли, однако. Там фраза про обыденность мелькнула. Так то оно так, но всеравно необычно
    Нарезка из прямой трансляции запуска косм. корабля "Юрий Гагарин". Много интересных деталей и моментов. Без отвлекающих комментариев.


  13. #2443
    Р.любитель Аватар для UA1QV
    Регистрация
    05.02.2007
    Адрес
    Вологда
    Возраст
    67
    Сообщений
    6,407
    Поблагодарили
    7355
    Поблагодарил
    5261
    Космический корабль «Союз МС-17» отстыковался от Международной космической станции (МКС). На нем на Землю возвращаются российские космонавты Сергей Рыжиков, Сергей Кудь-Сверчков и американка Кэтлин Рубинс. Они провели на МКС полгода.
    Посадка должна произойти вот-вот. Сегодня, 17.04.2021 в 07:56 утра по мск. (с) Роскосмос

    - - - Добавлено - - -

    Роскосмос ведет прямую трансляцию посадки МС-17:

  14. #2444
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    67
    Сообщений
    3,673
    Поблагодарили
    3010
    Поблагодарил
    2021
    Полетели!!!

  15. #2445
    Радиоактивен Аватар для RX4CD
    Регистрация
    02.01.2009
    Адрес
    Петровск
    Возраст
    63
    Сообщений
    9,981
    Поблагодарили
    4873
    Поблагодарил
    2298
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    Полетели!!!
    Слишком много болтовни. А то, что ...полетел - огромный успех!

Похожие темы

  1. Интересная горелка
    от RV3MP в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 15.12.2015, 09:58
  2. Интересная помеха
    от UR7ISP в разделе Помехи
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 24.07.2012, 22:39
  3. Интересная репа
    от UA3IRS в разделе Репитеры
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 19.01.2006, 12:13
  4. Просто интересная книжка!
    от RV3AR в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 08.09.2003, 17:19
  5. Интересная лампа
    от R9UHN в разделе Лампы
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 13.03.2003, 23:15

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика