Страница 62 из 122 ПерваяПервая ... 125255565758596061626364656667686972112 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 916 по 930 из 1824
Like Tree1211Спасибо

Тема: Любители собирать грибы

  1. #916
    Very High Power Аватар для DL1ET
    Регистрация
    14.07.2009
    Адрес
    Bochum
    Возраст
    60
    Сообщений
    2,363
    Поблагодарили
    1106
    Поблагодарил
    184
    Только ведь и живут по-дольше нашего

  2. #917
    Стоваттник Аватар для UA4NE
    Регистрация
    23.04.2011
    Адрес
    KI-38 град Никулицын, откуда есть пошла Вятская земля (1181 г.)
    Возраст
    59
    Сообщений
    3,818
    Поблагодарили
    1897
    Поблагодарил
    3263
    Шампиньон - это не гриб -)) Навозная поганка без вкуса и аромата. Жаль немцев.

    Самый вкусный гриб - правильно засоленный еловый рыжик с пластинками цвета морской волны в густом рассоле цвета девичьей слезы, употребленный по назначению с репчатым луком в период с сентября по ноябрь.
    Последний раз редактировалось UA4NE; 29.10.2018 в 11:03.
    Михаил RCWC #312 == Кто ищет, тот всегда. == SunSDR2pro, Elecraft K3, BURST-2000A, AD-3446, AD-W234.

  3. #918
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,590
    Поблагодарили
    4136
    Поблагодарил
    2784
    Цитата Сообщение от DL1ET Посмотреть сообщение
    Только ведь и живут по-дольше нашего
    Может огурцов не едят? У нас все кого уже нет ели огурцы.

  4. #919
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,590
    Поблагодарили
    4136
    Поблагодарил
    2784
    Цитата Сообщение от DL1ET Посмотреть сообщение
    Боятся немцы лесных грибов
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    Может огурцов не едят?
    Цитата Сообщение от DL1ET Посмотреть сообщение
    Только ведь и живут по-дольше нашего
    Разве это жизнь - без лесных грибов и огурцов?

  5. #920
    Silent Key
    Регистрация
    01.03.2006
    Адрес
    LO97wr SV-60
    Возраст
    73
    Сообщений
    7,788
    Поблагодарили
    10422
    Поблагодарил
    2453
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    Самый вкусный гриб - правильно засоленный еловый рыжик с пластинками цвета морской волны в густом рассоле цвета девичьей слезы, употребленный по назначению с репчатым луком
    Под светленькую

  6. #921
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,590
    Поблагодарили
    4136
    Поблагодарил
    2784
    Цитата Сообщение от DL1ET Посмотреть сообщение
    Боятся немцы лесных грибов. В супермаркете полно польских шампиньонов, проверенных.
    Пусть немцы польские едят. У нас свои "шампиньоны". Непроверенные едим.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMGP2713.JPG 
Просмотров:	5 
Размер:	364.3 Кб 
ID:	221227
    Последний раз редактировалось UA9FAL; 29.10.2018 в 12:00.
    73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!

  7. #922
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,590
    Поблагодарили
    4136
    Поблагодарил
    2784
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    самый вкусный гриб - правильно засоленный еловый рыжик с пластинками цвета морской волны в густом рассоле цвета девичьей слезы
    В конце сентября по пути на рыбалку набрёл на стайку белых груздей. Замочил в подсолёной воде. Некоторые (самые крепыши) стали окрашиваться в цвет морской волны. С правильными груздями вроде такого не должно быть. Чуть пожелтеть - могут. Таких было большинство. На всякий случай самых синих выбросил, но часть оставил. Вымачивал неделю и воду менял не меньше 5 раз. Потом еще раз промыл, в меру посолил, хреновым листиком прикрыл, придавил и поставил кваситься на 40 дней. На днях попробовал. 3 дня как живой и галюцинаций не было. Что скажут специалисты груздеведы?

  8. #923
    Стоваттник Аватар для UA4NE
    Регистрация
    23.04.2011
    Адрес
    KI-38 град Никулицын, откуда есть пошла Вятская земля (1181 г.)
    Возраст
    59
    Сообщений
    3,818
    Поблагодарили
    1897
    Поблагодарил
    3263
    Да, грузди (настоящие) тоже иногда в рассоле снизу синеют, но не так сильно, как рыжики. Я не знаю, с чем это связано, но мне кажется, что синеющие грибы вкуснее. Может быть, состав почвы или вид растения симбиоза?

  9. #924
    Very High Power Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,129
    Поблагодарили
    1255
    Поблагодарил
    621
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    3 дня как живой и галюцинаций не было. Что скажут специалисты груздеведы?
    Подожди ещё три дня, потом сходи в церкву и поставь свечку Николе Чудотворцу

  10. #925
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,590
    Поблагодарили
    4136
    Поблагодарил
    2784
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    Я не знаю, с чем это связано, но мне кажется, что синеющие грибы вкуснее. Может быть, состав почвы или вид растения симбиоза?
    Эти в одном месте росли. Синеющие и желтеющие. Разные грибы. С желтеющими без вопросов, а в синеющих засомневался. Они еще и подозрительно твердыми были. Банку доем, если сам не посинею - все ОК, дам CFM

  11. #926
    Коротковолновик Аватар для RW3VZ
    Регистрация
    01.07.2002
    Адрес
    Владимир
    Сообщений
    7,771
    Поблагодарили
    3868
    Поблагодарил
    486
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    3 дня как живой и галюцинаций не было. Что скажут специалисты груздеведы?
    Так у груздей много разновидностей.
    Некоторые действительно синеют.
    Ну а раз ты отметил, что эти отличались особой твердостью, то вероятнее всего - "скрипухи".

    Почему грузди становятся синими., после засолки?

  12. #927
    Стоваттник Аватар для RW4C
    Регистрация
    10.07.2005
    Адрес
    Saratov
    Возраст
    45
    Сообщений
    4,540
    Поблагодарили
    3655
    Поблагодарил
    2585
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    Пусть немцы польские едят. У нас свои "шампиньоны". Непроверенные едим.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMGP2713.JPG 
Просмотров:	5 
Размер:	364.3 Кб 
ID:	221227
    На счёт непроверенных. У меня мама 3 октября этого года умерла 5 дней спустя после того как поела грибы с картошкой, спутав поганку с шампиньонами. Срезала 10 штук возле своей дачи... Больше в нашей семье грибов не будет. Детям своим накажу грибы в рот не брать. Любые.

  13. #928
    Very High Power Аватар для RW9WT
    Регистрация
    01.06.2007
    Адрес
    LO64rl
    Возраст
    61
    Сообщений
    3,050
    Поблагодарили
    1192
    Поблагодарил
    2069
    Дмитрий, вот это да...
    Ужас.
    Искренние соболезнования.

  14. #929
    Коротковолновик Аватар для RW3VZ
    Регистрация
    01.07.2002
    Адрес
    Владимир
    Сообщений
    7,771
    Поблагодарили
    3868
    Поблагодарил
    486
    Действительно, с грибочками лучше не шутить.
    Мне просто повезло, что ещё бабуля моя когда-то в детстве научила меня "ориентироваться" в лесном и грибном мире.
    Никаких энциклопедий после этого даже не понадобилось.

    А задавать вопросы и давать советы на форумах - как бы это сказать, слишком легкомысленно..

  15. #930
    Big Gun
    Регистрация
    04.12.2009
    Адрес
    Kursk
    Сообщений
    5,538
    Поблагодарили
    3607
    Поблагодарил
    3158
    Для новичков совет - брать только губчатые грибы (снизу нет пластинок). Выучить вид подберезовиков, подосиновиков и белых и только их собирать. Запоминать какие грибы какому лесу соответствуют. Если гриб не "дома" вырос - не брать.
    Опята брать только в дубах и на пеньках в крапиве, кстати, много ложных разновидностей, выучить запах гриба и даже когда опята пошли запах в лесу определенный.
    Маслята в елках, там и рыжики.

    Если уехали от своего привычного QTH на 500 км - грибы не собирать, могут быть местные особенности и грибы по другому выглядят.

    Не собирать и не есть свинухи !

Похожие темы

  1. TRX 'Дружба-М', стоит ли собирать ?
    от RX3QMM в разделе КВ аппаратура
    Ответов: 466
    Последнее сообщение: 24.01.2023, 21:53
  2. Стоит ли собирать такой регулятор ???
    от -Teh- в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.12.2009, 21:22
  3. Подскажите как собирать такую схему.(+)
    от AlexAV в разделе Усилители мощности
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 07.10.2006, 01:31
  4. На каком текстолите собирать УКВ передатчик?
    от RX9C в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 27.07.2004, 09:39

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker


Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×