Страница 59 из 122 ПерваяПервая ... 94952535455565758596061626364656669109 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 871 по 885 из 1816
Like Tree1202Спасибо

Тема: Любители собирать грибы

  1. #871
    Silent Key
    Регистрация
    13.01.2003
    Адрес
    Жабомишодраківка
    Сообщений
    13,850
    Поблагодарили
    3914
    Поблагодарил
    1415
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    ты маринованных опят не пробовал.
    Та в том то и дело, что пробовал. И магазинных и своих. И нравятся !
    Но вот собирать именно ОПЯТ как-то не доводилось.

  2. #872
    Very High Power Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,125
    Поблагодарили
    1253
    Поблагодарил
    619
    Цитата Сообщение от R9OY Посмотреть сообщение
    Заготовки продолжаются, завтра по новой в лес поеду ... перебирать всё долго ...
    Как переберёшь и замаринуешь - зови в гости на рюмку чая под маринованные опята

  3. #873
    Big Gun Аватар для RV3MP
    Регистрация
    02.04.2010
    Адрес
    Ярославль
    Возраст
    54
    Сообщений
    6,887
    Поблагодарили
    6983
    Поблагодарил
    2498
    В этом году совсем плохо с грибами в наших краях.
    Жара всё спалила. Ходили в лес - ничего... даже... мухоморов почти нет.
    В прошлом году, жена с работы (есть перелесок рядом) приносила каждый день - пакет...
    Сейчас... один раз 10 грибочков... Нету...
    Попробуем в эти выходные сходить на разведку еще раз.

  4. #874
    Very High Power Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,125
    Поблагодарили
    1253
    Поблагодарил
    619
    Цитата Сообщение от RV3MP Посмотреть сообщение
    В этом году совсем плохо с грибами в наших краях.
    Не только в ваших...

  5. #875
    Кенгуру
    Регистрация
    16.02.2015
    Сообщений
    7,864
    Поблагодарили
    2392
    Поблагодарил
    449
    В прошлые выходные..." пошли". За тридцать минут 46 подберёзовиков и один белый. Видимо можно было и больше, но это я хожу только туда куда я хожу, ни шагу влево ни вправо. Пошел просто посмотреть... там где они обязаны быть... или не быть.
    ... И потом еще семь подберезовиков , как то совсем случайно, прямо под антенной.

  6. #876
    Very High Power Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,476
    Поблагодарили
    332
    Поблагодарил
    706
    На то он и юмор скрытый, ВТБ выдал карту, если не купишь на 5 тыщ, 296 рублей плати пошлину, ну не ё моё. Я на старика 90-летнего похож и всё правильно, с компьютерами и интернетом шутки плохи.

    Научился я расплачиваться в магазине картой, баночку белых взял и два пакета сушёных (и др.), два дня оставалось до санкций ВТБ. 4 ноября не мой праздник, день примирения, я ни с кем не ругался и мириться не собираюсь, а вот пятого, у шефа день рождения и за разведку супчик сварим.

    Вчера на Выхино, дедуля белые продаёт, у меня и наличка была, я как вкопанный встал, полюбовался хоть, а так, я в лес один уже никогда не пойду, приболел я братцы и надолго.

    Вопрос, белые в морозилке сильно увянут или нет, у меня там кроме пельменей ничего нет. Мне поведали, что можно морозить. Вот опята могут в кашу превратиться, помню мама морозила.

  7. #877
    High Power Аватар для RA9JM
    Регистрация
    16.11.2006
    Адрес
    Нижневартовск, Россия
    Возраст
    68
    Сообщений
    740
    Поблагодарили
    223
    Поблагодарил
    11
    У нас в этом году грибы были, но с груздями проблема: делал две поездки в ЯНАО 1-ый раз полтора ведра, во второй немного лучше 5 ведер, сейчас соляться.
    Рыба ловиться, клюква собирается потихоньку.

  8. #878
    Коротковолновик Аватар для RW3VZ
    Регистрация
    01.07.2002
    Адрес
    Владимир
    Сообщений
    7,737
    Поблагодарили
    3848
    Поблагодарил
    484
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    в лес один уже никогда не пойду, приболел я братцы и надолго.
    Лёха, не болей. Без тебя так "плёхо"...

    Вопрос, белые в морозилке сильно увянут или нет
    В хорошей морозилке - без проблем. А если холодильник из бабушкиной эпохи - то не исключается случай опять вспомнить маму (и даже не только свою).

  9. #879
    Very High Power
    Регистрация
    08.10.2016
    Возраст
    73
    Сообщений
    3,123
    Поблагодарили
    2123
    Поблагодарил
    4131
    Цитата Сообщение от UA9LAO Посмотреть сообщение
    Вот в таком лесу
    Боровлянка?

  10. #880
    SWL с HAM-лицензией Аватар для R2LAC
    Регистрация
    10.12.2010
    Адрес
    Сафоново
    Возраст
    52
    Сообщений
    1,866
    Поблагодарили
    663
    Поблагодарил
    1322
    "Сырые" грибы не морожу,подвариваю в солёной воде-и в морозилку,при -18 отлично хранятся до следующего лета.

  11. #881
    Very High Power Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,125
    Поблагодарили
    1253
    Поблагодарил
    619
    А я в прошедший уикэнд съездил на Газель Fest - 2018...
    Развлёкся маленько, ну и свинушек почти ведро насобирал.
    А еще два подосиновика попались. Здоровенные, но абсолютно чистые

  12. #882
    High Power
    Регистрация
    20.02.2013
    Адрес
    Троицк
    Возраст
    69
    Сообщений
    930
    Поблагодарили
    435
    Поблагодарил
    20
    Цитата Сообщение от RA9JM Посмотреть сообщение
    У нас в этом году грибы были, но с груздями проблема: делал две поездки в ЯНАО 1-ый раз полтора ведра, во второй немного лучше 5 ведер, сейчас соляться.
    Рыба ловиться, клюква собирается потихоньку.
    А снег у вас еще не выпал ?

  13. #883
    Very High Power Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    58
    Сообщений
    1,476
    Поблагодарили
    332
    Поблагодарил
    706
    Поделюсь, бабушку свою вспомнил, это про белые, как она сушила. Вишнёвые веточки, обязательно снять кожуру, много на одну ветку, разумеется не насаживать и над плитой, дом рубленный был в стенку стало быть. А вот в духовке сушить, там газ впитается. Есть ещё тепловые печи там и пироги печь можно, но если грибы перегреть влага пойдет из них, в печи лучше яблоки сушить. Что знал, рассказал.

    p.s. ну и поскольку пятница, а мне ещё сидеть и сидеть на работе вспомнил две истории с грибами. Довольно давно это было, 2013 г. Еду я к родителям (царство им) в пятницу, разумеется, чуть под шофе, в переходе м. Выхино стоит бабка, ведро такое, как из под краски ну и грибочки маринованные, причём уже на дне ведра. Логика простая, если грибов немного, значит их уже кто то купил и есть доверие к продукту, купил я всё, что осталось. Что за грибы понять по вкусу было невозможно, черного цвета, но не чернушки, те хрустят. Лисички, маслята понятно, что нет. Когда я дома устроил трапезу под картошечку и предложил тарелочку бате, он убежал смотреть телевизор, маме я не предлагал, она инвалид, не ходячая была. Под водку хорошо всё я это уговорил. Я ещё подумал, а не судьба ли меня проверяет, не пора ли туда, оказалось рано. Батя наверное о том же подумал.

    А, это уже чужая история. Витька друг мой по Минздраву, плотник, три ходки лес валил. Что то мы на перекуре разговорились, уж как разговор до грибов зашёл не помню, вот, что он мне поведал. Поганок они набрали и на костре поджарили, иммунитет там что ли другой. Тут купишь, всё до гриба проверишь, да и из леса когда приносили, у нас опятные края к сожалению, есть правда другие с белыми и т.д., но далеко. Музей Мураново, в тех краях что то водится и заброшенная дорога в Артёмово (там. военный аэродром).
    Помню с родителями в тех краях, совсем маленький был, над костром на проволоке жарили грибы, в трех километрах от дачи, шашлык вроде не логично так далеко от дома. На кирдык все втроём вроде не уехали.

  14. #884
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,573
    Поблагодарили
    4122
    Поблагодарил
    2774
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Вопрос, белые в морозилке сильно увянут или нет, у меня там кроме пельменей ничего нет. Мне поведали, что можно морозить. Вот опята могут в кашу превратиться, помню мама морозила.
    Что белые, что опята слегка отварить чтобы ужались в размерах и в морозилку по кулечкам на одну готовку. Зимой перед тем как варить можно через мясорубку крутануть. С сушеными всегда так поступаю и тебе, Леха, с твоим одним зубом советую.

  15. #885
    Стоваттник Аватар для UA4NE
    Регистрация
    23.04.2011
    Адрес
    KI-38 град Никулицын, откуда есть пошла Вятская земля (1181 г.)
    Возраст
    59
    Сообщений
    3,800
    Поблагодарили
    1887
    Поблагодарил
    3253
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    Зимой перед тем как варить можно через мясорубку крутануть.
    Я их кручу в икру сразу после отваривания, фасовка по 0,5 и в морозилку. В таком виде они становятся еще компактнее -)) Когда захочется свежих грибочков - останется только разморозить, добавить лучку, специй и кинуть на сковородку.

    Хранятся без проблем по нескольку лет.

    Вот как завёл себе загородный шек - совсем забросил поездки в леса. Грибы в товарных количествах растут прямо под антеннами, но только двух видов - маслята и рыжики. Симбиоз -))

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Рыжики.jpg 
Просмотров:	12 
Размер:	301.4 Кб 
ID:	219621
    Последний раз редактировалось UA4NE; 05.10.2018 в 21:59.
    Михаил RCWC #312 == Кто ищет, тот всегда. == SunSDR2pro, Elecraft K3, BURST-2000A, AD-3446, AD-W234.

Похожие темы

  1. TRX 'Дружба-М', стоит ли собирать ?
    от RX3QMM в разделе КВ аппаратура
    Ответов: 466
    Последнее сообщение: 24.01.2023, 21:53
  2. Стоит ли собирать такой регулятор ???
    от -Teh- в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.12.2009, 21:22
  3. Подскажите как собирать такую схему.(+)
    от AlexAV в разделе Усилители мощности
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 07.10.2006, 01:31
  4. На каком текстолите собирать УКВ передатчик?
    от RX9C в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 27.07.2004, 09:39

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker


Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×