Страница 59 из 79 ПерваяПервая ... 94952535455565758596061626364656669 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 871 по 885 из 1180
Like Tree553Спасибо

Тема: Любители собирать грибы

  1. #871
    Silent Key
    Регистрация
    13.01.2003
    Адрес
    Жабомишодраківка
    Сообщений
    13,890
    Поблагодарили
    3907
    Поблагодарил
    1415
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    ты маринованных опят не пробовал.
    Та в том то и дело, что пробовал. И магазинных и своих. И нравятся !
    Но вот собирать именно ОПЯТ как-то не доводилось.

  2. #872
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,680
    Поблагодарили
    969
    Поблагодарил
    405
    Цитата Сообщение от R9OY Посмотреть сообщение
    Заготовки продолжаются, завтра по новой в лес поеду ... перебирать всё долго ...
    Как переберёшь и замаринуешь - зови в гости на рюмку чая под маринованные опята

  3. #873
    Элита Аватар для RV3MP
    Регистрация
    02.04.2010
    Адрес
    Ярославль
    Возраст
    50
    Сообщений
    5,046
    Поблагодарили
    4386
    Поблагодарил
    1417
    В этом году совсем плохо с грибами в наших краях.
    Жара всё спалила. Ходили в лес - ничего... даже... мухоморов почти нет.
    В прошлом году, жена с работы (есть перелесок рядом) приносила каждый день - пакет...
    Сейчас... один раз 10 грибочков... Нету...
    Попробуем в эти выходные сходить на разведку еще раз.

  4. #874
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,680
    Поблагодарили
    969
    Поблагодарил
    405
    Цитата Сообщение от RV3MP Посмотреть сообщение
    В этом году совсем плохо с грибами в наших краях.
    Не только в ваших...

  5. #875
    Пользователь Аватар для R3DE
    Регистрация
    16.02.2015
    Сообщений
    4,831
    Поблагодарили
    1215
    Поблагодарил
    238
    В прошлые выходные..." пошли". За тридцать минут 46 подберёзовиков и один белый. Видимо можно было и больше, но это я хожу только туда куда я хожу, ни шагу влево ни вправо. Пошел просто посмотреть... там где они обязаны быть... или не быть.
    ... И потом еще семь подберезовиков , как то совсем случайно, прямо под антенной.

  6. #876
    Без позывного Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    55
    Сообщений
    1,479
    Поблагодарили
    329
    Поблагодарил
    706
    На то он и юмор скрытый, ВТБ выдал карту, если не купишь на 5 тыщ, 296 рублей плати пошлину, ну не ё моё. Я на старика 90-летнего похож и всё правильно, с компьютерами и интернетом шутки плохи.

    Научился я расплачиваться в магазине картой, баночку белых взял и два пакета сушёных (и др.), два дня оставалось до санкций ВТБ. 4 ноября не мой праздник, день примирения, я ни с кем не ругался и мириться не собираюсь, а вот пятого, у шефа день рождения и за разведку супчик сварим.

    Вчера на Выхино, дедуля белые продаёт, у меня и наличка была, я как вкопанный встал, полюбовался хоть, а так, я в лес один уже никогда не пойду, приболел я братцы и надолго.

    Вопрос, белые в морозилке сильно увянут или нет, у меня там кроме пельменей ничего нет. Мне поведали, что можно морозить. Вот опята могут в кашу превратиться, помню мама морозила.

  7. #877
    Коротковолновик Аватар для RA9JM
    Регистрация
    16.11.2006
    Адрес
    Нижневартовск, Россия
    Возраст
    64
    Сообщений
    493
    Поблагодарили
    131
    Поблагодарил
    8
    У нас в этом году грибы были, но с груздями проблема: делал две поездки в ЯНАО 1-ый раз полтора ведра, во второй немного лучше 5 ведер, сейчас соляться.
    Рыба ловиться, клюква собирается потихоньку.

  8. #878
    Коротковолновик Аватар для RW3VZ
    Регистрация
    01.07.2002
    Адрес
    Владимир
    Сообщений
    5,877
    Поблагодарили
    2505
    Поблагодарил
    388
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    в лес один уже никогда не пойду, приболел я братцы и надолго.
    Лёха, не болей. Без тебя так "плёхо"...

    Вопрос, белые в морозилке сильно увянут или нет
    В хорошей морозилке - без проблем. А если холодильник из бабушкиной эпохи - то не исключается случай опять вспомнить маму (и даже не только свою).

  9. #879
    Экстра-класс
    Регистрация
    08.10.2016
    Возраст
    69
    Сообщений
    1,187
    Поблагодарили
    897
    Поблагодарил
    1359
    Цитата Сообщение от UA9LAO Посмотреть сообщение
    Вот в таком лесу
    Боровлянка?

  10. #880
    SWL с HAM-лицензией Аватар для R2LAC
    Регистрация
    10.12.2010
    Адрес
    Сафоново
    Возраст
    49
    Сообщений
    1,858
    Поблагодарили
    658
    Поблагодарил
    1307
    "Сырые" грибы не морожу,подвариваю в солёной воде-и в морозилку,при -18 отлично хранятся до следующего лета.

  11. #881
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,680
    Поблагодарили
    969
    Поблагодарил
    405
    А я в прошедший уикэнд съездил на Газель Fest - 2018...
    Развлёкся маленько, ну и свинушек почти ведро насобирал.
    А еще два подосиновика попались. Здоровенные, но абсолютно чистые

  12. #882
    Мастер
    Регистрация
    20.02.2013
    Адрес
    Троицк
    Возраст
    66
    Сообщений
    735
    Поблагодарили
    331
    Поблагодарил
    1
    Цитата Сообщение от RA9JM Посмотреть сообщение
    У нас в этом году грибы были, но с груздями проблема: делал две поездки в ЯНАО 1-ый раз полтора ведра, во второй немного лучше 5 ведер, сейчас соляться.
    Рыба ловиться, клюква собирается потихоньку.
    А снег у вас еще не выпал ?

  13. #883
    Без позывного Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    55
    Сообщений
    1,479
    Поблагодарили
    329
    Поблагодарил
    706
    Поделюсь, бабушку свою вспомнил, это про белые, как она сушила. Вишнёвые веточки, обязательно снять кожуру, много на одну ветку, разумеется не насаживать и над плитой, дом рубленный был в стенку стало быть. А вот в духовке сушить, там газ впитается. Есть ещё тепловые печи там и пироги печь можно, но если грибы перегреть влага пойдет из них, в печи лучше яблоки сушить. Что знал, рассказал.

    p.s. ну и поскольку пятница, а мне ещё сидеть и сидеть на работе вспомнил две истории с грибами. Довольно давно это было, 2013 г. Еду я к родителям (царство им) в пятницу, разумеется, чуть под шофе, в переходе м. Выхино стоит бабка, ведро такое, как из под краски ну и грибочки маринованные, причём уже на дне ведра. Логика простая, если грибов немного, значит их уже кто то купил и есть доверие к продукту, купил я всё, что осталось. Что за грибы понять по вкусу было невозможно, черного цвета, но не чернушки, те хрустят. Лисички, маслята понятно, что нет. Когда я дома устроил трапезу под картошечку и предложил тарелочку бате, он убежал смотреть телевизор, маме я не предлагал, она инвалид, не ходячая была. Под водку хорошо всё я это уговорил. Я ещё подумал, а не судьба ли меня проверяет, не пора ли туда, оказалось рано. Батя наверное о том же подумал.

    А, это уже чужая история. Витька друг мой по Минздраву, плотник, три ходки лес валил. Что то мы на перекуре разговорились, уж как разговор до грибов зашёл не помню, вот, что он мне поведал. Поганок они набрали и на костре поджарили, иммунитет там что ли другой. Тут купишь, всё до гриба проверишь, да и из леса когда приносили, у нас опятные края к сожалению, есть правда другие с белыми и т.д., но далеко. Музей Мураново, в тех краях что то водится и заброшенная дорога в Артёмово (там. военный аэродром).
    Помню с родителями в тех краях, совсем маленький был, над костром на проволоке жарили грибы, в трех километрах от дачи, шашлык вроде не логично так далеко от дома. На кирдык все втроём вроде не уехали.

  14. #884
    Экстра-класс Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    66
    Сообщений
    3,201
    Поблагодарили
    2549
    Поблагодарил
    1671
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Вопрос, белые в морозилке сильно увянут или нет, у меня там кроме пельменей ничего нет. Мне поведали, что можно морозить. Вот опята могут в кашу превратиться, помню мама морозила.
    Что белые, что опята слегка отварить чтобы ужались в размерах и в морозилку по кулечкам на одну готовку. Зимой перед тем как варить можно через мясорубку крутануть. С сушеными всегда так поступаю и тебе, Леха, с твоим одним зубом советую.

  15. #885
    Коллега
    Регистрация
    23.04.2011
    Адрес
    KI-38 град Никулицын, откуда есть пошла Вятская земля (1181 г.)
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,122
    Поблагодарили
    1082
    Поблагодарил
    1724
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    Зимой перед тем как варить можно через мясорубку крутануть.
    Я их кручу в икру сразу после отваривания, фасовка по 0,5 и в морозилку. В таком виде они становятся еще компактнее -)) Когда захочется свежих грибочков - останется только разморозить, добавить лучку, специй и кинуть на сковородку.

    Хранятся без проблем по нескольку лет.

    Вот как завёл себе загородный шек - совсем забросил поездки в леса. Грибы в товарных количествах растут прямо под антеннами, но только двух видов - маслята и рыжики. Симбиоз -))

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Рыжики.jpg 
Просмотров:	11 
Размер:	301.4 Кб 
ID:	219621
    Последний раз редактировалось UA4NE; 05.10.2018 в 21:59.
    Михаил RCWC #312 == K3 SS2PRO BURST-2000A AD-3446 W234 SpFire80

Похожие темы

  1. TRX 'Дружба-М', стоит ли собирать ?
    от RX3QMM в разделе КВ аппаратура
    Ответов: 431
    Последнее сообщение: 10.12.2018, 06:40
  2. Стоит ли собирать такой регулятор ???
    от -Teh- в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.12.2009, 21:22
  3. Подскажите как собирать такую схему.(+)
    от AlexAV в разделе Усилители мощности
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 07.10.2006, 01:31
  4. На каком текстолите собирать УКВ передатчик?
    от RX9C в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 27.07.2004, 09:39

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика