-
18.01.2013, 22:17 #4201
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,705
- Поблагодарили
- 4428
- Поблагодарил
- 2960
Мотособака(мотбуксировщик) это младший брат снегохода http://www.sale-techno.ru/c/motosobaka/42.html Сайт мотособаководов http://motodog.ru/viewtopic.php?id=449&p=2
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
19.01.2013, 15:57 #4202
- Регистрация
- 28.03.2011
- Адрес
- IOTA AS-018
- Возраст
- 57
- Сообщений
- 3,297
- Поблагодарили
- 2780
- Поблагодарил
- 845
Как нужно кушать жаренную корюшку
Небольшой курс от одного моего хорошего знакомого. Оцените.
http://youtu.be/9kv8h2i0vhk(((73!))) Евгений RA0FF
-
19.01.2013, 16:01 #4203
-
21.01.2013, 19:04 #4204
- Регистрация
- 10.02.2009
- Адрес
- Кролевец, Сумская обл., Украина
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 209
- Поблагодарили
- 19
- Поблагодарил
- 39
-
21.01.2013, 19:27 #4205
-
21.01.2013, 23:14 #4206
-
22.01.2013, 16:48 #4207
- Регистрация
- 22.01.2003
- Адрес
- пос. Керчикский, Россия
- Возраст
- 60
- Сообщений
- 13,022
- Поблагодарили
- 5501
- Поблагодарил
- 226
Только если бы они так же из чешуи выскакивали !
Добавлено через 19 минут
В это воскресенье произошел интересный случай. Проходил у нас в минувшее воскресенье чемпионат области по зимней блесне. Я не участвовал, а был в качестве организатора и ходил размечал зону ловли. Но ящик со снастями на санках у меня был с собой. Возвращаясь из дальнеего края зоны (6км в одну сторону) решил передохнуть. Приблизился к расположившимся рядом двум командам, в последствии занявшим 1 и 2 места. Смотрю ловят. Ну я присел в сторонке, достал бутерброды, термос с кофе, употребляю их и наблюдаю за ловлей. Тут одна из команд решила что темп у них низкий решили перейти на другое место. Обошли соседей и встали выше их по течению в том же горизонте. Набурили лунок, пытаются ловить. Безрезультатно. Нет, кричит один из спортсменов, там хоть как то но клевало, возвращаемся. Вернулись, ловят дальше. Я сходил еще выше метров на 200, там еще одна команда, правда уровнем пониже из троих ловит только один, а у двоих не клюет. Но рыба есть. А дай ка думаю я половлю немного. Возвращаюсь обратно, занимаю одну из брошенных лунок, и опускаю в нее блесну. Поклевка не заставила себя долго ждать. И я с одной лунки минут за 15 поймал 11 окуней общим весом 2.300. Три из них были очень даже неплохого размера, один даже в лунку не очень влазил (бур 100мм), нахрапом тащить не стал, ибо леска 0.15, остальные средненькие. Потом поклевки прекратились, но я не стал менять лунки или приманки, удовольствие уже получил. Кстати, если вдруг при ловле окуня на блесну (впрочем и на резину тоже) у вас прекратились поклевки, не спешите уходить с места, попробуйте сменить приманку. Очень часто при неактивном окуне это помогает. Приедается что ли приманка... Что самое интересное, если бы я был участником, то с этими окунями, пойманными за 15 минут у меня был бы 15-й результат из 30 человек. При этом за 6 часов (минус переходы) чемпион поймал 11кг, второе место 9кг, третье 8кг, аутсайдер пришел с нулем, а на предпоследнем месте 14 грамм в двух окунях размером с блесну . Вот что значит оказаться в нужный момент в нужном месте. ...Но если бы у бабушки был..., то это был бы дедушка...Последний раз редактировалось RN6L; 22.01.2013 в 16:49. Причина: Добавлено сообщение
73! Василий, ex RZ6MX
-
22.01.2013, 16:52 #4208
- Регистрация
- 03.10.2012
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 1,264
- Поблагодарили
- 3738
- Поблагодарил
- 813
-
22.01.2013, 18:10 #4209
- Регистрация
- 10.02.2009
- Адрес
- Кролевец, Сумская обл., Украина
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 209
- Поблагодарили
- 19
- Поблагодарил
- 39
-
22.01.2013, 19:09 #4210
- Регистрация
- 03.10.2012
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 1,264
- Поблагодарили
- 3738
- Поблагодарил
- 813
Если жарить и весом от 200гр - да, в шкурке самый вкус и есть.
А в уху на первую заварку, особенно если окунь не крупный, я беру строительный нож (у которого кончик отламывается) надрезаю и снимаю чешую вместе со шкуркой.
А вообще проблема чистки окуней, да и другой рыбы, это как ее удержать за хвост.
-
22.01.2013, 20:59 #4211
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,705
- Поблагодарили
- 4428
- Поблагодарил
- 2960
Если жарить, конечно кожицу снимать не нужно. Если на котлеты, то удобней снять кожицу с чешуей. Если в уху, конечно с чешуей - в ней весь навар.
Я чищу от чешуи еще мороженную под струей теплой воды, поэтому проблемы как удержать за хвост не возникает
Добавлено через 25 минут
У меня тоже был случай. В субботу нашел бугор, на котором давали неплохого окуня, засек точку на навигаторе в расчете прийти завтра на то же место. В воскресенье выхожу на лед и на лыжах прямиком туда. Народ (любители ловить вприглядку) с ящиками и бурами наперевес, увидев у меня на шнурке навигатор, дружной толпой двинулся по моим следам без лыж. Пришлось подкорректировать маршрут с учетом опыта Ивана Сусанина На речке сейчас местами наледь - под толстым слоем снега слой воды. При моем весе лыжи еще держат, а без лыж в таких местах идти полная ж... Через такое место и двинул. Ну не виноватый я, они сами пошли...Последний раз редактировалось UA9FAL; 22.01.2013 в 20:59. Причина: Добавлено сообщение
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
23.01.2013, 12:49 #4212
-
23.01.2013, 14:00 #4213
- Регистрация
- 03.10.2012
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 1,264
- Поблагодарили
- 3738
- Поблагодарил
- 813
От чешуи появляется горечь. Я не любитель наваристой ухи которая на утро становится как кисель. Поэтому первая заварка пополам окуни и плотва. Варится долго, потом рыба разбирается на мясо которое и добавляется уже в самом конце. А на вторую заварку порционный судак, зачастую в виде филе.
-
23.01.2013, 14:16 #4214
-
23.01.2013, 15:31 #4215
- Регистрация
- 14.11.2009
- Адрес
- Клин МО
- Возраст
- 56
- Сообщений
- 7,046
- Поблагодарили
- 4541
- Поблагодарил
- 1582
Социальные закладки