Эта песня посвящается всем сельским пацанам

[UA1QV]

Теперь представьте мясокомбинаты за полярным кругом - их чем кормили?

Олениной. Алексей, вы сейчас удивитесь, но в 2001 году себестоимость оленины была 1 р. 24 коп. В общине "Ерв" Ненецкого АО. Стадо - несколько десятков тыс. Удивительное такое животное Не надо помещений, не надо поить-кормить, сено и пр. заготовлять, не надо навоз удалять и еще много чего не надо. Вот прививки от овода надо, а самое главное доставить к мясокомбинату не вертолетом . Хотя и вертолетом выгодно, не шибко, но рентабельно. Мясокомбинат принимал по 30 руб. Но сдавать туда старались по минимуму. Т.к. французы по 45 евро с удовольствием брали. Чего французы, иже с ними норвеги итд в Заполярье делают... не для этой темы.

В соседней ветке Василий RA1ZZ недавно выложил рассказик про поездку в последний неактивированный район RDA http://ya38.org/ru/statya-ob-ekspeditsii.html Прочтите.
В г. Нарьян-Маре мясокомбинат снабжает: олениной всякой разной, мороженой и охлажденной, от вырезки до суповых наборов, её "производными" ако фаршем, языками, почками, сердцем, легкими. А еще оленьей колбасой от вареной до сырокопченой, сосисками, пельменями. Копченостями, варено-прессованной олениной... Вкусно, поверьте. Или проверьте. Особенно мороженные мозги или сырая печень.

[R9LI]

2001 году себестоимость оленины была 1 р. 24 коп.

В бытность мою на Ямале в советские времена у нас на базе экспедиции оленина продавалась тушами по рупь с копейками за кг. Идешь в магазин и сам тушу выбираешь в холодном складе.
Какие на Ямале цены сейчас - не знаю...
В Салехарде много продуктов из оленины в продаже.

[R3A-771386]

Мутный бизнес - это о вашем таинственном и неназванном источнике информации было сказано.

Так тот источник - мои родители. И вся родня, которая живет в селе. Просто соседи и друзья. Люди. Неужели невдомек? Это же так просто - слушать и запоминать. Мне им не верить? Кое-что я сам видел - брошенную, ржавую технику.

А за 71 км пешком вы бы узнали, что по слову "селянин" в вас все встреченные местные жители безошибочно определили бы именно москвича.

А я не стесняюсь. А за кривые усмешки сразу в лоб даю.

Про помянутую вами Вологодскую область - эту не будем. Частично карты Псковской и Новгородской и даже Тверской - тоже не будем.

То есть, если около вашей деревни нету болота - болот нет нигде?

потом мелиорированы и лет 10 давали урожаи под и за 60 ц с га.

Про 60 ц. с га тоже штука очень простая - помните такой фильм "Вечный зов"? Там есть такая фраза "в наших краях пшеница год родит да два погодит", и дело там было не в плохом председателе колхоза. Урожай пшеницы - если речь вообще о ней - сильно зависит от почвы и климата. Вы же привели цифру такую как в среднем по Краснодарскому краю на конец 80-х годов. То есть, я конечно допускаю, что в отдельно взятом хозяйстве в Вологодской области агроклиматические условия на 100% совпадали с Краснодаром, что само по себе выглядит как нонсенс, а в общем смысле просто похоже на грубую неправду. Однако, именно по причине низкой урожайности в зависимости от климата в том числе в Молоковском районе пшеницу давно не сеяли, а сеяли рожь, ячмень, овёс. А у вас аж 60 центнеров с га! Дорогая передача...

В 79-м, когда вы маленьким были, как раз из деревни в город возил.

Ну я уже понял, что родился в неправильной деревне.

При царе (не Горохе) населения было больше,

Вот те раз!!! Это где?

Про освоение целинных и залежных земель не читали ?

Читал кое-что. После распада Союза ССР у России осталось примерно 1/3 земель освоенных в 50-60-е годы. Чтобы освоить сейчас хотя бы половину от утраченного понадобится бюджет по сравнению с которым бюджет Олимпиады в Сочи это мизер. И где его взять?

Давайте пикировку прекратим

Да не вопрос. Только ваши некоторые ответы вызывают у меня искреннее недоумение.

Назовите причину (или причины), по которой по вашему разумению сельское хозяйство сейчас в таком состоянии.

Да причина в том что реформы опоздали на 20 лет. Я имею в виду косыгинские начатые в конце 60-х, Косыгин понимал что нужно что-то делать. Но в итоге всё прогнило и рухнуло, и мы с вами остались на развалинах. А теперь мы от правительства ждём чтобы нам из развалин сделали конфетку, но чудес не бывает. Мы в глубоком тупике. При этом у нас какой-никакой а экономический рост, и нас не поделили на ещё более мелкие части, за это как сказал академик Бестужев-Лада надо ордена давать.

Олениной.

Под мясокомбинатом я имел в виду связку скотоводческое хозяйство - мясоперерабатывающий завод.
А про оленину - охотно верю, кроме сена и навоза.

А поля у нас вот такие. Там резкость плохая это я на бегу снимал. И такая местность вплоть до Устюжны.
Это поле 50 гектар. В прошлом году там был посажен овес сорта "Аргамак".

[R9LI]

про оленину - охотно верю, кроме сена и навоза.

Алексей, извините, а что не так с сеном и навозом?

[R3A-771386]

Алексей, извините, а что не так с сеном и навозом?

А вы представляете себе животное - травоядное млекопитающее - которому не нужен корм и не выделяющее экскрементов? А в остальном всё так.

[R9LI]

Дело в том, что северным оленям не нужно сено. И не нужно за ними убирать навоз. Поверьте на слово, я в тех краях, где водятся дикие олени и разводят "домашних", не один год и не один десяток лет провел без конвоя.

[R9LI]

Питаются северные олени ягелем - это мох такой, ягель называется. Они его сами прямо в тундре находят и едят летом и зимой из под снега. И навоз оставляют там, где пасутся. (Кстати, совсем немного, это и навозом не назовешь, этакие мелкие плотные шарики).

[R3A-771386]

Поверьте на слово, я в тех краях, где водятся дикие олени и разводят "домашних", не один год и не один десяток лет провел без конвоя.

Очень хорошо. А вот под Мурманском свиней разводят. Почему не оленей? А свиней ягелем не прокормишь.

[R9LI]

Да, олени не совсем и травоядные.
Запросто, если попадется, сьедят яйца из птичьего гнезда, если лемминг на зубок попадется - тоже схавают без церемоний.
Лемминг - это полярная мышь, если не знаете.

[R9LI]

Мурманском свиней разводят

Почему свиней - не знаю... Не был в тех краях.

[R3A-771386]

Да, олени не совсем и травоядные.

Ну, ОК, всеядные млекопитающие без экскрементов.

[R9LI]

Ну, ОК,

По экскрементам оленей я уже выше пояснил. Не требуется их убирать за оленями...

[R3A-771386]

Почему свиней - не знаю... Не был в тех краях.

Я тоже не был, но читал что так вышло потому что партия однажды сказала что граждане СССР должны кушать больше молока и мяса.

Не требуется их убирать за оленями...

Хорошо, не будем убирать.

[R9LI]

С тундровиками-оленеводами я был знаком, до них видимо указания партии не дошли, и они сотни лет на своих родовых угодьях оленей разводят, охотятся, рыбачат... До сих пор... и ездил я на оленях, и в чуме ночевал, и ненецкую национальную одежду носил и пищу вкушал... как, впрочем, и Миша UA1QV, с которым я давненько лично знаком...

[R3A-771386]

и ездил я на оленях, и в чуме ночевал, и ненецкую национальную одежду носил и пищу вкушал... как, впрочем, и Миша UA1QV, с которым я давненько лично знаком...

Это вы так развлекались или работа такая?
А вот интересно, у моего отца есть троюродный брат, который был начальником милиции в Молоковском районе, про который я писал выше. Интересный такой дядька - по воскресеньям приезжал на личных "Жигулях" к тетке самогон пить. Так вот, когда его уволили из милиции за злоупотребление служебным положением в 80-м году - уволили, а не посадили - он чтобы замять дело уехал на север на заработки, катался он там на оленях или нет? Надо спросить.