:good::ok:Цитата:
Сообщение от UA0WY
Вид для печати
:good::ok:Цитата:
Сообщение от UA0WY
Не! Своё свежее завсегда вкуснее! :yes3:Цитата:
Сообщение от UA3RGF
Более того творческий процесс увлекает, это не бизнес, это для души! :p-up:
OFFЦитата:
Сообщение от RN6L
Силумин, даже из названия видно это сплав алюминия и кремния.:)
Безусловно. Просто человек ни разу не пробовал или в силу лет забыл вкус огурца или помидора, который только с грядки и еще теплый, Вкус мяса, которого еще утром бегало, вкус рыбы, которую сегодня выловили. По вкусу даже простые , не видевшие холодильника караси, подчас вкуснее самой изысканной замороженной рыбы...Цитата:
Сообщение от RT8L
"Свежесть и еще раз свежесть-вот девиз любого буфетчика..."(с)
Верно. Вкус только что сорванного огурца, томата, замляники и пролежавших хотя немного даже в холодильнике довольно сильно отличается в пользу свежих :)Цитата:
Сообщение от RQ3P
Знаю многих довольно обеспеченных людей, которые не гнушаются выращивать для себя что то и с удовольствием работают на участке...
"— Осетрину прислали второй свежести, — сообщил буфетчик.
— Голубчик, это вздор!
— Чего вздор?
— Вторая свежесть — вот что вздор! Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя! А если осетрина второй свежести, это означает, Что она тухлая!" (С)
Не давно внесли изменения к качеству хлеба.. Почитайте, узнаете много нового :(Цитата:
Сообщение от RT8L
Кстати! Будучи пару раз в Ейске в гостях у Александра R6DZ меня и жену угощали кубанской ухой из пеленгаса. Простейший рецепт и очень вкусно (я его потом повторил в доме где жил). Берется исключительно свежий пойманный утром пеленгас,чистится,достается икра. Рыбу режут большими кусками и варят с овощами. Потом рыбу достают и выкладывают на общее блюдо. А в кастрюлю вываливают икру и снимают с плиты. Икра сразу расползается янтарным слоем. Все готово. Разливаем по тарелке и в каждую тарелку кладем по жмени свежей мелконарезанной зелени. Обалденно вкусно.
В другой год у него в гостях один радиолюбитель жарил утренне-выловленную рыбу. К своему стыду я забыл название рыбы и позывной повара. Но это было очень вкусно.... И рыба то незатейливая на вид-меньше ладони, но такая волшебно вкусная......... И так мастерски приготовленная.... 10 лет прошло,а забыть не могу....
- - - Добавлено - - -
Я тоже знаю очень состоятельных людей у которых на столе дорого богато, но совершенно безвкусно.Цитата:
Сообщение от RT8L
Надо бы достать их закромов хлебопечку.....Цитата:
Сообщение от RA6M
И что вам не нравится?Цитата:
Сообщение от RA6M
---------------
Обновленный стандарт включает следующие положения:
хлеб может быть не только формовым, но и подовым (округлым, овальным, продолговато-овальным);
вес хлеба должен быть более 500 грамм, но допускается изготовление хлеба массой от 350 грамм по согласованию с заказчиком;
рекомендуемый срок годности хлеба в новом ГОСТе составляет 24 часа — для неупакованного в потребительскую упаковку хлеба, 3 суток — для упакованного в потребительскую упаковку;
для производства хлеба должна быть использована мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого, второго сортов, также хлебопекарные прессованные дрожжи, поваренная пищевая соль, питьевая вода, белый сахар и пищевая добавка из функциональных классов «вещество для обработки муки» или «антиокислитель» или ферментные препараты;
мякиш в хлебе должен быть пропеченным, не влажным, эластичным;
не должно быть комочков и следов промеса, пустот и уплотнений;
не допускается отслоение корки хлеба от мякиша.
Дорого не всегда вкусно.Цитата:
Сообщение от RQ3P
Да и вкусы у людей могут быть разные, одному вкусно, другой терпеть не может и это нормально. :)
Дефлопе из палабы с семечками кациуса....Цитата:
Сообщение от RT8L
Теперь хлеб будут делать из пальмового масла??!! :eek::eek:Цитата:
Сообщение от RA6M
Вот уж точно.. все пропало..
Ничего не пропало....домашняя хлебопечка в помощь...огромный потенциал для творчества...у пенсионеров масса свободного времени и креатива... :)Цитата:
Сообщение от RX3X
Показал сейчас это инженеру-технологу, с которым живу 44 года в законном браке, так она сказала: "Ну, и что тут нового, кроме допусков по весу?"Цитата:
Сообщение от RQ3P
Так шринкфляция давно всю пищевую промышленность накрыла!:s9:
Все пропало потому, что все вокруг из пальмового масла, и ваш трансивер то-же.Цитата:
Сообщение от RT8L
А вообще, хлеб уже должен быть в разряде деликатесов :)
Вот в СА любой солдат мог навернуть целую буханку хлеба без хлеба :)
А если сверху 200 гр сливочного (не пальмового!!) масла - то вообще, супостат от такого солдата бежит в панике!
Хлеб, если беру, стараюсь брать в лавке "Бабынинский хлеб". Почему то там черный хлеб очень вкусный, а везде в других местах - .... ерунда в общем..