О труде и "работе" на пенсии

Цитата:

---

Сообщение от R4PDP

Бывали в Туркмении?

---

Примерно по четверти века там, Узбекистане и России.
Дурак попался только один.
Ну а насчет гадости, это на вкус и цвет...
А еще и в Красноводске... Хотя на море, но служить, а тем более жить там тоска.
Не та тут компания. Извиняйте спорить не хочу.

Цитата:

---

Сообщение от RN3KV

а тем более жить там тоска.

---

Вот видите.. а я там родился!!

Цитата:

---

Сообщение от RT7N

Расхожая фраза. Где вы этих клопов нанюхались, что запах коньяка у вас ассоциируется с клопами?

---

У Вас чувство юмора есть? Или он уже "уснул"? Или Вы не понимаете когда шутят, а когда серьёзно?
Там даже смайлик стоит. Но Вы всё написанное восприняли серьёзно. Я Вам сочувствую.

Цитата:

---

Сообщение от RT8L

тонкости процесса изготовления "иван-чая" видимо держатся в тайне

---

Александер, а вопрос гуглу задать - вера не позволяет?
Там весть тех процесс описан, и не единожды.

Цитата:

---

Сообщение от R9LZ

Александер, а вопрос гуглу задать - вера не позволяет?
Там весть тех процесс описан, и не единожды.

---

Саш, в инете есть конечно, вопрос то был о «тонкостях» процесса, о которых часто упускается. Как то так :)

Цитата:

---

Сообщение от RX3X

Имеется ввиду лесной клоп. Те вонючие.

---

Таки да.Но причем здесь коньяк? Запахи абсолютно разные. Сравнивать их-это как сравнивать солдатский сортир и парфюмерный магазин.

- - - Добавлено - - -

Цитата:

---

Сообщение от RN6L

Это смотря с какой интенсивностью их давить... Пока был студентом, в общаге довоенной постройки эти клопы давали жару... Чтобы хоть как то уберечься от них кровати отодвигали от стен и ставили их ногами в стеклянные банки с водой. Так эти сцуки с потолка десантировались.

---

Пройденный этап как и носки,перчатки и лыжные шапки.

Цитата:

---

Сообщение от RN6L

Но свято место пусто не бывает, ушли клопы, пришли рыжие тараканы...

---

Как по лекалу. Но они безвредные и бура с яичным желтком их разгоняет быстро.

Цитата:

---

Сообщение от RQ3P

Но причем здесь коньяк? Запахи абсолютно разные.

---

Ну.. так говорят.
Может когда то очень давно, коньяк для народа был настолько "хорош", что его сравнили с лесными клопами :)
Сейчас то и коньяк другой, да и лесных клопов жителю мегаполиса негде понюхать.. :)

Родину за нас выбирают родители.
Вот Вы и не пожелали такую своим детям.
Там меня, да и многих, больше всего "доставала" вода.
Хоть она и "красная", но по утрам...
Особенности тамошней "кораблянской" жизни. Кара-черная, дальше понятнее по русски.
Но жил на Аму Дарье, там все получше.

Цитата:

---

Сообщение от RX3X

Ну.. так

---

Вопрос про рыбу .
На сейнере улов замораживают ? Или когда трюмы заполнят идут к морозильнику .

Цитата:

---

Сообщение от R4PDP

Впрочем как и у всех среднеазиатских народов.

---

А чего ж, сразу то, не написать? А то Туркмения, Туркмения. Был я и в Карши, и в Мары и даже в Байрам-Али.

Ну я не знаю почему вы так решили блеснуть знаниями тюрских языков, упомянув только одну республику )

Цитата:

---

Сообщение от RX3X

да и лесных клопов жителю мегаполиса негде понюхать..

---

Все зависит от степени озеленения мегаполиса.

Цитата:

---

Сообщение от UA8U

Что за чай Краснодарский?
У нас Иван-Чая много. Мы уже два (или три) года собираем.

Вложение 378105

Вложение 378106

Вложение 378107

---

Тоже собираем Иван-чай регулярно, примерно лет пятнадцать. Технология приготовления простая. Сбор листьев, ополаскиваем пару раз от пыли и жучков, подсушивание на полу на чистых простынях, перекрутка через электромясорубку с большими отверстиями, укладывание в эмалированные баки, выдержка примерно до суток, во время выдержки происходит ферментация, появляется аромат. Чем длиннее выдержка, тем темнее будет готовый чай. Затем сушка, в противнях. Раньше сушили в электродуховке с приоткрытой дверкой, теперь приобрели дегидратор. Так же зависит температура сушки на аромат будущего чая. Вместо перекрутки мясорубкой, листья можно скручивать ладонями рук, или специальными приспособлениями.
Вложение 378235Вложение 378236

Цитата:

---

Сообщение от RV9UHB

Так же зависит температура сушки на аромат будущего чая.

---

А вот та самая "мелочь", от которой наверное зависит качество конечного продукта.))) При какой же температуре cушки, получается оптимальное качество?

Цитата:

---

Сообщение от RV9UHB

Сбор листьев,

---

Время сбора, до цветения, в самом начале цветения, или ? Опять же какие листья собирать, верхние, средние или ? И еще куча "тонкостей". Почему спрашиваю, сам серьезно не занимался, бабушка готовила, и её рецепты ушли с ней :s9: