Растет на участке технический сорт Кристалл, пишут применяется для хереса, не проверял. :)
Вид для печати
Педро Хименес? :) Дрожжи нужны флер, специальные.
вопрос к знатокам: а вот портвейн(сегодняшний) Массандра насколько близок к португальскому КОПКЕ ФАЙН РУБИ ПОРТО ? ( 1800руб.отдал)
- Мне бутылочку Киндзмараули. Продавец наливает из бочки вино в бутылку, клеит наклейку и говорит: пожалуйста. Скажите, а Ркацители у вас есть? Продавец опять наливает вино из той же бочки в бутылку, клеит другую наклейку и протягивает покупателю.
- А Хванчкара у вас тоже есть?
- Нее, - говорит грузин, - Хванчкара есть, наклеек нэт.
Нэт! Таких наклеек нэт. :)
Ну конечно же это была шутка, выдержка из старого анекдота.
Давно настоящий португальский портвейн не пробовал. Надо будет посмотреть в здешних алкомаркетах, кстати. Например в сентябре прошлого года массандровский портвейн в фирменном магазине на набережной Алушты стоил что-то около 700-800 рублей, если память не изменяет. Здесь же, видимо с учётом расходов на логистику, бутылка такого портвейна стоит под полторы тысячи.
В городе у нас были магазинчики " Краснодарские вина " Разливное .
Давали дегустировать перед покупкой . Сейчас уже нет этих точек .
Вот можно было понять .Что есть. Что ? А то рассуждают, что было тогда , лет 30 назад
Не чудите . Кроме бывших этикеток . Ничего и не осталось .
Ставь два стакана рядом . Тогда и сравнивайте .
Не запомнил я Крымских, хотя и был и "Солнце в бокале" и у дяди, технолога с винзавода в гостях. А вот на годовщину свадьбы он прислал почему-то Кубанские (не утверждаю что это портвейны, но сочетание град и проц подсказывают - он)
Вложение 380092
Нет, Юрий Васильевич, не закончился. Может быть некоторые питейные заведения с утра просто закрыли ... Но даже при Горбачёве не закончился. До т.н. сухого закона. Пить при Михаиле Сергеевиче даже стали не меньше. Вот только пить стали гадость, в основном. Спасибо конечно Михаилу Сергеевичу, почти земляку, кстати. )) О мёртвых либо вообще ничего, либо ничего плохого, как у нас в православии принято. Разве культура пития стала тогда лучше? До сих пор расхлёбываем это.
Советский алкопром нанес громадный ущерб и привил дурную славу портвейну, увы..
Даже присутствующие тут, не все верят в портвейн, как в вкусный, ароматный напиток, который не хочется бухать, а им хочется наслаждаться :)
Ну и фик с ними.. сами себя обделяют :)
Про бочку Юрию изложу свое видение в соответствующей теме. Чуть позже.
Пришел из наших поликлиник, все еще нахожусь под незабываемыми впечатлениями :)
- - - Добавлено - - -
"Дарья Петровна сама отлично готовит водку.."(с)Собачье сердце.
Водку не гонят. Ее готовят! :)
- - - Добавлено - - -
По идее, так надо поступать с любым свежим мясом. Уж не помню, какие процессы там в мясе должны пройти. Но должны.
Вы попали в точку: Преображенский действительно говорил, что водку не гонят, а готовят. Это удар по самолюбию любого самогонщика, который мнит себя профессионалом. Но мы не сдаёмся:ха-ха:
Филипп Филиппович прав: водку готовят. Но позвольте напомнить, что профессор пил вовсе не "элитный" портвейн, а водку, что ему подавали в надлежащем виде. И если бы ему предложили ваш "элитный" портвейн, он бы, думаю, предпочёл мою "приготовленную" продукцию. Потому что в ней хоть что-то настоящее есть. А не только цитаты из классики.:s10:
У каждого пенсионера своя жизнь, своя судьба, свои болячки. Но выпивка — это то, что было у всех. У кого-то — портвейн в общаге, у кого-то — коньяк на защите диссертации, у кого-то — самогон в гараже. Это общий знаменатель, под который можно подвести всё остальное. Говоря о выпивке, мы на самом деле говорим о себе. Просто так проще. Не надо объяснять, кто ты и откуда. Достаточно сказать: "А помнишь "Агдам"?" — и ты уже свой.:s7: