Вид для печати
Это точно. Но всегда в магазинах есть свежие шампиньоны, в любое время года.Цитата:
Сообщение от RA9UEK
- - - Добавлено - - -
Где ты их свежие зимой возьмёшь? Замороженные? А шампиньоны всегда есть свежие.Цитата:
Сообщение от RA9MX
- - - Добавлено - - -
Про маслят не было упоминаний из твоих уст. Написал про сырые грузди, я и привёл их в качестве примера. Белые и маслята жарил недавно, правда не на решётке, а в казане.Цитата:
Сообщение от RA9MX
Эээээ! Стоп. Рыжик - это двойного назначения! Отрезал ивовый пруточек ниже утолщения, проткнул им рыжика с внешней стороны, посолил с внутренней, подержал минуты три над углями костра... И можно стопочку подносить. Не коньяка. Коньяк - то в рюмочке и под жареных наво..... этих самых :)Цитата:
Сообщение от RA9MX
Ты спроси у Стаса, из Тегульдета, куда уходят все белые, добываемые в промышленных масштабах в Томской области. У него первая профессия, после того как уехал из Ленинск-Кузнецкого, была грибовар. И это было давно, думаю сейчас ничего не изменилось. Всё в ту же Москву.Цитата:
Сообщение от RA9MX
Да, оттуда! У меня дома, отдельная морозилка под грибы, не навозники же из супермаркета жарить же, фу, свежий навозник!:s12:Цитата:
Сообщение от UA8U
С нетерпением буду ждать от тебя фото зимней:Цитата:
Сообщение от RA9MX
:);)Цитата:
Сообщение от RA9MX
- - - Добавлено - - -
Мне, например, икра из подтопольников нравится больше чем из груздей. Но подтопольников в моей округе нет, сделал из груздей. А тебе? Ах, совсем забыл ты же не ешь навозники. Или они к ним не относятся?Цитата:
Сообщение от RA9MX
Блин, тут их валом, и еще их до фига в Москве, дочь живет возле парка Коломенское, там видел, как местные их собирают, я их за грибы не считаю, прости уж:s12:Цитата:
Сообщение от UA8U
В наших Тюменских лесах признаю только - белый, рыжик, груздь, чуть похуже - подосиновик, подберезовик, еще куда не шло маслята - на остальные можно даже не смотреть... IMHOЦитата:
Сообщение от RA9MX
Магазинные и в банках, и свежие, как пластиковая каша в Кин-Дза-Дза.Цитата:
Сообщение от RA9UEK
Даже грибами не пахнут... :stud:
Под рюмочку всё хорошо пойдёт!!! :)Цитата:
А вот грузди маринованные под рюмочку...
Сами мы шампиньонов никогда не пробовали, но на вкус они дерьмо... :ха-ха:Цитата:
Сообщение от RA9MX
Натуральные (не магазинные) шампиньоны, а так же их близкие сродственники дождевики,
может на царя кухни и не тянут, на вкус и цвет все фломастеры разные, но в принцах ходят несомненно!
Кстати, шампиньоны на шампурах, действительно, бесподобны! Плавали, знаем :)
Ты часом бабу Ягу с Кощеем бессмертным не попутал?Цитата:
Сообщение от RA9MX
Где ты в Москве навозник нашёл?
Может в Москве реке и царская селёдка водится? :D
Нееее... ни в жисть, ешти сами это черти чо.Цитата:
Сообщение от RA3AKF
Закуска - грузди, рыжики..., но последние годы дефицит. Климат, вырубка лесов, бензин 2 евро/л.
Приправа - шампиньоны магазинские всегда или лисички и белые (пока доступны).
Жрать грибы как пищу - ??? Послевоенные финны грибы не едят.
Когда я жил в Полысаево (и в округе) там тополей также валом. Тополя были завезены и посажены человеком. Мне про это старшее поколение рассказывало как они делали эти лесопосадки. В лесу и тайге тополей нет и никогда не было. Где я сейчас проживаю их здесь нет, от слова вообще. Здесь берёза, хвойные (сосна, ель, лиственница, кедр), осина.Цитата:
Сообщение от RA9MX
- - - Добавлено - - -
Здесь про это никто не говорил. Каждый день их не едят.Цитата:
Сообщение от ES4RZ ex UL7WI
Похоже, лисички и белые от нас. В сезон их грузовиками везут с севера Пермского края в Европу. Местное население хорошо на этом зарабатывает.Цитата:
Сообщение от ES4RZ ex UL7WI
Вложение 344375
Вложение 344376
В банках, действительно, ..... А вот свежие, зависит от производителя. Это как производители мясо-колбасных изделий. Продукцию Черкизовского мясокомбината обхожу стороной, продукция местных производителей лучше.Цитата:
Сообщение от RA3AKF
Жрать-дело свинячье! А есть грибы каждый день я могу. Даже делаю,если есть.Цитата:
Сообщение от ES4RZ ex UL7WI
Скандинавы как эталон вкуса!? Сюрстрёмминг как пример.Цитата:
Сообщение от ES4RZ ex UL7WI
Объелись в голодные годы.Цитата:
Сообщение от RQ3P
Грибы для гурманов, как приправа или закусить соточку ...
Ешьте если нравится. Никто не указ.