Любители собирать грибы

[RT5T]

To LLS. Это как же, род грибки и ни-ни!?
Поэтому они и не нашли народной любви.

[RZ6FE]

Дикий человек....

Нет. Нормальный человек, который строчки со сморчками не путает.
"Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки. Есть мнение, что яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне. Ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка не помогут".
Так что не объешьтесь строчков:

Сморчки(Строчки) небходимо очистить от грязи.

Даже очищенных от грязи.

[UA3LLS]

Есть мнение, что яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне. Ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка не помогут".

Токсичность. Содержит токсин гиромитрин, воздействующий на печень и вегетативную нервную систему. Известны случаи отравления. Симптомы отравления включают рвоту и тошноту, в тяжелых случаях наблюдается кома. Автор книг и публикаций о грибах Михаил Вишевский считает, что строчки, растущие в западной Европе действительно ядовиты, но они отличаются по химическому составу от строчков растущих восточнее Чехии и Польши, которые, по его мнению, недостаточно ядовиты, следовательно съедобны. Употребление строчка распространено в некоторых странах Европы и Северной Америки. В Италии его продажа запрещена.

To LLS. Это как же, род грибки и ни-ни!?
Поэтому они и не нашли народной любви.

Дмитрий, Вам ехать или шашечки?

[DL1PBD]

Что русскому хорошо, то немцу — смерть !

Глупо травить себя, даже в страстном порыве квасного патриотизма.

Дикий человек....

Почему дикий? Я, вообще-то, из семьи заядлых грибников, с переработкой десятков килограмм. Так что, несмотря, на не любовь к их поглощению имеются какие-то знания о съедобных и несъедобных грибах. Ну а любой уважающий себя грибник должен знать, что строчки и свинушки уже давно перекочевали из разряда съедобных в ядовитые.

[UA3LLS]

Ну а любой уважающий себя грибник должен знать, что строчки и свинушки уже давно перекочевали из разряда съедобных в ядовитые.

Да ну! То-то тесть не знает, собирает и всю родню угощает! Сам не беру, но, по крайней мере свинушки, всегда были условно съедобными.

P.S. Не слушайте минздрав России. У них по мановению палочки (засыла от Единой России) уровни радиации, что были вредными на АЭС становятся допустимыми, а за что не было заплачено (грибы) - ядовитым.

[RA3AKF]

Глупо травить себя, даже в страстном порыве квасного патриотизма.

Запретный плод сладок!

Ну а любой уважающий себя грибник должен знать, что строчки и свинушки уже давно перекочевали из разряда съедобных в ядовитые.

Любые грибы можно есть!
Правда некоторые только один раз

[RQ3P]

"Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.).

А ничего,что они даже на вид различаются?

Глупо травить себя, даже в страстном порыве квасного патриотизма.

Травить....Угу...На сколько я знаю в Германии грибы потребляют только из магазина или в ресторанах. А вы в курсе,что в свое время был(а может и сейчас есть ) канал поставки грибов в Европу из Чернобыльских зон через Польшу? Там каждый год урожай офигенный. А то что светятся-так им их не есть. А про патриотизм мне понравилось. И квас тоже. По скольку помимо грибов обожаю окрошку.

Почему дикий?

Читай выше.

Я, вообще-то, из семьи заядлых грибников, с переработкой десятков килограмм.

Это бывает.У меня старшая дочь в грибах не бельмес,но она мне доверяет всецело и глупых заявлений не делает.

Ну а любой уважающий себя грибник должен знать, что строчки и свинушки уже давно перекочевали из разряда съедобных в ядовитые.

Любой уважающий себя грибник не собирает грибы согласно энциклопедий и разрядов. Травятся от не стерильной обработки и ботулизма,котрый кстати можно получить от рыбных и мясных консервов.

[RZ6FE]

недостаточно ядовиты, следовательно съедобны

Только это и радует...

[UA3LLS]

Только это и радует...

Цитату полностью привести слабо? Или это Ваш стиль - передергивание?

Не напрягатесь, а то про гипотетические антенны флудить некому будет. Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1...BD%D1%8B%D0%B9

[RZ6FE]

Любой уважающий себя грибник не собирает грибы согласно энциклопедий и разрядов.

Самоуважение позволяет грибникам собирать грибы или выживать после употребления ядовитых?
Хорошо сказано:

Любые грибы можно есть!

Правда некоторые только один раз

[RQ3P]

Самоуважение позволяет грибникам собирать грибы или выживать после употребления ядовитых?

Образование и опыт.Самоуважение,как и самолюбование вгонит в могилу быстрее любых грибов. Ни один опытный грибник не будет собирать грибы,которые он не знает или в которых сомневается,не будет подбирать сбитые, не будет нарушать технологию приготовления. Не будет покупать грибы на рынке и не важно-свежие они и консервированные. В моей семье грибы едят все с 4-5 летнего возраста. Отравились один раз-яйцами. Сальмонеллез.

Хорошо сказано:
Сообщение от RA3AKF
Любые грибы можно есть!
Сообщение от RA3AKF
Правда некоторые только один раз

И охота вам чужие глупости повторять?

[RA3AKF]

И охота вам чужие глупости повторять?

Да, Александр, не повторяйте моих глупостей.
И глупые высказывания других форумчан тоже не повторяйте.
Повторяйте только умные высказывания Петра и Ваш щелочной баланс всегда будет в порядке,
а значит в его глазах Вы всегда будете умным, белым и пушистым

[UA1APX]

Мороженые оленьи мозги - не в пример обезьянним. Лакомство!

Михаил,это не шутка ли часом? В Инте струганиной переелись: олень,лосятина.белорыбица.. А вот о мозгах впервые слышу! Хоть назад возврашайся,если действительно вкусно))

[RZ6FE]

Цитату полностью привести слабо? Или это Ваш стиль - передергивание?

Читайте внимательно! Меня радует только то, что я процитировал. Не вам учить меня цитировать и упрекать в передёргивании.
И тем не менее - полная цитата:
"Автор книг и публикаций о грибах Михаил Вишевский считает, что строчки, растущие в западной Европе действительно ядовиты, но они отличаются по химическому составу от строчков растущих восточнее Чехии и Польши, которые, по его мнению, недостаточно ядовиты, следовательно съедобны"
Только выделенный жирным текст и радует...
Специально для вас поясняю, что меня радует недостаточная для смертельного исхода ядовитость, подтверждающая по мнению г-на Вишевского съедобность таких строчков.
Тут такое дело - Малахов, который в рекламе каждый день втирает в колени гель "Лошадиная сила", тоже является автором множества книг и публикаций на медицинскую тему, вот только здоровье своё вы вряд ли доверите этому "целителю"... А Вишевскому - да?

[RZ6FE]

Отравились один раз-яйцами. Сальмонеллез.

Пётр, сожалею. Но как можно быть таким специалистом в сложном и опасном деле, как сбор и приготовление в пищу грибов, если на элементарном несоблюдении требований Минздрава о необходимости термообработки яиц прокололись...