Любители собирать грибы

[UA8U]

У меня дождик был в пятницу. Сегодня днём температура +30. Правда по ночам уже бывает прохладно, +13-15. Грибов нет. На жарёху маслят набрал.

[RQ3P]

А внучкам я бы подсказал, что переросшие грибы лучше оставлть. Потом больше молодых крепышей вырастет.

Вот своим и подскажите,а тут на каждый гриб 10 пар горящих глаз смотрят.

[UA1NAN]

А внучкам я бы подсказал, что переросшие грибы лучше оставлть.

Всем вы батенька не довольны, зато у Петра новое ведро.

[UA9FAL]

у Петра новое ведро.

О..о! Я и не заметил. Приятно глазу, и грибам в нем хорошо. RQ3P, с обновой!

[RQ3P]

Всем вы батенька не довольны, зато у Петра новое ведро.

Это не мое-это внучек. Мое все тоже.
Мне на замечания неизвестных мне личностей как-то фиолетово.

Кстати. Сейчас ездил к товарищу за яблоками. У нас голяк.Дал два ящика мельбы. и баночку вареных трутовиков. Офигительные по вкусу.... Надо у него поразузнать какие он собирает и как готовит. По вкусу или куриная грудка или отварная свинина....

[UA1QV]

Дал два ящика мельбы. и баночку вареных трутовиков. Офигительные по вкусу....

Пётр, что это!?
Перед выходными был пару суток в деревне (LO08iw). Занимался всякими хоз. делами. Неск. раз ходили с дочкой по просьбе свояченицы (у нее ходовая часть не позволяет походы по бездорожью) за разными грибами. Яростных атак (как в июне) уже нет - растет всё. И белые, и серые, и красные, и всякая солонина. Кроме рыжика (по настоящему). Неожиданно заценил деревенский рецепт лисичек Даже домой пакет нарвал.
Растёт всё - это исподоволь, но мостами. Собрать корзину отборных грибов какого-то одного вида минут сорок. Виды начинаются в 70-ти метрах от избы до 1,5 км (грузди натуральные). В такую даль не ходил.
Лето в наших краях выдалось идеальным. Для грибов. И вообще - для всего, что растет. Мне повезло. Иногда бывает и такое. Сергей, R3DX, просьба не расстраиваться. Будет грустно - до меня ночь на поезде.

Лисички. Рецепт прост. Если кому интересно.



Просто грибы

[RQ3P]

Пётр, что это!?

Это прекрасно,когда у вас грибов до....... А тут..... В среду не успел-в пятницу уже не будет.Не говоря о выходных. А по поводу белых я уже описал случай у Хачатурова в деревне.... В свое время в деревне под Ельцом пошли вечером выгуливать собаку. Ну как выгуливать-она и так бегала где хотела,а тут просто пройтись ребятне с собакой.И заскочили в соседнюю посадку. И собака уткнулась в гриб. Белый. Уже темнело и мы с грибом помчались домой.Взрослые посмотрели и вынесли вердикт-"завтра с рассветом идем в ПожарЫ (так посадка называлась) за грибами. Пока Макариха не опередила..." Эта бабка жила прям возле посадки. Утром проснулись,попили молока с хлебом,взяли ведра и пошли. 17 (семнадцать) ведер белых грибов. К обеду прознав, вся деревня рванула туда.А там уже все. Посадка то не большая -шириной метров 70-100 и длиной 2 км. Встали цепью и зачистили туда и обратно. Даже фотка где-то была... Был я там лет 30 назад-нету ни шиша. И в березняке,где толкачиков было валом-тоже не шиша.... А машин много.А посадок мало... И лесов больших кот наплакал...

[UA1QV]

Это прекрасно,когда у вас грибов до....... А тут.....

Петр, я не об этом. Грибы... они такие Это нынче побил рекорд 2003 (2 июля) - принес корзину белых 28 июня.
Я про вареных трутовиков. Что это!? В голову не только мне (?) такое не приходило
Ты же УКВист. Локатор я дал. Глянь на карте. На восток от д. Глубокое 370 с гаком км нет нас. пунктов. Тайга. В прямом смысле. Да и в деревне зимой никого. Летом типа дачники. И те не ходоки. Конкуренции 0,00
На неделе снова поеду по хоз. делам помочь. Захвачу трансивер. Может кому VO-14 и пара речек для RRNA сгодятся.

[UA8U]

Просто грибы

Как на картинке. Это я про то, что лес "чистый", травы почти нет. У меня травы ещё по колено.

[RQ3P]

Я про вареных трутовиков. Что это!?

Как выясню так и выложу.Пока только ел.

В голову не только мне (?) такое не приходило

Так потому что других навалом вот и не приходило. Опять же уже рассказывал историю про Андреаполь. Местные игнорировали свинухи , пока не попробовали. Или как лет 50 назад у меня родители (да почти все в округе) сажали в огороде огурцы, помидоры, картошку, капусту, редис, лук, чеснок. Всё!. Какие кабачки или патиссоны???? Первый жареный кабачок я попробовал уже в старших классах,а патиссоны вообще не прижились. В смысле их есть никто не стал. И больше не сажали. А сейчас? Все познается в сравнении. И в дегустации. Вот например шампиньон луговой. Я их в гарнизоне собирал багажником. В удачный год выедешь на овраги, весь багажник забьешь ведрами с шампиньонами и в салон еще парочку и варишь целый день. Жене нравились,дети ели.... Я... Ну я вообще любые грибы ем.... Но на вкус....Так соленые свинухи вкуснее. А для супа лучше подосиновики и толкачики.... Белые не лучше и не хуже других грибов.Их собирать прикольно-толстые, твердые.... Только и всего. Ну тут охотники есть-принеси вальдшнепа , брось на стол,потом приготовь из него суп. Будут есть? Половина не притронутся! Есть какого-то кулика на тонких ногах и длинным клювом? Да ни-за-что!!!! А ведь вкуснее его из птицы я еще не пробовал. Всякие домашние индющки, утки, перепелки и в сравнение не идут. Как и косуля по сравнению с другим домашним мясом.... В Казани в ресторане заказал тушеные бараньи яйца... Вкусные!!!! Ум отъешь... Просил коллег просто попробовать! Просто попробовать! Никто не стал... А это женщины,которые без спроса в твою тарелку вилкой залезут,чтобы попробовать.... Да и мужики не стали... Вот так....
Люди инертны...И не любопытны. Вот ты в Анголе был-удава пробовал? Или только тигер-фиш? Василий D2QMN рассказывал как пробовали удава приготовленного поварами с маниокой. Понравилось.

- - - Добавлено - - -

Тайга. В прямом смысле.

Я был в тайге в Коми,на Урале,в Вологодской и Архангельской областях. В Коми даже заблудился,когда подосиновики собирал.Но повезло.

[RQ3P]

О трутовике серо-желтом.... Здесь всё.
https://irecommend.ru/content/eto-ed...-kak-ego-gotov

[UA1QV]

О трутовике серо-желтом.... Здесь всё.

Ответ по существу. Понятно.

[UA9FAL]

Прошли ливневые дожди. Пока квасится 20 л бак с груздями с прошлого раза, решил снова прогуляться по тем же местам. Грузди и волнушки сдали свои позиции, остались только дряхлые переростки. Зато новой волной в атаку пошли красноголовые крепыши. Взял только на грибовницу. Сушеные еще с прошлого года лежат.

[UA8U]

У меня тоже прошёл дождь, был в воскресенье и вчера пару раз. Пошёл сегодня посмотреть.... Сыроежки повылазили и шампиньоны, пока больше ничего более существенного не наросло. Собрал, на ужин, полпакета шампиньонов.

[RA4NCC]

Дожди закончились, потеплело. Красные опять поперли

->Скрытый текст<-