-
18.08.2024, 17:04 #1936
-
18.08.2024, 17:32 #1937
-
18.08.2024, 18:12 #1938
-
18.08.2024, 18:56 #1939
-
18.08.2024, 19:12 #1940
- Регистрация
- 03.05.2007
- Адрес
- Оленино, Россия
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 11,826
- Поблагодарили
- 7532
- Поблагодарил
- 2057
Это не мое-это внучек. Мое все тоже.
Мне на замечания неизвестных мне личностей как-то фиолетово.
Кстати. Сейчас ездил к товарищу за яблоками. У нас голяк.Дал два ящика мельбы. и баночку вареных трутовиков. Офигительные по вкусу.... Надо у него поразузнать какие он собирает и как готовит. По вкусу или куриная грудка или отварная свинина....
-
18.08.2024, 20:54 #1941
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 7,543
- Поблагодарили
- 10283
- Поблагодарил
- 6791
Пётр, что это!?
Перед выходными был пару суток в деревне (LO08iw). Занимался всякими хоз. делами. Неск. раз ходили с дочкой по просьбе свояченицы (у нее ходовая часть не позволяет походы по бездорожью) за разными грибами. Яростных атак (как в июне) уже нет - растет всё. И белые, и серые, и красные, и всякая солонина. Кроме рыжика (по настоящему). Неожиданно заценил деревенский рецепт лисичек Даже домой пакет нарвал.
Растёт всё - это исподоволь, но мостами. Собрать корзину отборных грибов какого-то одного вида минут сорок. Виды начинаются в 70-ти метрах от избы до 1,5 км (грузди натуральные). В такую даль не ходил.
Лето в наших краях выдалось идеальным. Для грибов. И вообще - для всего, что растет. Мне повезло. Иногда бывает и такое. Сергей, R3DX, просьба не расстраиваться. Будет грустно - до меня ночь на поезде.
73! Михаил -
-
18.08.2024, 21:56 #1942
- Регистрация
- 03.05.2007
- Адрес
- Оленино, Россия
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 11,826
- Поблагодарили
- 7532
- Поблагодарил
- 2057
Это прекрасно,когда у вас грибов до....... А тут..... В среду не успел-в пятницу уже не будет.Не говоря о выходных. А по поводу белых я уже описал случай у Хачатурова в деревне.... В свое время в деревне под Ельцом пошли вечером выгуливать собаку. Ну как выгуливать-она и так бегала где хотела,а тут просто пройтись ребятне с собакой.И заскочили в соседнюю посадку. И собака уткнулась в гриб. Белый. Уже темнело и мы с грибом помчались домой.Взрослые посмотрели и вынесли вердикт-"завтра с рассветом идем в ПожарЫ (так посадка называлась) за грибами. Пока Макариха не опередила..." Эта бабка жила прям возле посадки. Утром проснулись,попили молока с хлебом,взяли ведра и пошли. 17 (семнадцать) ведер белых грибов. К обеду прознав, вся деревня рванула туда.А там уже все. Посадка то не большая -шириной метров 70-100 и длиной 2 км. Встали цепью и зачистили туда и обратно. Даже фотка где-то была... Был я там лет 30 назад-нету ни шиша. И в березняке,где толкачиков было валом-тоже не шиша.... А машин много.А посадок мало... И лесов больших кот наплакал...
-
18.08.2024, 23:08 #1943
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 7,543
- Поблагодарили
- 10283
- Поблагодарил
- 6791
Петр, я не об этом. Грибы... они такие Это нынче побил рекорд 2003 (2 июля) - принес корзину белых 28 июня.
Я про вареных трутовиков. Что это!? В голову не только мне (?) такое не приходило
Ты же УКВист. Локатор я дал. Глянь на карте. На восток от д. Глубокое 370 с гаком км нет нас. пунктов. Тайга. В прямом смысле. Да и в деревне зимой никого. Летом типа дачники. И те не ходоки. Конкуренции 0,00
На неделе снова поеду по хоз. делам помочь. Захвачу трансивер. Может кому VO-14 и пара речек для RRNA сгодятся.73! Михаил -
-
19.08.2024, 04:43 #1944
-
19.08.2024, 05:40 #1945
- Регистрация
- 03.05.2007
- Адрес
- Оленино, Россия
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 11,826
- Поблагодарили
- 7532
- Поблагодарил
- 2057
Как выясню так и выложу.Пока только ел.
Так потому что других навалом вот и не приходило. Опять же уже рассказывал историю про Андреаполь. Местные игнорировали свинухи , пока не попробовали. Или как лет 50 назад у меня родители (да почти все в округе) сажали в огороде огурцы, помидоры, картошку, капусту, редис, лук, чеснок. Всё!. Какие кабачки или патиссоны???? Первый жареный кабачок я попробовал уже в старших классах,а патиссоны вообще не прижились. В смысле их есть никто не стал. И больше не сажали. А сейчас? Все познается в сравнении. И в дегустации. Вот например шампиньон луговой. Я их в гарнизоне собирал багажником. В удачный год выедешь на овраги, весь багажник забьешь ведрами с шампиньонами и в салон еще парочку и варишь целый день. Жене нравились,дети ели.... Я... Ну я вообще любые грибы ем.... Но на вкус....Так соленые свинухи вкуснее. А для супа лучше подосиновики и толкачики.... Белые не лучше и не хуже других грибов.Их собирать прикольно-толстые, твердые.... Только и всего. Ну тут охотники есть-принеси вальдшнепа , брось на стол,потом приготовь из него суп. Будут есть? Половина не притронутся! Есть какого-то кулика на тонких ногах и длинным клювом? Да ни-за-что!!!! А ведь вкуснее его из птицы я еще не пробовал. Всякие домашние индющки, утки, перепелки и в сравнение не идут. Как и косуля по сравнению с другим домашним мясом.... В Казани в ресторане заказал тушеные бараньи яйца... Вкусные!!!! Ум отъешь... Просил коллег просто попробовать! Просто попробовать! Никто не стал... А это женщины,которые без спроса в твою тарелку вилкой залезут,чтобы попробовать.... Да и мужики не стали... Вот так....
Люди инертны...И не любопытны. Вот ты в Анголе был-удава пробовал? Или только тигер-фиш? Василий D2QMN рассказывал как пробовали удава приготовленного поварами с маниокой. Понравилось.
- - - Добавлено - - -
Я был в тайге в Коми,на Урале,в Вологодской и Архангельской областях. В Коми даже заблудился,когда подосиновики собирал.Но повезло.Последний раз редактировалось RQ3P; 19.08.2024 в 05:48.
-
19.08.2024, 09:02 #1946
- Регистрация
- 03.05.2007
- Адрес
- Оленино, Россия
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 11,826
- Поблагодарили
- 7532
- Поблагодарил
- 2057
О трутовике серо-желтом.... Здесь всё.
https://irecommend.ru/content/eto-ed...-kak-ego-gotov
-
19.08.2024, 09:45 #1947
-
19.08.2024, 23:31 #1948
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,697
- Поблагодарили
- 4384
- Поблагодарил
- 2936
Прошли ливневые дожди. Пока квасится 20 л бак с груздями с прошлого раза, решил снова прогуляться по тем же местам. Грузди и волнушки сдали свои позиции, остались только дряхлые переростки. Зато новой волной в атаку пошли красноголовые крепыши. Взял только на грибовницу. Сушеные еще с прошлого года лежат.
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
28.08.2024, 10:28 #1949
-
28.08.2024, 11:53 #1950
- Регистрация
- 17.11.2006
- Адрес
- Омутнинск
- Возраст
- 66
- Сообщений
- 1,157
- Поблагодарили
- 486
- Поблагодарил
- 353
Дожди закончились, потеплело. Красные опять поперли
Дмитрий RCWC#206
Социальные закладки