Любители собирать грибы

[UA3SN]

А где посмотреть список этих краснокнижных грибов?

Вот здесь, в том числе по регионам: https://dzen.ru/a/ZC27n54NEQka8Guv

По своей области скажу - краснокнижные грибы встречал за последние лет 40 всего 3 - 4 раза...

[RX3ASP]

Вот здесь, в том числе по регионам: https://dzen.ru/a/ZC27n54NEQka8Guv
По своей области скажу - краснокнижные грибы встречал за последние лет 40 всего 3 - 4 раза...

Я думаю, поправят. В списке Моск.Обл. полно грибов, точно определить которые сложно - полубелый, подберёзовик пёстрый... Я их 100% находил и ел.
А главное - как будет закон исполняться. Обыски на опушке, в электричках, на трассе, конфискация, экспертиза, доносы на соседа-грибника...? А на своём участке можно собирать? У меня, кстати, там ещё и ландыши в огромном количестве растут. И их не только собираем, но иногда и косим (уничтожаем!!!). Без злого умысла и не с целью наживы. Но это как посмотреть.
С другой стороны - в прошлые выходные у метро Университет (и думаю, что не только там) заметил потрёпанного мужичка, продававшего сушёные и солёные грибы на деревянном ящике-прилавке, как в старые добрые времена!

[RO2Z]

В Карелию надо на грибалку ехать, или на Кольский...

Совершенно поддерживаю.

В средней полосе грибов почти нет, зато грибников регулярно собираем по всем лесам.

[R3TF]

[RQ3P]

Оленино.Старшая и средняя внучки.

[RA3AKF]

Трасса М-18 «Кола», съезд на Оленегорск

[RQ3P]

Белое море о.Кий Архангельская область. Одни ягоды и ни каких грибов.

[RW3VZ]

Одни ягоды и ни каких грибов.

А Красную Книгу брал с собой?
Может, на них и смотреть теперь нельзя..

[RW6AX]

Закон о защите краснокнижных принят Госдумой во втором чтении. В третьем пройдёт автоматом, а там по накатаной дорожке. Сенат, Президент. По теле запомнил одно, что можно получить лет 9 за чёрный трюфель, растёт у нас на Кавказе. Ни разу не видел его. Свиньи дрессированной и собаки нет.Так что лучше переходить на грабеж, меньше получишь.

[RQ3P]

Вспомнилось.... 1980 год,Суворовский район. Мы студенты 3 курса на картошке. Четыре ведра грибов,ведро картошки в мундире и ящик червивки в кустах чтобы доцент не зажопил. Конечно подберезовики могли бы быть и помоложе,но они не червивые и к вечеру уже будут сварены.





А еще в колхозе был тракторист по прозвищу "Сашка-безмен". Почему безмен? А раньше на автолавке работал и водилой и продавцом.Весов у него не было и он селедку на сантиметры продавал.

- - - Добавлено - - -

Когда-то в 90х после сокращения нашего полка нас перевели на аэр.Андреаполь Тверской области. Жили в казарме.И вот однажды за ТЭЧью зашел я в сад яблоневый,а там свинухов видимо не видимо. Накосил пару ведер и в казарму. Кастрюлю выпросили в столовой,плитка была,дуршлаг я из консервной банки сделал. Пара человек метнулась в огороды и притащила укроп. А тут полеты закончились и техники принесли пару баклажек спирта.Ну и местных пригласили на грибочки. "О! А что это за черные грибы?Свинухи? Мы есть не будем! Вот у нас белые,грузди..." Ну как хотите.У нас кто не ест,тот и не пьет. Денег не было-закуска только грибы и что из технической столовой принесут. А вот техники со мной приехавшие из Ефремова сразу: "О! Свинушки!Здорово! Без нас не начинайте.Мы тока руки помоем..." Короче через полчаса местные уписывали свинухи полной ложкой... Через недельку пошел опять посмотреть-должны молодые подрасти.А нет не фига за ТЭЧью. И в саду нет. Я на позиции хранения ракет видел-пойду туда,пока под охрану не сдали.Прихожу,а там уже местные с ведрами собирают.... И не сказать,что грибов дефицит.Возле казармы и офицерской столовой росли подберезовики и маслята. Сыроежек и рыжиков с груздями можно было набрать запросто.У моего соседа ведро стояло под кроватью с грибами,посоленными без варки-сырым посолом. Мы их за пару недель оприходовали.... Но свинухи вкуснее.


Что касаемо знания грибов,то тут первенство москвичей.Они вообще едят практически всё. И кстати растет в Подмосковье тоже практически всё. Например первые строчки я увидел на даче младшей дочери под Кубинкой. Причем как на участке,так и за забором в лесу. У нас такие изыски найти практически не возможно-грибников слишком много.

- - - Добавлено - - -

И о консервации.
Моя мама никогда не добавляла в грибы уксус. Просто стерилизовала и мыла грибы качественно.И они никогда не вскрывались. А грибов мы готовили много.На 4 м курсе родители привезли в общагу всякой еды и в том числе пара банок 3х литровых грибов."Петь,у нас горе.В подвале обломилась полки и 100 литров грибов разбилось." "Что все?" "Ну не все конечно...." Конечно не все...Половина примерно.Надо заметить,что в семье не делали заготовки ни в каких банках,кроме как 3х литровых.Крышки,банки были дефицитом и их берегли.
Так вот мама никогда не добавляла уксус. Я тоже никогда. И всегда запихивали в банки грибы плотно как капусту. Уталкиваешь их туда пока рассол через верх не пойдет. Тогда еще одну ложку грибов сверху и можно крышкой закрывать. Боющиеся ботулизма могут закрывать пластиковыми крышками.Стоят так же.
На работе иногда коллеги приносят грибы.Бухают уксуса столько,что без промывки есть нельзя. А одна еще туда и сахар добавляет. Сладкие грибы-это что-то.... Но за 15 лет совместной работы понемногу отучил-кладет раза в 3 поменьше.

[RX3X]

Блин.. и грибную тему засрать умудрились..
Грибов объелись чтоли??

[RA9CTW]

А у меня нет проблем с грибами. Из подъезда вышел, дорогу перешёл, грибов наломал и обратно домой.

[RQ3P]

Блин.. и грибную тему засрать умудрились..
Грибов объелись чтоли??

Так не засирай.Все сообщения о грибах. Одно твое мимо.

[RW3VZ]

А у меня нет проблем с грибами. Из подъезда вышел, дорогу перешёл, грибов наломал и обратно домой.

Это что, уже нынешний сезон?

[RX3X]

Так не засирай.Все сообщения о грибах

Практически 90% Ваших сообщений несут в себе скрытый негатив и желание унизить или оскорбить собеседника.
Давайте не будем указывать мне, ибо я укажу вам.