Любители собирать грибы

[UA9OC]

ехать 170 км это мрак.

Зато приезжаешь в настоящий сосновый бор, красивый, прозрачный, с опьяняющим воздухом... мох голубой под ногами... и из него белые торчат..
Но это - былое...
А здесь - пока вижу только еловые леса, тёмные и дремучие, даже днём хоть фонарь включай... трава... хвощ.. изредка - подберезовики, лисички, случайно - белые. За час с женой собрали корзинку на пару жарёх, с картошкой... тоска.
Я бы и 200 км проехал, только бы знать, куда... по пути в Питер видел красивые леса, но вот туда всё же далековато...

[RT8L]

под картошку- коньяк

Грузди под коньяк...не пробовал...

[RV9UDO]

Главное, что бы авто не ходили рядом с огородом.

Не Саш, дорог рядом нет совсем. Дача на берегу реки Яя, а с другой стороны лес дремучий.

Опята жаришь, маринуешь,....?

Последние года только морозим. Нам двоим много не надо, дети разъехались все, живут далеко.
Но пожарить то конечно свеженьких святое дело.

[R3DE]

Я бы и 200 км проехал,

Дане, ну 200 км конечно не расстояние...если ехать не для того что бы вечером вернуться.
Волочок от нас 300 км, но туда если едут то ... чтобы забыть и оторваться от всего на пару недель., ну или у кого сколько времени

[UA9FAL]

С утра укатил на рыбалку, но рыба не клевала. Возможно по причине


На обратном пути решил заглянуть в лес






Все что в жизни ни случается - к лучшему!

[RT8L]

Я сегодня вот таких набрал.

Такие грибы-шляпы никогда не нужно брать, во первых как правило червивые, во вторых оставить бы их как производителей спор, всё ж не последний день живем, и еще да и не вкусные они, ....

- - - Добавлено - - -

Последние года только морозим

... грибы бланшируем, потом в вакуумный пакет (так намного меньше места занимает) и в морозилку.

[UA8U]

Такие грибы-шляпы никогда не нужно брать, во первых как правило червивые, во вторых оставить бы их как производителей спор, всё ж не последний день живем, и еще да и не вкусные они, ....

Александр, я вроде бы по-русски написал. Гриб чистый. "ПРОИЗВОДИТЕЛИ", я же не все их "скосил", корневая система остаётся невредимой, и вообще их там "хоть попой ешь". В этот лес наверно лет 10-ть никто не заходил. По поводу вкуса хотелось бы услышать "компетентное" мнение.

[UA9OC]

Волочок от нас 300 км, но туда если едут то...

От меня 340. Только глянул по карте - там больше на рыбалку тянет, сплошные озёра, и, предполагаю, болота. Туда, конечно, минимум неделя нужна... но место на примете оставил

[RA9JM]

У нас в этом году все подосиновики и белые червивые, из земли показался уже червивый, отдельные экземпляры попадаются, не знаю с чем связано. Подберезовики на 90 процентов чистые, но это не грибы. Подожду еще пока похолодает, белые должны быть все равно. Но это ближе 73 км всего, там и рыбалка.

[RT8L]

Александр, я вроде бы по-русски написал

Я тоже как бы русским по белому.
Не уж "шляпы" брать- это когда уж вовсе ничего не попалось.
Самый "кондиционный" белый - диаметром 5-6 см.

[UA8U]

Я тоже как бы русским по белому.

Где тут "русским по белому"? Изначально пишу:" Гриб чистый". В ответ:

как правило червивые,

Лес, в котором собирал, "исключение из правил" P.S. Грибы выросли быстрее чем родились червяки!

[RT8L]

Грибы выросли быстрее чем родились червяки!

Вот это и должно насторожить, они знают толк в еде, и выбирают лучшее, и если они им не понравились, то что то не так в этих грибах.

- - - Добавлено - - -

Изначально пишу

Изначально сказано " как правило".

[Слушатель эфира]

Вот это и должно насторожить, они знают толк в еде, и выбирают лучшее, и если они им не понравились

А разве бывают не червивые грибы? Они вроде всегда червивые, только в начальной стадии яйца или слишком мелкие, чтобы глазом заметить

[UA8U]

Самый "кондиционный" белый - диаметром 5-6 см.

Вопрос "эксперту", а это, что за гриб.

[UA8U]

Красавцы. Готовая продукция.