Любители собирать грибы

**RG3B** · 02.05.2016, 14:10

Сообщение от UA6AFN

А как эти грибы называются?

Строчки

**RC3C** · 02.05.2016, 14:21

Сообщение от RG3B

Вложение 163031 Вложение 163032 Вложение 163033
Это сегодняшний урожай! Вечером будут со сметаной! The show must go on! To be continued...

Паша, тебе кушать нечего чтоль?

**RG3B** · 02.05.2016, 14:53

Сообщение от RC3C

Паша, тебе кушать нечего чтоль?

Это первыя грибы, Антон, заходи бери 0,5 и вечером они будут со сметаной!
На куринном бульоне.

**RT5Q** · 02.05.2016, 17:05

Сообщение от RG3B

вечером они будут со сметаной

Тёщечку приводить?

**RG3B** · 02.05.2016, 17:21

Сообщение от RT5Q

Тёщечку приводить?

Не надо. Когда в Воронеж за трюфелями ехать?

**R3KQ** · 02.05.2016, 18:54

Сообщение от RG3B

...
...
...
Это сегодняшний урожай! Вечером будут со сметаной! The show must go on! To be continued...

И я сегодня был на даче и такое же счастье (не в малом количестве) увидел.
Жену с тестем там оставил... ужин у них сегодня шикарный будет.
ЩА место покажу ...

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Дача.jpg
Просмотров: 72
Размер: 85.5 Кб
ID: 163042

Вроде бы всё верно: крестик, домик, дорожка, теплица, машина, соседи, ...

Точные координаты тоже привёл. Короче это 7км от Воронежа на восток.
Получается интересная ситуация со строчками в центральной средней полосе России.

**RG3B** · 02.05.2016, 20:11

Было

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_0578.jpg
Просмотров: 72
Размер: 2.88 Мб
ID: 163043

Стало

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_0579.jpg
Просмотров: 66
Размер: 2.82 Мб
ID: 163044

Сморчки(Строчки) небходимо очистить от грязи. Особенно ножки. Шляпки промыть
под проточной водой. Мелко порезать и залить водой на 30-45 минут, воду слить.
Даннкю процедуру провести ещё1 1-2 раза до тех пор пока вода не станет прозрачной.
Теперь грибы заливаем водой и начинаем отваривать. Доводим до кипения и варим 20-30
минут. После этого грибы промываем под проточной водой. Поттом эту процедуру повторяем
ещё раз. Теперь потребуется куринный бульон. Сколько? Но это по усмотрению. Очень хорошо
если есть порционные горшочки. В данном случае бульон смешать со сметаной или сливками
добавить грибы и посыпать тёртым сыром. В качестве крышек подойдут листы теста.

**RG3B** · 02.05.2016, 20:15

[ATTACH=CONFIG]163045[/ATTACH
Вот ещё одно фото. Соль использовать крупного помола.

**R3KQ** · 02.05.2016, 20:33

Сообщение от RG3B

Сморчки(Строчки) небходимо очистить от грязи. Особенно ножки. Шляпки промыть ...

У моих там (на даче) инет есть, разберутся; рецептов море ...
Да и винишко есть натуральное (своё)... запить

. Блин, хоть всё бросай (завтра на работу) и мчись туда...

**DL1PBD** · 03.05.2016, 01:29

Сообщение от RG3B

(Строчки) небходимо очистить от грязи.

Самоубица... Еще предложите соус из бледной поганки...
Я грибы на дух не переношу и то знаю...

**R3VA** · 03.05.2016, 06:47

Сообщение от DL1PBD

Я грибы на дух не переношу и то знаю...

Что русскому хорошо, то немцу — смерть !

**RT5T** · 03.05.2016, 06:58

Неее! Я из грибов только Белые, подберезовики, подосиновики и лисички. Жареные. С картошечкой. Всё остальное- неее!

**RQ3P** · 03.05.2016, 07:00

Сообщение от DL1PBD

Я грибы на дух не переношу

Дикий человек....

**RQ3P** · 03.05.2016, 07:08

Сообщение от RU3TJ

Неее! Я из грибов только Белые, подберезовики, подосиновики и лисички. Жареные. С картошечкой. Всё остальное- неее!

Ага...А из картошки только жареная и пюре.... Вы когда-нибудь ели грибную лапшу из зонтиков(в простонародии-толкачики)? Подберезовики туда тоже идут,но хуже по вкусу. А жареные маслята в сметане? А грибной пирог из подосиновиков? А черный груздь и рыжики сырым посолом? А свинушки соленые без уксуса(то вообще песня!!!)? А жареные подберезовики со стручковой фасолью?.....

**RT5T** · 03.05.2016, 07:24

Зонтики у нас после Чернобыля валом пошли . года 2-3 были , потом опять пропали. Анекдот еще появился. Год грибной- 2-3 нашел , целая корзина. 5-6 съел, и порядок.
Еще есть Свинушки, Серушки, Волнушке ( Волжанки у нас),Зеленушки... А зачем? Если поставить цель выжить на подножном корме- одно. Мне достаточно того что перечислил для удовлетворения моих гурманских запросов.