Любители собирать грибы

[RU3AX]

Мы такие зонтиками называем.

В Центральной Европе, откуда к мне пришла изначальная информация (от знакомых в Словакии), их называют БЕДЛЫ и очень ценят за вкусовые качества. Вроде он сродни шампиньонам. В интернете раскопал, что у нас их действительно называют зонтиками. Но страшны...

[ES4RZ ex UL7WI]

Не удержался и съездил на контрольную точку, благо, что 10 минут езды.
Сначала получил - "молодец", а через пару часов - хватит.

[R2SL]

Проехал на машине из Москвы в Псков по М-9 и далее в СПб и обратно в Москву через Тверь. Грибов просто невероятное количество, особенно в Псковской области. Белые, подберезовики, подосиновики, лисички... Жаль домой не увезешь.

[RL9F]

А у нас полный фигвам ....
+30 и почти без дождей ....

[UA4HAZ]

В Центральной Европе... их называют БЕДЛЫ и очень ценят за вкусовые качества. Вроде он сродни шампиньонам.

Это так, только зонты нужно вовремя брать - если чуть переспел, то становится жестковатым (но жареный с маслицем или сметанкой - ничего, пойдёт). Молодые же можно есть даже сырыми - порезать пластинками на кусочек хлеба, чуть присолить - всё, бутерброт готов!

[UA1QV]

Молодые же можно есть даже сырыми - порезать пластинками на кусочек хлеба,

Глаза при этом закрывать и прищепку бельевую на нос не рекомендуется для слабонервных?
По случаю 2 августа можно бы и праздничный рецепт предложить А не гарнир к сырой лягушатине с такой же картохой.
Хоть у нас с морально-волевыми все как бы в порядке до сих пор С Днём ВДВ!

[RA0SP]

А у нас полный фигвам ....
+30 и почти без дождей ....

У нас такая-же индейская изба. Все высохло

[UA0AAM]

И здесь погода дождями не балует. И тем не менее, сегодня с утреца пробежались по знакомым
с прошлого года чуть заметным лесным тропинкам ...... И на всё про всё ушло чуть более двух часов.
Красота! Теперь точно будет что посолить на зиму.

[DF6PL]

Это так, только зонты нужно вовремя брать - если чуть переспел, то становится жестковатым (но жареный с маслицем или сметанкой - ничего, пойдёт). Молодые же можно есть даже сырыми - порезать пластинками на кусочек хлеба, чуть присолить - всё, бутерброт готов!

Ни советую...описторхоз 100%...набуровит дырок в почках и писецчеловеку.Будьте осторожны .

[RN3AKK]

Грибочки вкусненькие в корзинке,- Сахарные грибы, они же синяки (синеют).

[RU3AX]

Ни советую...описторхоз 100%...набуровит дырок в почках и писец

Неясно, что Вы советуете - не потрeблять вообще или только в сыром виде?

[DF6PL]

Неясно, что Вы советуете - не потрeблять вообще или только в сыром виде?

Ни есть в сыром виде...варить 20минут,или как обычно месяц выдержать в солевом растворе.

[UA0AAM]

Жареные лисички на зиму.

Жареные лисички на зиму | Четыре вкуса

[R9OY]

Грибы есть, но очень много порченых, дожди идут почти каждый день .... но белые есть грибы на жарёху.Есть опята летние, но я их не собирал, жду осеннии.

[UA1CUR]

Вчера (15-го августа) пошёл за черникой-брусникой...Но по дороге выяснилось, что начинается второй слой красных. Собрал около семи килограмм помоложе.

У меня вопрос ко всем грибникам из других регионов. У вас грибы тоже идут слоями? Или более постоянно? У нас не слоями растут только лисички и сыроежки. Слои повторяются где-то через лунный месяц. Бывало, что белых проходил только один слой за лето...Год на год не приходится. Бывают проблемы и с "солонухами" (в смысле их отсутствия).
73!