Про чай

[RN9RI]

ВСЕМ ЗДРАВИЯ ! а кто какой торговой марки ЧАЙ использует ? поделитесь мнением ! ( при том что ВОДА половина ЧАЯ ! )

[UA0CID]

Хороший вопрос.)))
Айзер чай завариваю. Мне нравиться.

[RU3YAA]

Если пью чай не на травах, то

Айзер чай завариваю. Мне нравиться.

[UA4HAZ]

А мне вот такой нравится:

[RT6C]

Impra - крупнолистовой (который в красных пачках)

[UA3TW]

С чаем проблема. Только нащупаешь хороший - он или портится или исчезает из продажи.

[R4GM]

https://shop.rusteaco.ru/catalog/ves...ngaita_tgfbop/

[RX4CD]

Уже несколько лет, для питья и заварки чая, использую только родниковую воду. Рядом с городом есть несколько родников. Народ туда приезжает и затаривается водой в канистры и 5-ти литровые бадейки. От такой воды не бывает накипи в чайнике, чего не скажешь о той воде, что течет из крана в квартире. Два-три дня и известковый налет на стенках и дне чайника. Запасаю, обычно, почти 100 литров. Хватает на полмесяца или чуть больше.
В доперестроечные времена очень нравился чай "БОДРОСТЬ", в больших и мягких пакетах. За ним ездили в столицу. Еще был неплохой черный байховый азербайджанский чай в маленьких упаковках по 25гр. Мне лично, почему-то, не особо нравился "36-й" чай Рязанской чаеразвесочной фабрики. А некоторые были "без ума" от него.
Как-то, несколько лет назад, в магазинах, появился чай "АХМАД". Пристрастился к нему, но потом качество стало никудышным.
Несколько лет назад начал пить зеленый чай. Раньше не понимал его вкуса и аромата. Сейчас выпиваю, перед завтраком, за полчаса, небольшую чашку зеленого. Очень неплохо стимулирует ЖКТ и поднимает аппетит.
Не переношу и не понимаю, почему людям нравится "чай" с ароматными добавками. Земляничный, брусничный и т.д.
Кофе перестал пить лет пятнадцать назад - давление! Супруга, по утрам, пьет цикорий с молоком. Говорит, что очень полезно.
P.S. Есть у меня старый друг, RU4CZ. Так тот пьет чай, которым можно чистить сапоги! )) Обязательно с сигаретой.
Я, как-то, попробовал пару глоткой. Потом полночи в потолок пялился!))
Р.P.S. Довелось, как -то, попробовать китайский чай "КУДИН". По виду он похож на серенькие скрученные трубочки-палочки. Такой насыщенной горечи я ни разу в жизни не пробовал.)) Язык в узел завязывается!))

[US2IZ]

ВСЕМ ЗДРАВИЯ !

Анатолий, привет! Хорошая тема! Хотя где-то тут уже и поднималась.
Много лет пил только Lipton Yellow Lable. НЕ В ПАКЕТИКАХ! И только среднелистовой. Но в прошлом году прошла инфа, что этот чай больше не будет поставляться в РФ. Тогда запасся, но на долго, ессно, не хватило. Замену пока не подобрал. Более-менее Greenfild, но не то.

В каждой семье свои заморочки по поводу чая. Мы попробовали разные способы заварки - и в фарфоровых чайниках, и в металлическом (это для турецких сортов). Остановились на заварке "по черному". Т.е. - на кружку кладем чайную ложку чая (+/-). Обязательно хоть каплю сахара (жена ложку, я 3-4). Зачем сахар? А иначе чайный лист не отдает все ингредиенты, вода, грубо говоря, нейтральная среда да еще и после кипячения. В общем, принцип Ле Шателье))) Из-за этого не люблю крупный лист. А мелкий - это мусор.
Кстати, по той же причине не пользуемся консервированной водой. Она обязательно проходит какую-то подготовку к продаже. Иначе б не хранилась годами.
Ну вот как-то так )))

[RJ3AA]

https://shop.rusteaco.ru/catalog/ves...ngaita_tgfbop/

Андрюх, привет!
Тоже пью 5Z-отвский чай, чёрный, гранулированный.
Уже много лет завариваю в чашке, ситечко, покрепче.

P.S. Есть у меня старый друг, RU4CZ. Так тот пьет чай, которым можно чистить сапоги! )) Обязательно с сигаретой.

Тёзка, приветствую, вот и у меня такой же, но уже без сигареток, бросил, лет этак 10 назад.

[RX4CD]

вода, грубо говоря, нейтральная среда да еще и после кипячения.

Крутым кипятком не рекомендуют заваривать чай. надо довести до кипения, но не кипятить. И наливать воду надо из чайника в заварочную емкость тонкой струйкой с небольшой высоты. Это чтобы вода насыщалась кислородом.

[R5ZQ]

Дагомыс или Мацеста чай из Сочи.В Советское время мама из столицы привозила обязательно,ну и конечно Боевой Индийский слон,как мы его с отцом называли.Дочка была в Индии много раз и привозила оттуда,честно скажу,нет того индийского чая уже,какой продавали в СССР.Ахмад с бергамотом первый когда появился,от него такой аромат был и вкус,как только начали у нас под контролем делать,сплошное дерьмо с ароматизатором идентичным натуральному.Раз в год друг бывает у родителей на Алтае,оттуда мне обязательно привозит травяной чай.В советское время продавали у нас ДИЛМАХ в чёрных двухсотграммовых пачках гранулированный,без молока пить было невозможно,очень сильная концентрация была.

[RG3B]

Каркаде, Зелёный листовой. Потребляем без сахара. Вприкуску.
Но можно сказать по другому: Чай не Водка, много не выпьешь.

[US2IZ]

Крутым кипятком не рекомендуют заваривать чай. надо довести до кипения, но не кипятить. И наливать воду надо из чайника в заварочную емкость тонкой струйкой с небольшой высоты. Это чтобы вода насыщалась кислородом.

Ага. Проходили
Кстати, еще не нужно забывать, что температура кипения воды не везде одинакова, зависит от высоты. Не помню кто, как бы не Асканас UF6VAA, мне рассказывал, что в Спитаке было невозможно заварить чай. Высоко, вода с большой примесью железа - хоть пачку кидай, а не заваривается(((

[RA4RT]

Дорогой конечно и ждать долго, но лучше чая я не пил.

https://www.ebay.com/itm/14297438768...Cclp%3A2047675