Страница 3 из 16 ПерваяПервая 1234567891013 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 45 из 239
Like Tree197Спасибо

Тема: Про чай

  1. #31
    Стоваттник Аватар для UA4NE
    Регистрация
    23.04.2011
    Адрес
    KI-38 град Никулицын, откуда есть пошла Вятская земля (1181 г.)
    Возраст
    57
    Сообщений
    3,388
    Поблагодарили
    1590
    Поблагодарил
    2643
    Пью шу пуэр. Как-то пристрастился давеча. Но там сортов - миллион, и все перепробовать, чтобы выбрать "свой" - нереально. Мне нравятся гунтины и вот такой "юбилейный" выдержанный гунтин я заказываю постоянно.

    Иван-чай делаю сам, и самая трудоемкая процедура здесь - механическая обработка листа, чтобы он пустил сок. Может быть, кто посоветует недорогую бытовую листокрутку (aka роллер)?
    Последний раз редактировалось UA4NE; 23.09.2021 в 19:41.
    Михаил RCWC #312 == Кто ищет, тот всегда.

  2. #32
    Very High Power Аватар для RV4LX
    Регистрация
    12.12.2008
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,434
    Поблагодарили
    878
    Поблагодарил
    715
    Цитата Сообщение от R3DE Посмотреть сообщение
    Чагу еще найти надо, когда в лесу то всегда приглядываюсь,
    В аптеках легко найти.
    Я на ярмарке покупал.

  3. #33
    Standart Power
    Регистрация
    14.04.2020
    Адрес
    КУРГАН
    Возраст
    66
    Сообщений
    323
    Поблагодарили
    99
    Поблагодарил
    725
    а ещё доводилось Грузинский и Азербайджанский чаи просеивать через сито : оставалось процентов 70 ... ОСТАТКИ БЫЛИ ХОРОШИ !

  4. #34
    Very High Power Аватар для RV4LX
    Регистрация
    12.12.2008
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,434
    Поблагодарили
    878
    Поблагодарил
    715
    Где-то на форумах читал, что чай надо заваривать 70-градусной кипячёной водой, а не крутым кипятком.
    И ждать часа полтора.
    Дескать и вкус и ферменты раскрываются в полной фазе.
    Сам не пробовал, сорри.

  5. #35
    Заблокирован
    Регистрация
    16.02.2015
    Сообщений
    6,022
    Поблагодарили
    1696
    Поблагодарил
    315
    Цитата Сообщение от UA4NE Посмотреть сообщение
    Иван-чай делаю сам, и самая трудоемкая процедура здесь - механическая обработка
    Да, есть такое, но во первых мять его не так уж и долго, да и руки развивает
    А вообще я люблю Калмыцкий чай, в детстве пил с солью и салом, потом перешел на с сахаром, последнее время с медом.

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от RV4LX Посмотреть сообщение
    И ждать часа полтора.
    Я читал что ждать нельзя, образуется цветная пленка... которая... совсем нЕ полезная.

  6. #36
    Very High Power Аватар для RV4LX
    Регистрация
    12.12.2008
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,434
    Поблагодарили
    878
    Поблагодарил
    715
    Ещё есть интересный момент - существует чайный гриб.
    Старое забытое прошлое.
    Кому интересно - найдут в паутине.

  7. #37
    Very High Power
    Регистрация
    30.06.2007
    Адрес
    Владимир
    Возраст
    70
    Сообщений
    1,169
    Поблагодарили
    287
    Поблагодарил
    255
    Цитата Сообщение от RT6C Посмотреть сообщение
    Impra - крупнолистовой (который в красных пачках)

    Вложение 313436
    Да и байховый хорош.

  8. #38
    Standart Power
    Регистрация
    14.04.2020
    Адрес
    КУРГАН
    Возраст
    66
    Сообщений
    323
    Поблагодарили
    99
    Поблагодарил
    725
    Цитата Сообщение от RW3VA Посмотреть сообщение
    Да и байховый хорош.
    поди уж Бао Хао не найдёшь ...

  9. #39
    Very High Power Аватар для RV4LX
    Регистрация
    12.12.2008
    Возраст
    56
    Сообщений
    2,434
    Поблагодарили
    878
    Поблагодарил
    715
    Лучший чай - с долькой лимона, ложечкой мёда и с плюшкой, намазанной свежим коровьим маслицем с ломтиком колбаски сверху.

  10. #40
    Very High Power Аватар для R9LI
    Регистрация
    23.01.2012
    Адрес
    Тюмень и ХМАО п.Коммунистический
    Возраст
    65
    Сообщений
    3,476
    Поблагодарили
    1219
    Поблагодарил
    825
    В Калуге чай заваривают в кастрюле. Капустными листьями. Там он называется - ЩИ!
    А я обычно покупаю простецкий черный Гринфилд пачка 100 гр. завариваю в стакане
    200 мл. чайную ложку с максимальной горкой минут 5-7. Потом добавляю сахар, лимон.

  11. #41
    Заблокирован
    Регистрация
    16.02.2015
    Сообщений
    6,022
    Поблагодарили
    1696
    Поблагодарил
    315
    Цитата Сообщение от RV4LX Посмотреть сообщение
    Лучший чай - с долькой лимона, ложечкой мёда :
    Да, только вместо лимона - Лимонник. В этом году собрал 4 трехлитролвых банки.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_6715.JPG 
Просмотров:	0 
Размер:	2.02 Мб 
ID:	313448

  12. #42
    High Power
    Регистрация
    25.05.2014
    Адрес
    Череповец
    Возраст
    61
    Сообщений
    898
    Поблагодарили
    340
    Поблагодарил
    14
    У грузинского чая еще и другое было назначение,это когда всю пачку на кружку .Вкусовые сосочки не радует,но эффект есть.

  13. #43
    Standart Power
    Регистрация
    10.01.2008
    Сообщений
    157
    Поблагодарили
    52
    Поблагодарил
    475
    R3DE : Я читал что ждать нельзя, образуется цветная пленка... которая... совсем нЕ полезная.[/QUOTE]
    При заварке , образуется на поверхности воды радужная плёнка цветов побежалости , это эфиро-масленечная фракция чайного куста , говорят она полезна . А чё за " цветная пленка... которая... совсем нЕ полезная." раскройте её состав ?

  14. #44
    Радиолюбитель Аватар для UA3LLS
    Регистрация
    20.06.2014
    Адрес
    Десногорск
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,321
    Поблагодарили
    481
    Поблагодарил
    3131
    Цитата Сообщение от UA0CID Посмотреть сообщение
    Хороший вопрос.)))
    Айзер чай завариваю. Мне нравиться.
    Ух! Только на днях взял его на пробу. Правда, расстроился, потому что не с Азербайджана (реклама), а наш, но попробовав - действительно азерчай варианта СССР. Сейчас получше хочется.

  15. #45
    Very High Power Аватар для R5ZQ
    Регистрация
    07.09.2013
    Адрес
    Губкин
    Возраст
    59
    Сообщений
    1,883
    Поблагодарили
    550
    Поблагодарил
    123
    Цитата Сообщение от RV4LX Посмотреть сообщение
    Прошлый чай со Слоном из 9-ностых разнесли в Форумах.
    В девяностых могло сто процентов.А в СССР не бадяжили,за это можно было на лесоповал поехать.Хорошие картинки с пачками чая,но я уже писал,что в Индии такого нет,есть три сорта чая-белый(самый дорогой),чёрный,зелёный.И всё это продаётся на развес из бумажных мешков.В СССР Индия поставляла чай только высшего качества,а сейчас пыль индийских дорог наши бизнесмены покупают и что подешевле желательно.Так же и с кофе,нет сейчас того вкуса.Какой только не пробовал.В начале девяностых купили с женой раст.кофе GRANDOS пр-а Германия.Очень понравился вкус.Лет через пятнадцать увидели в магазине в продаже,купили,даже близко того вкуса не было,полный отстой-а вроде и банка такая же и этикетка и страна пр-ва.

Похожие темы

  1. Сидели пили чай
    от UT7END в разделе Беседка. Для любителей поговорить.
    Ответов: 40
    Последнее сообщение: 16.06.2010, 09:15
  2. Ищу сайт про электронные лампы
    от Visit в разделе Лампы
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 18.01.2008, 08:26
  3. Статья в 'Форбс' про радиоколлекционеров
    от RA3CC в разделе Библиотека
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 11.11.2007, 15:25
  4. Волжанка! Слышал ли кто-нибудь про такой аппарат?
    от vega_squadron2 в разделе Общие вопросы
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 10.07.2007, 12:42
  5. Про П-10 вопрос.
    от ВасиличЪ в разделе КВ аппаратура
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 09.09.2005, 20:39

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика


Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×