Пью шу пуэр. Как-то пристрастился давеча. Но там сортов - миллион, и все перепробовать, чтобы выбрать "свой" - нереально. Мне нравятся гунтины и вот такой "юбилейный" выдержанный гунтин я заказываю постоянно.
Иван-чай делаю сам, и самая трудоемкая процедура здесь - механическая обработка листа, чтобы он пустил сок. Может быть, кто посоветует недорогую бытовую листокрутку (aka роллер)?