Страница 9 из 16 ПерваяПервая ... 2345678910111213141516 ПоследняяПоследняя
Показано с 121 по 135 из 239
Like Tree197Спасибо

Тема: Про чай

  1. #121
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    54
    Сообщений
    24,431
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    13028
    Поблагодарил
    1294
    чай, поди, тож завозное питие.. нет?
    А то так мы дойдем до того, что будем хрумкать репу и настоем из лебеды запивать.. этож наше все.. генетически..

  2. #122
    High Power
    Регистрация
    25.05.2014
    Адрес
    Череповец
    Возраст
    61
    Сообщений
    853
    Поблагодарили
    315
    Поблагодарил
    14
    Давно в аргументах и фактах известный врач отписал как заботились о членах политбюро.Про медицину много всего написал и про ходьбу 5км. в день. приказ был.Так вот кормили их строго по нацпринадлежности,и грузин был и украинцы и др.национальности.Только пищей по генетическрй линии.Не забота о личностях,а что бы был ясный ум,работоспособность и здоровье позволяло заботится о стране и это не юмор,а факты,все было в приказном порядке относительно здоровья.Один умер далеко за 70,т.к. перед этим сильно простудился в горной реке(опрокинулась лодка)и долго болел.Остальные еще долго приносили пользу по их мнению.Так что правильное питание по генетической линии никто не отменял.Зеленый чай на руси наверно пили при мамае,а так все черный.

  3. #123
    Very High Power Аватар для 4L1G
    Регистрация
    26.06.2006
    Адрес
    Тбилиси
    Возраст
    66
    Сообщений
    2,691
    Поблагодарили
    946
    Поблагодарил
    1063
    Цитата Сообщение от RQ3P Посмотреть сообщение
    Откуда такое веселье?
    Ты меня не трогай! Предупреждаю..!
    Если возвращаемся назад к лампам, значит, шагаем вперед.
    Георгий
    Политический заключенный Грузии 2011-2013г.

  4. #124
    Big Gun Аватар для RK1NA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Петрозаводск
    Возраст
    74
    Сообщений
    5,548
    Поблагодарили
    2311
    Поблагодарил
    1348
    [QUOTE=RN1QA;1830447Зеленый чай на руси наверно пили при мамае,а так все черный.[/QUOTE]

    При мамае пили армянский коньяк.

  5. #125
    Standart Power
    Регистрация
    16.06.2008
    Адрес
    Киев
    Возраст
    63
    Сообщений
    370
    Поблагодарили
    190
    Поблагодарил
    612
    https://teamagicshop.com/ru/blog/teatesting
    Заваривать, вода, температура, и.т.д. и.т.п. Всё гораздо сложнее.Есть такие специалисты - титестеры, профессия - очень редкая, особенно у нас, в бывшем...Во всем мире их насчитывается несколько сотен, имеются в виду официально признанных серьёзными чайными корпорациями, самозванных-то "специалистов сейчас особенно - хоть бочками заваривай.
    Так вот, ещё в тот период, когда многие из нас жили в этом самом бывшем..., были такие и у нас. С одной из них мне в своё время посчастливилось быть знакомым, очень много она мне рассказывала про чай. Оказывается существует классификация чаёв (подразумевается продукция получаемая из листьев и почек Чайного дерева или кустарника и никаких других растений), она выражается в баллах, по 7-ми балльной системе и эти баллы присваиваются на основании заключения одновременного тестирования не менее 12-ю титестерами, причём тестирование происходит, как уже было сказано - одновременно в одном помещении, одной водой, из абсолютно одинаковой посуды и.т.д...
    Так вот, 7 баллов - такого чая в природе не существует - это некий идеальный эталон. 6 баллов - однажды она принимала участие в тестировании, на котором коллегией, одному из кандидатов был присвоен этот титул. 5 - 4 балла - такой чай время от времени удаётся создать в небольших количествах но в свободную продажу он не поступает, его разбирают богатые знатоки и ценители прямо "на корню". 3 - 2 балла - этот уже есть на серьёзных чайных аукционах и тоже быстро уходит. 1 балл - можно почти всегда приобрести в дорогих чайных бутиках. Напитком, под названием "Чай", продающимся в наших супер-гипер-мега маркетах титестеры не занимаются.

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от RQ3P Посмотреть сообщение
    У меня вопрос к исконному россиянину-с каких это пор чай начал произрастать в России
    А разве краснодарский край не в России? Или Краснодарский чай - тоже из Китая?

  6. #126
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    54
    Сообщений
    24,431
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    13028
    Поблагодарил
    1294
    чай на Руси появился в 1600 каком то году, как подарок царю от какого то монгольского хана.
    до этого пили взвары.
    Кофе появился ненамного позже.
    Первая плантация чая в краснодарском крае была заложена в 1901 году.
    о какой исторической русской генетике чая вы тут говорите?

  7. #127
    Very High Power Аватар для US2IZ
    Регистрация
    02.11.2006
    Адрес
    Донецк
    Возраст
    63
    Сообщений
    3,792
    Поблагодарили
    2181
    Поблагодарил
    189
    А кто-нибудь помнит цены на кофе в СССР? Глянул в инете, пишут 45 р. за кг. Что-то не помню такого... У нас продавался по ценам 16, 18, 20 и 22 рубля. Причем, вот этот за 16 и 18 был как раз после обработки, имел специфический цвет. А за 20 и 22 уже более менее. За 24 еще был, но это экстра класса, купить было сложно.

    Еще вспомнил, как мы с братцем вычитали в какой-то сказке, что гном пил желудевый кофе. Ну и пристали к бабушке - что за зверь такой? Бабушка объяснила, да есть такой. Особенно у немцев был распространен во время войны, эрзац. И даже приготовила попробовать - плевались. У бабушки вообще много заначек было. Например, кубики бульонные, которые для немецких офицеров в пайке шли. Трофей! Даже упаковка сохранилась тогда, железная коробочка с орлом. Но тоже не фонтан на вкус.
    После войны, оказывается, наши много чего переняли. Вот тот же желудевый кофе был в составе кофейного напитка, которым на самом деле вместо кофе поили в столовых.

  8. #128
    Very High Power Аватар для RT8L
    Регистрация
    03.11.2006
    Адрес
    около Тюмени, Россия
    Возраст
    61
    Сообщений
    3,514
    Поблагодарили
    1482
    Поблагодарил
    361
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    В том, что современные технологии умудряются удалять или понижать содержание кофеина даже из зерен..
    И что в этом страшного? Кому то кофеин противопоказан, а кофе любит.
    К тому же бодрящий эффект от кофе непродолжительный 25-30 минут, потом в сон клонит еще больше....в чае хоть и чуть меньше кофеина но он действует мягче и продолжительней.
    А если нужно ехать на авто в ночь, то чашечку саган дайля.

  9. #129
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    54
    Сообщений
    24,431
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    13028
    Поблагодарил
    1294
    Цитата Сообщение от US2IZ Посмотреть сообщение
    А кто-нибудь помнит цены на кофе в СССР? Глянул в инете, пишут 45 р. за кг. Что-то не помню такого... У нас продавался по ценам 16, 18, 20 и 22 рубля. Причем, вот этот за 16 и 18 был как раз после обработки, имел специфический цвет. А за 20 и 22 уже более менее. За 24 еще был, но это экстра класса, купить было сложно.

    Еще вспомнил, как мы с братцем вычитали в какой-то сказке, что гном пил желудевый кофе. Ну и пристали к бабушке - что за зверь такой? Бабушка объяснила, да есть такой. Особенно у немцев был распространен во время войны, эрзац. И даже приготовила попробовать - плевались. У бабушки вообще много заначек было. Например, кубики бульонные, которые для немецких офицеров в пайке шли. Трофей! Даже упаковка сохранилась тогда, железная коробочка с орлом. Но тоже не фонтан на вкус.
    После войны, оказывается, наши много чего переняли. Вот тот же желудевый кофе был в составе кофейного напитка, которым на самом деле вместо кофе поили в столовых.
    В зернах необжаренный был по 2 рубля, толи за кг толи за пачку. Одесская фабрика.
    примерно то же за обжаренный.
    Напиток "Кофейный" впачках. Состав: рожь, ячмень, овес, цикорий. 50 коп. чтоли..
    Чай плиточный грузинский - дешевле, наверное, не было но цену забыл. там натурально - солома.
    Но то может третий сорт..

  10. #130
    Very High Power Аватар для US2IZ
    Регистрация
    02.11.2006
    Адрес
    Донецк
    Возраст
    63
    Сообщений
    3,792
    Поблагодарили
    2181
    Поблагодарил
    189
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    В зернах необжаренный был по 2 рубля, толи за кг толи за пачку.
    Это, наверное, за 100 грамм. Что-то уж больно дешево... Не помню такого

  11. #131
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    54
    Сообщений
    24,431
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    13028
    Поблагодарил
    1294
    значит пачка. где то 15 см в высоту, как соль вроде.

  12. #132
    Big Gun
    Регистрация
    21.06.2010
    Адрес
    г.Волжский Волгоградской обл
    Возраст
    69
    Сообщений
    5,269
    Поблагодарили
    1821
    Поблагодарил
    5524
    Однажды (не про чай, прошу пардону) пропал из продажи жареные кофейные зёрна. Но прилавки были засыпаны именно пачками с зелёными зёрнами и именно по той самой "смешной" цене. Купили, смололи, заварили... Вкус "не фонтан", бурда...Но с поставленной задачей эта бурда справилась: ни в одном глазу на весь необходимый период времени... То есть, что-то там от кофеина в них было. Не выпарено. Но вкус...

  13. #133
    Very High Power Аватар для RW9RN
    Регистрация
    18.06.2004
    Адрес
    Курган
    Возраст
    53
    Сообщений
    2,544
    Поблагодарили
    1985
    Поблагодарил
    0
    я чай в основном пью в офисе. дома предпочитаю кофе.
    варю в турке, или делаю во френч-прессе.
    просыпаюсь рано, в 7. готовлю завтрак, инсулин. а затем моё время. на работу к 10. и вот где то с половины восьмого до половины десятого время кофе, сигарет, прочтения новостей в мире и на форумах. самое спокойное время суток
    за это вреия выпиваю 4-5 чашек кофэ и выкуриваю 6-7 сигарет. этакий заряд бодрости на весь день
    но от кофе сушняк, по этому пью его запивая водой. комнатной температуры.
    где то в половине десятого ухожу в офис. всегда только пешком.
    домой прихожу в половине шестого. так же ужин и кофэ. но после 20 часов стараюсь не пить, ибо не усну долго.
    кофе предпочитаю среднего помола, обжарка где то на четверку.
    если кисловатые сорта-купажирую более жесткими.
    если завариваю во френч-прессе, даю напитку "подышать". т.е. заливаю кофе кипятком на пару сантиметров выше уровня кофе, круговыми движениями чуть взбалтываю, затем даю подышать минуту, затем доливаю кипятку до уровня, опускаю пресс на сантиметр ниже верхнего уровня воды, крышка и 2-3 минуты. не больше, а то вкус испортится.
    в турке варю классически. на мелком огне.
    турки есть медные, нержавейка, керамика. если честно, разницы не вижу.
    и всегда без сахару!
    а Грузинский плиточный чай из СССР... как говорил один мой знакомый сиделец: не чай, а моча Леонида Ильча

  14. #134
    Без подписи Аватар для RQ3P
    Регистрация
    03.05.2007
    Адрес
    Оленино, Россия
    Возраст
    60
    Сообщений
    9,388
    Поблагодарили
    5861
    Поблагодарил
    1708
    [QUOTE=RK1NA;1830453]
    Цитата Сообщение от RN1QA;1830447Зеленый чай на руси наверно пили при мамае,а так все черный.[/QUOTE

    При мамае пили армянский коньяк.
    Мамай,как первый коробейник.....А как же Афанасий Никитин,что пиво на Русь привез? Сам лично видел-так и называется...

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от 4L1G Посмотреть сообщение
    Ты меня не трогай! Предупреждаю..!
    Не ты а вы. Ну не переживайте так уж....Не всем дано....Даже генетически...

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от UT4UCM Посмотреть сообщение
    А разве краснодарский край не в России? Или Краснодарский чай - тоже из Китая?
    У меня на даче растет виноград ,черешня и арбуз.Но это не значит,что что это генетически русская еда... Когда Краснодар еще не построили,в Петербурге уже созревали ананасы.В оранжереях. Разговор о генетически прописанной еде и питие..... А так у России нет границ.

  15. #135
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    54
    Сообщений
    24,431
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    13028
    Поблагодарил
    1294
    Цитата Сообщение от RQ3P Посмотреть сообщение
    А так у России нет границ.
    фейхоа жареный, фейхоа вареный, чай из фейхоа, борщи, супы, пюре их фейхоа.. зразы из фейхоа, котлеты, пельмени и холодец.. фейхоа моченый, сушеный вяленый, маринованый и соленый. Шашлык из фейхоа!!! и т.д. по известному советскому кинофильму..

Похожие темы

  1. Сидели пили чай
    от UT7END в разделе Беседка. Для любителей поговорить.
    Ответов: 40
    Последнее сообщение: 16.06.2010, 09:15
  2. Ищу сайт про электронные лампы
    от Visit в разделе Лампы
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 18.01.2008, 08:26
  3. Статья в 'Форбс' про радиоколлекционеров
    от RA3CC в разделе Библиотека
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 11.11.2007, 15:25
  4. Волжанка! Слышал ли кто-нибудь про такой аппарат?
    от vega_squadron2 в разделе Общие вопросы
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 10.07.2007, 12:42
  5. Про П-10 вопрос.
    от ВасиличЪ в разделе КВ аппаратура
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 09.09.2005, 20:39

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика