Любители собирать грибы

[RA4NCC]

Погода отличная, прохождение с утра никакое(еще вечером станции пошли с характерными аврорными флуктуациями), собрались в лес воздухом подышать. Установка старая: грибов не надо А они есть! Короче, родственники и знакомые получили очередную порцию И жена не так ругается...

->Скрытый текст<-

А вот этот пропустил в прошлый раз, теперь он "царский" гриб и погибнет своей смертью для продолжения рода

->Скрытый текст<-

Довольный грибник(недовольная жена за кадром):

->Скрытый текст<-

[R5ZQ]

А у нас сушняк стоит.В прошлом году залило,в этом видимо дождей таких не будет.В прошлом году в посадке за домами рядовки тополиной было тьма,каждый день носил ведра по два и это после бабушек, прошедших передо мной.

[RV3MP]

Грибов - полно.
Ближайший лес (~500... 800м от нас), где всё истоптано, пройдено и обследовано 1000 раз...
В понедельник, за 1.5 часа, набрали два пакета подберезовиков и солонины (50/50).
Фотки не покажу. Не хочу травмировать психику северных и восточных ребят.
Там... О ужас!!! Мы, такое... даже не рассматриваем как грибы! Да ты что набрал?
У четырех подберёзовиков (которые никто и не собирает из знатоков!) ещё и кривые ноги не фотогеничные.
Хотя и не червивые. Нормальные грибочки... Ну веточка попала под рост...
Жизнь искалечила... "сколиоз"... Он вкус не потерял! Пригоден в пищу, но не в фотогалерею.
Нажарили, засолили, заморозили... Зимой - пригодятся. Едим то, что у нас есть. Региональный продукт.
Ребята! Идите в лес! Это, не замаскированный матерный посыл!
Там - супер! Тихо, спокойно, деревья шумят... Реально, можно "ресетнуться" от всех проблем!
Очень помогает.

[RA9MX]

У четырех подберёзовиков (которые никто и не собирает из знатоков!) ещё и кривые ноги не фотогеничные

Обабок (подберезовик), в особенности осенний-классный гриб, и выглядит презентабельно, и вкусный в любом виде! Не собирают их только эстеты, считающие, его недостойным корзины!

[UA8U]

Фотки не покажу. Не хочу травмировать психику северных и восточных ребят.

Михаил, здесь присутствуют не только "северные и восточные ребята", отмазка не прокатывает. Выкладывай фото, иначе многие примут твои слова как "сон от Михаила".

Ребята! Идите в лес! Это, не замаскированный матерный посыл!
Там - супер! Тихо, спокойно, деревья шумят... Реально, можно "ресетнуться" от всех проблем!

Или, по возможности, переселяйтесь в лес или поближе к нему.

Там - супер!

[RV3MP]

переселяйтесь в лес или поближе к нему.

Завтра, будем в заказнике Козьмодемьянский.
В эфире поработаем и грибов наберём (они там точно есть!). Фото отчёт позже.

[UA8U]

Удачной охоты, как грибной, так и эфирной. Хорошей погоды.

[UA8U]

И вот, что в итоге получилось.

Осилите?. Перед засолкой грибы отвариваете?

[RV3MP]

Чищу/мою - отвариваю 15 минут - сливаю первую воду - доливаю новую - варю ещё 15 минут.
Добавляем: соль, чеснок и укроп.
Буквально день... два... и отличная закуска!

[UA8U]

Чищу/мою - отвариваю 15 минут - сливаю первую воду - доливаю новую - варю ещё 15 минут.

Я так грузди засолил, правда по времени чуть больше. Перед засолкой вымачивал в воде, постоянно меняя её.

[UA0AAM]

С утра денёк обещал быть солнечным. Быстро собрались. Решили совместить прогулку по осеннему лесу с полезной "нагрузкой" - поиском того, что ещё остаётся в лесу (учитывая, что не одни мы посещаем эти замечательные места). Оказалось, что после недавно прошедших дождей, пора осенних рыжиков в самом разгаре. Так же нашли немного подберёзовиков, осенних маслят и груздей.
При этом, хочу заметить, что лес в солнечную погоду, просто восхитителен!!!

[UA0AAM]

Сегодняшние грибы рыжики перебраны, помыты и к вечеру будут посолены в бачке. А через три дня будут разложены по банкам.
Такая нехитрая программа, hi.

[RA9MX]

У нас-бабье дето, летящие паутины с ног сбивают, ну раз их лето, решил жену с собой в лес взять: "Теперь мы вдвое больше сена для нашей коровки запасем!" (с)
Так и вышло. Почти ведро волнушек, и ведро тех, что на жареху!
Ладно, я поехал на дачу за IR-42 охотиться, а она пусть чистит-моет, сама в лес напросилась...

[R3DX]

У нас грибокос в полном разгаре, правда притомился уже, собирать то быстро, а переработать времени уходит до хрена, да и складывать уже некуда, все морозильники забиты. А так в лесу их видимо невидимо в этом сезоне.

[RA9UEK]

Видел как бабулька на рынке продавала лисички. Свежие, да такие крупные. Не думал, что они и в сентябре есть.