производство? Краснодар или Азербайджан ?Цитата:
Сообщение от R6LCF
Вид для печати
производство? Краснодар или Азербайджан ?Цитата:
Сообщение от R6LCF
Ещё кусковой сахар специальными щипчиками откусывали на маленькие кусочки что бы его положить в рот. Это называлось чай вприкуску.Цитата:
Сообщение от RV4LX
Азербйджан только в пакетиках с ароматизаторами.А такой с Краснодара.Цитата:
Сообщение от RN9RI
Кстати в Индии чай с молоком не пьют. Они готовят масала-чай. Кардамон,имбирь, черный перец, лавровый лист, корица и соотношение молока и воды 2:1. Масала делают очень сладким. Зимой готовлю, хорошо согревает. В жаркую погоду тоже хорошо, потеешь и остываешь. Сахао тростниковый использую. В Индии масалу пьют и продают на каждом углу. Если бы они его не пили, то кишечные болезни обеспечены. А так имбирь делает свое дело. Некоторые не советуют пить его холодным, чепуха. Из холодильника обалденно, лучше чем пепси и другая гадость.Цитата:
Сообщение от US2IZ
Тогда уж лучше калмыцкий. Или хотя бы черный по-калмыцки... В самый лютый мороз согревает на раз-два.Цитата:
Сообщение от RW6AX
Чёт я такого не говорил про индийский не говорил :confused:
И копируется вообще не мой ответ
КОЛЛЕГИ ! кто-что скажет про сегодняшний Турецкий чай ?
Да, пригрызать этот сахар, запивая любым кипятком - добрые воспоминания из детства. Ещё были сухие сливки, невероятно вкусные, сейчас таких нет - пальма не корова..)Цитата:
Сообщение от R3MM
А вот про Иван чай хорошая статья обзорная была в седьмом номере журнала " Наука и Жизнь " за 2021 год , прямо в самом начале на 4-ой странице кандидат биологических наук пишет статью под названием " Цветок забвения " . Там много чего интересного написано и экскурс в историю есть и ссылки на старинные 19-го века книги про чай , ну и рецепты кой какие . Кому интересна эта тема , почитайте . Я например , несмотря уже на солидный возраст , узнал много чего нового . К своему стыду и удивлению . Видимо читал книги , да больше технические , а бытовая сторона жизни как бы на втором плане .
А я продолжу про чай.Самый вкусный и с неповторимым ароматом чай,я пил у Димы(RW6AU) и Коли (RV6BW) Гнеевых.У нас чай растет везде(я видел кусты чая около г.Фишт на высоте 1500 метров).Они его собирали сами.Собрать верхние листочки,поломать,а потом правильно подсушить,что бы он ферментировался как надо,это искусство.Вкус неповторимый,надо привыкнуть.После этого чая,все разговоры о цейлонском,грузинском и т.д.чаях ,стало неактуально.Краснодарский(собственно го купажа)-это предел мечтаний.Лучшего я не пробывал.
Мне рассказывали, что использовали в качестве котелка батарейный отсек от Карат-2Н, после того, как утопили при переправе через речку почти всё:)Цитата:
Сообщение от RA0SA
Иван ,это у вас в "кацапетовке" только краснодар . У нас все что душе угодно.Цитата:
Сообщение от R5ZQ
Почему сразу не ответил. Лежал в больнице ,порвал "ахилл" на охоте, операция .....реабилитация ... ну и так далее .Через неделю -две буду за собачкой бегать ....аки жеребец.....
Вложение 314591
Вложение 314593
R6LCF : сколько такой стоит ?
Завтра буду в оптовом чайном магазине ,точно скажу.В оптовом это к слову,на самом деле от одной пачки ....коробки. Это не пятерки ,магниты ,ленты с почти безобразными....беспредельными ценами.Цитата:
Сообщение от RN9RI
rv9yk, приветствую, я нынче успел вовремя и заготовил иван-чая, высушил после ферментации, получился ароматный, хорошо заваривается, оказывается все просто: надо только захотеть. С уважением-Виктор.