Домашнее виноделие, вискокурение, пивоварение. Кто не в теме - просто читаем.

Вид для печати

10.12.2022, 18:18
RX3X

Цитата:

Сообщение от RV3MI

Заказал готовый набор для неё, хз что там получится

Хреновуха и получится. :)
Говорят, лучше всего хрен обычный, огородный, который как сорняк.
Навеска 40 грамм на литр 45-50% спирта, подходит практически любой, даже виноградный. Все равно из-за хрена исходник спирта не учуешь. Мед 15-20 гр
При подготовке корней хрена рекомендуют снимать слой потолще, если хрен чистить просто ножичком для овощей, в напиток переходит запах земли, лучше снять лишний миллиметр-два сверху.
Мед лучше светлый какой-нибудь.
Настоять дней 10, и отфильтровать.
Можно подержать дня три в холодильнике, тогда выпадет в осадок взвесь, будет прозрачнее.
10.12.2022, 18:21
RQ3P

Под Минском в Дудутках есть музей народного творчества. А там помимо всего прочего есть музей самогоноварения. И дегустация проходит. Ну самогонка там так себе,а вот сало и масло-зачетные.
https://toto-iono.livejournal.com/137518.html
10.12.2022, 18:26
RV3MI

Вложений: 1

Вы может поржете, но у меня внучка интересуется не тем, чем вроде надо девочкам интересоваться - набор ключей - 8 раз в день (подкрутить полки, кровати), любит стучать на ключе, крутить ручку трансивера, UV-5R вообще теперь её (слушает "дядей"). Теперь вот самогон....

Мы это фото назвали "главный технолог объясняет оператору установки тонкости процесса"
10.12.2022, 18:27
UA6CT

Цитата:

Сообщение от RV3MI

надо чего-то разного наделать из того что получится после второй перегонки

Алексей, я правильно понимаю, что вы из божественного, веками воспетого винограда сделали дистиллят, из которого теперь намерены сделать хреновуху?
Ка-ак стр-рашно жы-ы-ыть.
:D
10.12.2022, 18:36
RV3MI

Цитата:

Сообщение от RQ3P

В Туле есть кафе,где помимо обычной снеди имеются фирменные:сало,капуста вилками,грибы,рыба в кляре и хреновуха....

Во-во я в таком и был ;)
"Иван Васильевич" называется (по одноименному фильму)

- - - Добавлено - - -

Цитата:

Сообщение от UA6CT

я правильно понимаю, что вы из божественного, веками воспетого винограда сделали дистиллят, из которого теперь намерены сделать хреновуху?

Именно так :)
"Хреновуху", "Домашний коньяк" и "Самогон облагороженный дубовой щепой"
Ибо то что у нас растет ВИНОГРАДОМ я называл бы с осторожностью :)

Хотя вот эта подруга (на фото вверху) ела с удовольствием. Мне как-то кисловато....
10.12.2022, 18:36
RX3X

Цитата:

Сообщение от RQ3P

Под Минском в Дудутках есть музей народного творчества. А там помимо всего прочего есть музей самогоноварения. И дегустация проходит.

Если я не путаю, в Беларуси гнать самогон частным лицам запрещено. Но с этого года разрешено юрлицам, при условии чего-то там.. Для сохранения национальных традиций. :)
Но гонят, не меньше чем у нас.. :)
10.12.2022, 18:53
R6MI

Вложений: 1

Подготовка к Новому Году, Старому НГ и всему тому, что будет между ними....

Вложение 332460

На домашнем спирте!
10.12.2022, 19:08
R3DE

Цитата:

Сообщение от RQ3P

В Туле есть кафе,где помимо обычной снеди имеются фирменные:сало,капуста вилками,грибы,рыба в кляре ..

... штото ... мне резко в Тулу захотелось :)
10.12.2022, 19:09
RV3MI

Цитата:

Сообщение от R6MI

На домашнем спирте!

Прекрасно!
Ваш рецепт "Кедровки" в студию PSE
(И "Перцовки" тоже. Мало ли какие "секретики")
10.12.2022, 19:09
UA6CT

Вложений: 1

Вложение 332461
Вечером в пятницу в Рязани произошел взрыв в двухэтажном жилом доме. Об этом сообщал губернатор Рязанской области Павел Малков, и заявил, что по предположительной информации произошел взрыв бытового газа. По данным Telegram-канала Mash, причиной обрушения части жилого дома стал взрыв самогонного аппарата. В результате пострадало двое человек — владелец алкогольного гаджета и его сосед, которого выбросило на улицу взрывной волной. Пострадавшими оказались 29-летний Дмитрий Якушин и его ровесник Иван Зозуля. Якушин варил самогон в своей квартире, где и прозвучал взрыв. В результате происшествия он получил термические ожоги лица, груди, рук и ног 2-3 степени. Сейчас он находится в медучреждении в тяжелом состоянии. Второй пострадавший находился в другой квартире и играл в компьютер. Его госпитализировали с сотрясением мозга, ушибами и ожогами лица в состоянии средней тяжести.(источник)
-
По всей видимости, напустил в комнату спиртовых паров, которые потом сдетонировали.
10.12.2022, 19:12
RV3MI

Технику безопасности никто не отменял, но давайте о хорошем ;)
10.12.2022, 19:24
R6MI

Цитата:

Сообщение от RV3MI

Прекрасно!
Ваш рецепт "Кедровки" в студию PSE
(И "Перцовки" тоже. Мало ли какие "секретики")

Да какие секретики? Их нет! Сделал спиртеца ректификата десяток литров 96,6. Купил пакетик в "Хмельном деле". Настоял. Это для внутрисемейного употребления. Они употребляют, а я смотрю..... Уже лет как десять.... В смысле смотрю :-))
Перцовка и кедровка уничтожаются вмиг!
10.12.2022, 19:55
UA4NE

Люблю хрен. В последнее время полюбил имбирь. Интересуюсь - а его можно туда же?
10.12.2022, 20:22
RQ3P

Цитата:

Сообщение от RX3X

Если я не путаю, в Беларуси гнать самогон частным лицам запрещено. Но с этого года разрешено юрлицам, при условии чего-то там.. Для сохранения национальных традиций.

А у них лицензия есть.Правда экскурсовод говорила,что батька дерет с них за лицензию как с винокуренного завода.
10.12.2022, 20:29
UA6CT

Цитата:

Сообщение от UA4NE

В последнее время полюбил имбирь. Интересуюсь - а его можно туда же?

Конечно. Рецептов множество.