Like Tree1982Спасибо

Тема: CQ для радиолюбителей - спиннингистов

  1. #7486
    Big Gun Аватар для RX4CD
    Регистрация
    02.01.2009
    Адрес
    SA-43
    Возраст
    66
    Сообщений
    10,736
    Поблагодарили
    5320
    Поблагодарил
    2579
    Цитата Сообщение от RA2FN Посмотреть сообщение
    Ведра-то в чем виноваты?! Так скоро на рыбалку не с чем поехать будет!
    В ведрах плотва. А на рыбалку я езжу с опарышем, червями, кукурузой, манной болтушкой и тд.
    73. Сергей.
    P.S. "Нельзя трусость некоторых сбежавших от войны называть осторожностью, чтобы не пришлось рабство наших детей называть разумностью."

  2. #7487
    High Power Аватар для UA9WV
    Регистрация
    13.01.2003
    Адрес
    Уфа
    Возраст
    77
    Сообщений
    594
    Поблагодарили
    258
    Поблагодарил
    267
    Приобрел коптильню, все что в продаже , сделаны из жестянки 0.5 мм. Написано, что нержавейка, но сильно смахивает на жесть. Коптильня с поддоном, можно начинать. Последний наверное вопрос, а сколько веточек над положить на дно ? и какого размера, щепу покупать не стал, не попалась на глаза. Весной делал обрезку плодовых деревьев и сейчас лежит
    много яблони и вишни. Начну наверное с вишни.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_0564a.jpg 
Просмотров:	4 
Размер:	258.3 Кб 
ID:	307931  

  3. #7488
    Very High Power Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    60
    Сообщений
    3,117
    Поблагодарили
    1250
    Поблагодарил
    615
    Цитата Сообщение от UA1QV Посмотреть сообщение
    Рыба есть! И кайф, само собой

    Вложение 307648
    Пока не попробуешь оценить невозможно ни вкус рыбы, ни уровень кайфа!

  4. #7489
    Радиолюбитель Аватар для UA3LLS
    Регистрация
    20.06.2014
    Адрес
    Десногорск
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,355
    Поблагодарили
    500
    Поблагодарил
    3295
    Цитата Сообщение от UA9WV Посмотреть сообщение
    а сколько веточек над положить на дно ? и какого размера
    Использую стружку (на электрорубанке готовится), покрываю целиком без просветов дно коптильни.

  5. #7490
    High Power Аватар для UA9WV
    Регистрация
    13.01.2003
    Адрес
    Уфа
    Возраст
    77
    Сообщений
    594
    Поблагодарили
    258
    Поблагодарил
    267
    А кору с ветки надо снимать ?

  6. #7491
    Р.любитель Аватар для UA1QV
    Регистрация
    05.02.2007
    Адрес
    Вологда
    Возраст
    69
    Сообщений
    7,362
    Поблагодарили
    9819
    Поблагодарил
    6478
    Цитата Сообщение от UA9WV Посмотреть сообщение
    А кору с ветки надо снимать ?
    Нет.
    Владимир, не знаю насколько дешево стоит то, что вы приобрели, но, имхо - это деньги на ветер Сварите сами из 2...3 мм железа по размерам со ссылки. Тем более, что вы сообщали о наличии металла и, самое главное, что руки на месте. Эту жестянку быстро изведет, будет воздух поступать итп итд Щепа или ветки сгорать, а не возгоняться. И вообще...
    Про ольху уже написал RW9RN. В смысле почему именно ольху. Вполне пойдет ива. Даже вкус (но тут уж у каждого свой)) пикантнее. Понять оттенки вкусовые и зрительные от разных пород дерева можно лишь освоив процесс. Никак не ранее. Это индивидуально. Вам может понравиться, а супруга выскажется строго противоположно. Распробовав разные варианты, естественно.
    Через три часа собираюсь зорьку встретить на реке. Если попадется достойное копчения, то отсниму весь процесс поэтапно. А так... режу секатором куски ивы или ольхи длиной см по десять. Толщиной от полутора см и тоньше, чтобы под поддон для стекающего жира помещались. Кусочков с десяток. Вполне хватает. При правильном копчении (без перебора температуры, что без датчика практически очень сложно отследить), жир не топится и не льется в поддон, создавая при этом ненужный "аромат". На него ведь тоже действует температура. На пять...семь минут отвлекся (за сигаретами или холодной жидкостью сгонять )) и все... градусов под вести выскочит. Хлынет жир в поддон и конденсат на крышке образуется от смеси всего и начнёт капать на продукт копчения... При снятии крышки по окончанию действа должен чувствоваться исключительно благородный запах, а не едкий дым и прочая...
    Впрочем... чего уж теперь. Тренируйтесь После второго...третьего раза попытайтесь достичь желаемого (и стабильного) результата. Приноровиться так или иначе можно ко всему рано или поздно. Датчик у вас есть, как я понял.

  7. #7492
    Very High Power Аватар для RA2FN
    Регистрация
    08.02.2008
    Адрес
    Калининградский остров
    Возраст
    63
    Сообщений
    3,584
    Поблагодарили
    1143
    Поблагодарил
    427
    Цитата Сообщение от UA1QV Посмотреть сообщение
    и начнёт капать на продукт копчения.
    Миша, чтоб не капал под крышку коптильни рекомендуют положить кусок ткани хб, типа простыни. Я пробовал. Помогает. Весь конденсат впитывается в ткань.

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от UA9WV Посмотреть сообщение
    а сколько веточек над положить на дно ? и какого размера,
    Полное дно избыточно, а две горсти с горбом крупной стружки будет довольно. Практика в дальнейшем подскажет.

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от UA1QV Посмотреть сообщение
    что вы приобрели, но, имхо - это деньги на ветер Сварите сами из 2...3 мм железа по размерам со ссылки.
    Верно! 0.5 это фольга, на пару раз.

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от UA9WV Посмотреть сообщение
    сделаны из жестянки 0.5 мм.
    Рыба подсолена, и капать будет солененьким. Разъест металл быстро.

  8. #7493
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,545
    Поблагодарили
    4079
    Поблагодарил
    2756
    Цитата Сообщение от RA2FN Посмотреть сообщение
    Рыба подсолена, и капать будет солененьким
    От капанья поможет листик хрена, подложенный под рыбу.

    - - - Добавлено - - -

    Цитата Сообщение от UA1QV Посмотреть сообщение
    Вместо камня пойдет кирпич. Но он еще менее долговечен, нежели бордюрный камень.
    Этот потрескался на 4-м году эксплуатации. Кирпич (какой попало, естественно, огнеупорный, кислотоупорный не искал, это надо на ТЭЦ ехать...)
    Помнится, раньше у нас огнеупорный кирпич добывали с завода где доменные печи стояли и металл для пушек лили. Сейчас в любом строймаркете огнеупорных 2-3 вида, а обычных и того больше. Эх, как скучно жить

  9. #7494
    Big Gun Аватар для RX4CD
    Регистрация
    02.01.2009
    Адрес
    SA-43
    Возраст
    66
    Сообщений
    10,736
    Поблагодарили
    5320
    Поблагодарил
    2579
    Может любителей копченостей перевести в специально созданную тему? Сюда иду на запах и читаю, глотая слюнки. И спиннинг закинуть не могу - все в дыму. )
    P.S. Диетологи говорят, что копченое вредно для здоровья. Особенно с алкоголем.)
    73. Сергей.
    P.S. "Нельзя трусость некоторых сбежавших от войны называть осторожностью, чтобы не пришлось рабство наших детей называть разумностью."

  10. #7495
    Very High Power Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    70
    Сообщений
    4,545
    Поблагодарили
    4079
    Поблагодарил
    2756
    Цитата Сообщение от RX4CD Посмотреть сообщение
    Диетологи говорят, что копченое вредно для здоровья. Особенно с алкоголем.)
    Уха - самая безобидная еда! Готовить быстрои здоровью без вреда. Но чтобы организм не расслаблялся, изредка ему нужна встряска копченностями и алкоголем.

  11. #7496
    Very High Power
    Регистрация
    30.05.2004
    Адрес
    Воронеж, Россия
    Возраст
    71
    Сообщений
    3,182
    Поблагодарили
    996
    Поблагодарил
    8536
    Цитата Сообщение от UA9WV Посмотреть сообщение
    Начну наверное с вишни.
    Кору скоблить у плодовых однозначно.

  12. #7497
    High Power Аватар для UA9WV
    Регистрация
    13.01.2003
    Адрес
    Уфа
    Возраст
    77
    Сообщений
    594
    Поблагодарили
    258
    Поблагодарил
    267
    Цитата Сообщение от UA1QV Посмотреть сообщение
    А так... режу секатором куски ивы или ольхи длиной см по десять. Толщиной от полутора см и тоньше, чтобы под поддон для стекающего жира помещались. Кусочков с десяток. Вполне хватает.
    Это уже сухая веточка или прямо с дерева ?

  13. #7498
    High Power Аватар для UA9WV
    Регистрация
    13.01.2003
    Адрес
    Уфа
    Возраст
    77
    Сообщений
    594
    Поблагодарили
    258
    Поблагодарил
    267
    Цитата Сообщение от RA2FN Посмотреть сообщение
    Сообщение от UA1QV
    что вы приобрели, но, имхо - это деньги на ветер Сварите сами из 2...3 мм железа по размерам со ссылки.
    Верно! 0.5 это фольга, на пару раз.


    - - - Добавлено - - -

    Сообщение от UA9WV
    сделаны из жестянки 0.5 мм.
    Рыба подсолена, и капать будет солененьким. Разъест металл быстро.
    Есть поддон, хрен. Ну нержавейка должна прослужить чуть дольше и если войду во вкус, сварю серьезную конструкцию.
    - - - Добавлено - - -

  14. #7499
    Р.любитель Аватар для UA1QV
    Регистрация
    05.02.2007
    Адрес
    Вологда
    Возраст
    69
    Сообщений
    7,362
    Поблагодарили
    9819
    Поблагодарил
    6478
    Цитата Сообщение от UA9WV Посмотреть сообщение
    Это уже сухая веточка или прямо с дерева ?
    И ольха и ива... стебли - не сеголетки, прошлогодние. Прямо с дерева.
    Цитата Сообщение от UA9WV Посмотреть сообщение
    Есть поддон, хрен. Ну нержавейка должна прослужить чуть дольше
    Она не от ржави погибнет. От прогара. И изведет ее всю У меня от рыбы жир и не каплет в поддон. Разве иногда от нельмы или скумбрии, но их лучше коптить при 80...100 град., но подольше. Вот после курицы раньше поддон часто приходится чистить... Как прикрутил датчик - значительно реже. Поддон ведь тоже горячущий. От жира и влаги смрад поднимается, конденсат итд Уже без разницы будут тонкости ароматов разных пород деревьев после такого угара ((
    ---------
    Сегодня будет уха. Семь подлещичков грамм по 250...300, такой же подьязок и окунь. За минувшие два дня, что не был на реке, вода значительно упала. С полметра по уровню. Примерно. А берега обсохло метра три. Крупные особи куда-то в другое место откочевали. Проверю после выходных потенциальные места отхода. Зато накупался всласть. Водичка утренняя прекрасна! С полчаса на берегу просто так посидел, ждал пока одежда высохнет. В футболке и трениках специально поплавал

  15. #7500
    High Power Аватар для RZ1O
    Регистрация
    16.02.2014
    Адрес
    Архангельск
    Возраст
    58
    Сообщений
    844
    Поблагодарили
    480
    Поблагодарил
    1881
    а любопытно, в каких областях России в ходу такие кузова?Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	92141ef384f649b952ed77ba71113b0a.jpeg 
Просмотров:	2 
Размер:	28.2 Кб 
ID:	307952
    кстати, очень рекомендую, небо и земля по удобству в сравнении с рюкзаками ))
    (сам угнал на рыбалку )))

Похожие темы

  1. ИЩУ радиолюбителей г КЕНТАУ
    от UU4JLM в разделе Беседка. Для любителей поговорить.
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 22.10.2022, 13:34
  2. Ответов: 18
    Последнее сообщение: 10.11.2011, 19:42
  3. Ищу радиолюбителей в г.Надым
    от RN4HJR в разделе SOS
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 23.05.2010, 13:55
  4. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 02.10.2009, 14:28
  5. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 06.02.2006, 09:32

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker


Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×