Домашнее виноделие, вискокурение, пивоварение. Кто не в теме - просто читаем.

[RW9RN]

сахарный диабет второго типа никак не зависит от потребления сахара. как и вияние сахаров на поджелудочную.
это так, к сведению.
а вот при СД виноград-табу.

[RX3X]

Не будите эндокринолога..

[RQ3P]

сахарный диабет второго типа никак не зависит от потребления сахара. как и вияние сахаров на поджелудочную.
это так, к сведению.

Блажен кто верует...(с)

[RW9RN]

причем тут верует/не верует?
есть результаты многолетних исследований, которые указывают на то, что потребление сахару не ведет к СД2. механизм возникновения СД2 полностью не изучен, но точно не от избытка сахара.

[RX3X]

механизм возникновения СД2 полностью не изучен, но точно не от избытка сахара.

И даже вред от малых доз алкоголя под сомнением..
СД2 - это не обязательно крах поджелудочной.
Это когда свой инсулин есть, но его или мало, или он не может расщепить глюкозу (или что он там делает, вдаваться не будем) из-за, к примеру, ожирения клеток, т.е. избыточный вес оказался причиной СД2. Поэтому сахаром и при СД2 лучше не злоупотреблять, но не потому что он убъет поджелудочную, а потому что это может способствовать избытку веса.
Конечно, ни при каком СД жрать сахар килограммами, и пить в три горла не нужно, даже вредно и без СД.
Но если СД - это точно xxxxx поджелудочной, а если СД2 - совсем не факт. может надо похудеть и пересмотреть образ жизни.

[RQ3P]

есть результаты многолетних исследований, которые указывают на то, что потребление сахару не ведет к СД2. механизм возникновения СД2 полностью не изучен, но точно не от избытка сахара.

Замените слово сахар на углеводы. Что изменится? Ничего.

[RW9RN]

Замените слово сахар на углеводы. Что изменится? Ничего.

да ну
Вы в курсе, сколько видов углеводов?
и какие они бывают? и как эндокринная система на них реагирует? я-да. ибо... СД2...
давайте закончим эту тему.

[RQ3P]

Вы в курсе, сколько видов углеводов?
и какие они бывают? и как эндокринная система на них реагирует? я-да. ибо... СД2...
давайте закончим эту тему.

В курсе. И что? У меня тоже.Давайте закончим.

[RX3X]

Клуб диабетиков чтоли собрался?

- - - Добавлено - - -

Гликемический индекс еще не обсудили. Согласно ему, некоторые углеводы можно лопать, т.к. они усваиваются медленно.

[RT8L]

Гликемический индекс еще не обсудили.

А что самое время! Эндокринологи среди нас есть?

[RW9RN]

Гликемический индекс еще не обсудили. Согласно ему, некоторые углеводы можно лопать, т.к. они усваиваются медленно.

Илайя, есть гликемический индекс, а есть гликемическая нагрузка тех или иных продуктов.
к примеру ГИ Арбуза 75 (очень высокий), а вот ГН всего 5,3
но топни ногой и скажи волевыми словами: здесь тема об бухле

[RA6FOO]

Возможно где то в теме уже затрагивался вопрос о хранении вина
в пластмассовой таре...
Конкретно интересует, в 5и литровых бадейках для воды.
У кого какие сведения по этому вопросу. Пришли ли коллективно
какому то мнению и на каком основании, или нет?

[RA3QJ]

Запах.

[RX3X]

Лаврового листа не хватает, и дубовой коры.
Вообще-то на соответствующих ресурсах за такие "тётины рецептики" банят на всю жизнь..

- - - Добавлено - - -

Пришли ли коллективно
какому то мнению и на каком основании, или нет?

На югах нашей Родины, там гдее много вина, видел, вино хранят в евробочках, синие такие, а у кого его очень много - в еврокубах (куботейнеры)
Они из полиэтилена высокого давления, вроде так называется, на слабый алкоголь не реагируют.

- - - Добавлено - - -

А вообще, лучше всего, наверное, нержавейка.
Дороговасто немного, зато надежно.

[RT8L]

А вообще, лучше всего, наверное, нержавейка.
Дороговасто немного, зато надежно.

Одно время подрабатывал на винзаводе, там емкости, трубопроводы и нержавеющей стали, пластика не припомню, думаю для пищевых целей пластик не очень удачное решение, не факт, что еврокубы и пищевого пластика.