Домашнее виноделие, вискокурение, пивоварение. Кто не в теме - просто читаем.

[RX3X]

Если разлитое в пищевой пластик стало дображивать сахар,
а из той же бутыли в стеклянные банки - нет,
то что то не то с их химической стойкостью наверное.

Чудес не бывает.
Значит в емкость из пищевого пластика попали дрожжи, или сахар, или было залито недобродившее вино, или попал дрожжевой осадок.
Или чудеса бывают..
Это ж не антенны, правда?
Тут-то чудеса возможны.. Тут и пластик как дрожжи работает..

- - - Добавлено - - -

Наверное, из общего бутыля вы залили сначала в стеклянные банки, а остатки в пластик?

- - - Добавлено - - -

Вот, пожалуйста, феншуйная нержавейка..



- - - Добавлено - - -

Как вариант - пивные кеги из нержи.
Новая 50 литр. порядка 9 тыр, можно найти БУ за 4-4500.
Сделать самому ключ для фититнга, и все.. Держит давление 3 кг




Есть вариант совсем дешево, если повезет даже бесплатно.
ПЭТ кеги из под пива (они то точно дружат со слабым алкоголям) 30 литров.
Новые стоят денег, БУ в среднем отдадут за 50 руб в пивных магазах, торгующих разливным пивом, а то и бесплатно..
То-же, нужно будет стравить газ, открутить фитинг, вымыть. Заколхозить ключ для фитинга. Или не колхозить фитинг, а купить силиконовую пробку.
Сделать переноску из веревки в виде амфорного узла.

[RA6FOO]

Наверное, из общего бутыля вы залили сначала в стеклянные банки, а остатки в пластик?

Нет, да и зачем, если можно сразу куда надо.

Насчет ьольших емкостей я уже сказал выше.
Допустим, залью в них, дальше то что, отливать понемногу по мере
необходимости, остальное оставлять в контакте с поступившим воздухом?
На эти грабли уже наступал.
На грабли в виде емкостей из под пива тоже наступал,
их от пивных дрожжей не отмоешь, со всеми вытекающими из этого.

А насчет "в пластике стало дображивать, в стекле нет"
нет уверенности что в стекле - нет, ведь пластик был закручен
крышками, а стекло было просто закрыто ПЭ крышками и они стравливали
излишнее давление углекислого газа. Но всё же через день-два после
отстоя приоткрытого пластика вкус различался от содержавшегося в стекле

[RX3X]

их от пивных дрожжей не отмоешь, со всеми вытекающими из этого.

Ну как же так то..
Все отмывают, а вы не можете..

[RA6FOO]

Все отмывают, а вы не можете..

Может и смогу. Просто пиво не пью, не на чём тренироваться.

[RA3QJ]

[RT8L]

Придумали ПЭТ бутылки, и прочие химически стойкие материалы..

Пройду по маркету поищу вино в ПЭТ бутылках....

[RX3X]

Пройду по маркету поищу вино в ПЭТ бутылках....

Вы опять все путаете, Александр..
Домашнее виноделие, и промку..
Ну да ладно..
Придет и ваш черед..

- - - Добавлено - - -

Посмотрите на вино в тетрапакетах. Или небольшие партии вина в "тетраканистрах" по 10 литров. Эта тара, конечно, не для хранения, а для быстрого употребления.
В винных бутиках вам вино на разлив нальют в ПЭТ тару не из нержовых цистерн, а из "тетраканистр".
Испанские, чилийские, аргентинские вина продают и в таких канистрах в том числе.
Адепты стекла, конечно, скажут, что это все кокашко, и я с ними спорить не буду.
Не потому, что согласен, а потому что бесполезно
Пусть посмотрят, какой пробкой закупоривают нынче вина, и успокоятся..

[UA7D]

а пока несколько снятий с осадка, и проч. переливы.. Наверное что то побольше?

Да, опять же стеклянные 20л,10л,3 л.

- - - Добавлено - - -

Я бы с удовольствием, но где же их столько взять, штук 200.

Ну тут либо покупать, либо заинтересовать...Вообще ,что либо в хорошем объёме вырастить и делать вино, нужно примерно лет 10,а то и больше.

[RT8L]

нужно примерно лет 10

Да, наверное так и есть, первые грозди и то немного куст дает только на 3-ем году....