Хоть вопрос и к Andy, НА ВЕРНОЕ, вставлю всё же свои три копейки.
Cooty keys -- всего лишь другое название всё тех sidesweepers. Как я понимаю, разница между "sidesweeper — cooty key" точно такая же, как и между "вертикальный ключ — клоподав".
Об истории их возникновения в инете написано ооооочень много, Далеко ходить не надо, возьмите хотя бы и The Art of Side-Swipery
Механически почти никакой разницы между sidesweeper и обычным однорычажным манипулятором нет, в однорычажном манипуляторе нужно только соединить боковые контакты. В sidesweeper на картинке выше боковые контакты объединены в одно целое, как однорычажный манипулятор его уже не используешь. Вся разница — в способе работы на них, догадываюсь — Вы уже знаете, какая.