Так вот именно, проблема только в том, воспримет ли программа UltimateEPC наблюдательские позывные. Это не сложно проверить.
Для ваших целей, лог можно и не заводить отдельный. Вносите данные в текущий, на статистику, думаю, наличие наблюдательских позывных не повлияет.