Евгений, есть несколько способов не ставить то или иное обновление. Вот один из них с помощью официальной утилиты Майкрософт:
Чтобы отказаться от установки конкретного обновления в Windows 10, можно использовать официальную утилиту Microsoft Show or Hide Updates:
Загрузите утилиту со страницы официального сайта.
Запустите утилиту, нажмите кнопку «Далее», а затем — «Hide Updates» (скрыть обновления).
Выберите обновления, установку которых необходимо отключить.
Нажмите «Далее» и дождитесь завершения выполнения задачи. После этого выбранное обновление не будет устанавливаться.
Если же вы решите установить его, снова запустите утилиту и выберите пункт «Show hidden updates» (показать скрытые обновления), после чего уберите обновление из числа скрытых.
Помните, что все изменения системы вы делаете на свой страх и риск, даже используя официальные утилиты разработчика.
Так же есть способы через групповые политики, редактор реестра и еще несколько вариантов.