Садж называется.Цитата:
Сообщение от UA8U
Вид для печати
Садж называется.Цитата:
Сообщение от UA8U
Чушь какая то, как может прикипеть намертво крышка, если под ней есть прокладка аля-силикон "штатная"? Если что - афганский (про который афганцы не знают) казан есть, пользуюсь периодически, у друзей тоже имеются и ни у кого ничего ни разу не прикипело.Цитата:
Сообщение от R5ZQ
Я не таджик, и даже не был в Таджикистане.Цитата:
Сообщение от RX6CM
Теперь буду знать, вдруг когда-нибудь окажусь там.:)
Точно чушь.Цитата:
Сообщение от R2HD
- - - Добавлено - - -
Ещё один спец.У жены фотки есть с этими вещами и оттуда.Цитата:
Сообщение от R2HD
А в узбекской кухне шавля — это древнее самостоятельное блюдо.Цитата:
Сообщение от RX6CM
Почитать ваши сообщения - только у вас все ширше, длиннее и толще, а остальные просто так, погулять вышли...Цитата:
Сообщение от R5ZQ
Да у меня их уже и нет.Так иногда читаю умные мысли.Цитата:
Сообщение от R2HD
Смысл правильности в том что в трубе есть задвижка, поворотом которой регулируется тяга и тем самым регулируется интенсивность горения и соответственно температура. То же самое можно делать не в трубе а задвижкой в поддувале.Цитата:
Сообщение от UA8U
Ну так рыба устроена. Всякая мелочь в виде ершей и окуней дают самый навар, но кушать их неудобно. Я их даже не чищу, только потрошу и жабры выкидываю. А во вторую и третью закладку можно положить уже ту, которую скушать можно.Цитата:
Сообщение от RA9MX
Понты все это, раньше делал так, потом бросил...Цитата:
Сообщение от UA8U
Ну я ж и говорю, сколько поворов, столько рецептов...Цитата:
Сообщение от R2HD
Есть в моей печке и задвижка и поддувало открывается.Цитата:
Сообщение от RN6L
Как в кино, "значит хорошие сапоги, надо брать".:)
- - - Добавлено - - -
Да ладно, многие и раньше так делали, и сейчас так делают.Цитата:
Сообщение от RN6L
И не считают это понтами. Впрочем каждый думает .....
- - - Добавлено - - -
А если это всё делается на природе и не поймал ничего кроме ершей? В сельпо побежишь за той, которую скушать можно?:)Цитата:
Сообщение от RN6L
Вспомнилось. В 80 х годах, на шахту должна была приехать комиссия. Раз комиссия, то нужно угостить :)Цитата:
Сообщение от RN6L
Один из членов комиссии обмолвился, неплохо бы ушицы отведать.
Директор вызывает нач. стройгруппы (зам, по неХер делать) И говорит нужно организовать уху, на берегу реки. Тот и так и сяк. Июль на дворе, жара под 40, нормальной рыбы не поймаем. Или уха на берегу, для комиссии или пять лет расстрела без наркоза :) Последнее слово директора.
Делать нечего, зам пом хрен пром, собрал свою банду, взяли бредень. Поехали на речку. Ловить рыбу. Таскали таскали бредень, поймали десяток другой некрещённой таранки да пару окуней :( Навар иуха получится ни какая :(
А тут на речке плавают домашние утки. Они сразу смекнули. И две утки "случайно" оказались в бредне.:(
На беоегу развели костёр, сварили уток, И начали ожидать приезда комиссии. Как тольуо увидели приближающиеся машины с комиссией, закинули рыбу в утиный бульён. И начали по всем правилам "этикета" варить уху ;)
Когда начали провобовать уху, один из "членов" говорит.. это надо же такая рыбка мелкая, а такая уха наваристая. :)
И директор, сказал своё слово.. Не хотели ловить, всё вам не так. Но ведь можете когда захочете рыбы нормльной наловить. И уху хорошую приготовить :)
В итоге комиссия уехала довольная. Директр ещё премию небольшую выдал.
Безусловно.Слышали звон,а не знают где он. Головню суют в уху,чтобы убрать лишнюю соль.Она кристаллизуется на ней.Цитата:
Сообщение от RN6L
Я сам рыбу из ухи вообще никогда не ем. Поэтому двойную готовлю очень редко, когда в компании есть любители вареной рыбы. По мне лучше уху из мелочи сварить и пить ее из кружки запивая ею крупную рыбу которая на сковороде приготовлена.Цитата:
Сообщение от UA8U
А самогон или водку для чего льют?Цитата:
Сообщение от RQ3P
Что бы слаще была?
Да, да, слышали. И даже знаем где он, в общественной бане, цинковыми тазиками.:)Цитата:
Сообщение от RQ3P
Уже в какой раз, соль, соль. Ну честно слово "как птичка в клетке".:) Это же сколько туда нужно соли забубенить, дабы потом её удалять. Я столько не выпью.;)Цитата:
Сообщение от RQ3P
А традиции, ритуал, устранение побочных запахов (например тины, водоёмы разные бывают), а запах типа копчёности?
Традиция такая... на вкус не влияет. Капля спирта из кипящей воды испаряется моментально.Цитата:
Сообщение от RA6M