Вложений: 1
Кулинария или радиолюбители на кухне (рецепты с фото)
Не секрет, что мужчины это лучшие повара. Предлагаю выставлять рецепты С ФОТО !!! своих рецептов. ПЕРЕПОСТЫ будут удаляться. И так начнем :s11:
Как то раз Очень захотелось отведать мант, а очень, значить срочно, быстро и прям сейчас, не стал я прибегать к обычной процедуре а воспользовался своим старым рецептом.
Пельменное тесто (ледяная вода, соль мука).
Раскатываем в тооооненький пласт, выкладываем фарш на пласт (плотненько) (у меня фарш был из зайчатины с луком, петрушкой и заячьим жиром, посыпаем специями, черным перцем, и закручиваем в рулет.
Кладем наш большой мант на смазанную решетку и отправляем в мантоварку. 20-25 минут, и можно выкладывать. не забудьте смазать топленым сливочным маслом.
Много времени спустя, узнал, что такое блюдо зовут Ханум :)...эх блин, а я думал я его изобрел :ха-ха:
Вложение 172493
Приятного !!! 73!