Папа может!

Вид для печати

31.10.2016, 15:45
UT3IM

Цитата:

Сообщение от UA1NAN

попробуйте мороженное из украинского борща

Борщ борщу рознь. Постный борщ ВСЕГДА кушается холодным. Так вкуснее. Если кто не в курсе - там НЕТ сала. В смысле, не заталкивается старым салом с чесноком. Готовится на постном масле. Так называемая олия. Очень хорошо когда с грибами, синенькими, фасолью и для особого цимуса - баночка камбалы или бычков в томате туда в почти приготовленый. БУЛЬК. Закипело - снимаем. Остуживаем. 100 а то и 150 на каждого члена профсоюза как положено в гранчаке. Порезанное САЛО из морозилки отдельно на тарелочке. Цыбуля - головка режется на четыре части. Чеснок - по обстоятельствам. Хлеб - житний. СМАЧНОГО, православные ! :)
А для эстетики - шоб всего было ПО-БОЛЬШЕ.
31.10.2016, 15:48
RX3X

Вложений: 1

Цитата:

Сообщение от RN3GP

Последние на фото.

Не сомневаюсь, что вкусные.
Но, извините, лепка - на двойку!!
Мои лепят как на фото.
Научила мама, урожденная Кизыл-Арвата, Туркмения.
Еще мама говорит, что иногда добавляют в рубленое мясо тыкву.
31.10.2016, 16:02
RN3GP

Цитата:

Сообщение от RX3X

Не сомневаюсь, что вкусные.
Но, извините, лепка - на двойку!!

Ну может и на двойку, без изысков, терпения не хватает красоту наводить, зато делаю очень быстро, сочные, во рту тают. И предпочитаю очень "крутое" тесто. Когда не лень делаю не из фарша, а очень мелко нарезанного мяса.

Цитата:

Сообщение от UN7CN

Больше похоже на пельмени....Манты раза в два поболее будут..

Тарелочки у меня диаметром почти 40 см:good:
31.10.2016, 16:03
RN3GP

Цитата:

Сообщение от RX3X

Научила мама, урожденная Кизыл-Арвата, Туркмения.

А у меня мама рождена в Ташкенте.
31.10.2016, 16:07
SDRVPN

Цитата:

Сообщение от micyaylo

Так собачка побольше тебя лично, или побольше тебя колбасы вкушает

Я ей раньше отдельно пайку покупал, где то рублей на сто каждый раз. Что то магическое в этом было, страх что ли из меня изгоняла, покормлю её и как то спокойней, одному через деревню, ночью, знаете, это надо...

А так там кислород и есть основная пища, надо заметить, что в городе пища не так окисляется, кислорода все ж здесь меньше. Мы раньше, много лет назад воду в Москву из деревенского колодца возили, немного, литров пять. По поводу воды, у нас на работе стандартные 20 литровые пластмассовые бутыли и аппарат (газа давно нет), так вот, чай из него абсолютно не вкусный. В кафе (нашем) какие то хитрые фильтры из нержавейки, так вот у них чай прямо кислородом насыщен. Понятно и стоит копеечку, 27 р. чашка, хотя за воротами у метро, чай в кафе так вообще 35 р.
31.10.2016, 16:13
RT5Q

С начала перестройки мясо в тесте:) Только и Абсолютно ручками, всей семьёй, много.
Соевые и прочие "изыски" в тесте исключены из рациона.
31.10.2016, 16:14
RX3X

Цитата:

Сообщение от RX3X

Еще мама говорит, что иногда добавляют в рубленое мясо тыкву.

Еще про тыкву.
Сама мама её терпеть не может ни в каком виде..
А я тут летом дачку прикупил, недалеко от дома, 15 мин пешком, так с урожаем, и выросло там 5 тыкв.
Чё с ними делать, положил в подвал в гараж, там у меня +4 зимой.
Понравилась пшеная каша с тыквой на завтраки, ну и жена еще в фарш в котлеты иногда добавляет.
31.10.2016, 16:46
UX8IW

Цитата:

Сообщение от RX3X

и выросло там 5 тыкв.
Чё с ними делать, положил в подвал в гараж, там у меня +4 зимой.
Понравилась пшеная каша с тыквой на завтраки, ну и жена еще в фарш в котлеты иногда добавляет.

Самое простое блюдо из тыквы:
Очищенную тыкву порезать на небольшие кусочки, разложить на противень и жарить в духовке 40-50 мин. при температуре 180град.
Если тыква сама по себе не очень сладкая, перед выкладкой кусочки обмакнуть слегка в сахар так, чтобы потом сахар не насыпался на лист.
По крайней мере, я так делаю.
Уходят как семечки...
31.10.2016, 17:08
UT3IM

Цитата:

Сообщение от UX8IW

Самое простое блюдо из тыквы

Ха ! Не самое ! ( Я уже говорил. Я - с Левого. Родился на Старом Втором. Жил на Шестом ).
Самое простое это нежареные гарбузовые семечки. Нас в детстве их ЗАСТАВЛЯЛИ есть жменями. Это в придачу к рыбьему жиру был детский боекомплект. Кто помнит зачем ? :)
31.10.2016, 17:13
SDRVPN

Цитата:

Сообщение от RX3X

Еще про тыкву.
Сама мама её терпеть не может ни в каком виде..

А мне кажется это все из нашего детства, я помню манную с вишневым вареньем, за уши уплетал, остальные ни в какую, может только геркулесовую. После армии вид перловки и еще забыл, зеленая такая, вызывает легкую тошноту. Гречка с тушенкой, это весчь. Рис иногда организм просит. А вот картошка, я ее на вкус улавливаю, наверное эти пестицыды, вкусная мороженная фри, в столовой пюре отличное, а резанный в рот не лезет, что такое.
31.10.2016, 17:14
RU4A

Цитата:

Сообщение от UT3IM

Кто помнит зачем ?

Помню. Сказать?:s7:
31.10.2016, 17:15
UT3IM

Цитата:

Сообщение от RU4A

Сказать?

Не надо. Вам - верю. Зачёт.
31.10.2016, 17:20
RX3X

Цитата:

Сообщение от UT3IM

Кто помнит зачем ?

О!! "Вас уже выпустили?"(с) :)
Рыбий жир помню, тыквенные семечки не помню..
Может было неактуально?
31.10.2016, 17:31
UT3IM

Цитата:

Сообщение от RX3X

"Вас уже выпустили?"

Тлетворное влияние, возмутительное по своей сути. С этим ещё надо разобраться.

Цитата:

Сообщение от RX3X

семечки не помню

Это знают ВСЕ, кто жил в местах с проблемами воды. Как бы по-мягше выразиться.... Тема несколько не о том и я теперь понимаю, что надо изворачиваться как-то ... Сырые гарбузячьи семечки спрособстввуют тому, чтоб у детишек попа не чесалась. Изгоняют нежелательных жителей из организма. Оно то конечно, но там где есть проблемы - реально помогает. Причём быстро и эффективно и "экологически чисто". Фу .... Получилось кажись ... :)
Кстати. Папа и такое должон мочь и уметь. Защитить дитё.
31.10.2016, 17:47
RX3X

Цитата:

Сообщение от UT3IM

Это знают ВСЕ, кто жил в местах с проблемами воды.

Ну так а я что сказал?

Цитата:

Сообщение от RX3X

Может было неактуально?

Жили в Красноводске (ныне Туркменбаши), вода была не весь день, папа принес качек, каким топливо накачивают на судах, врезал в водопровод, и таким образом "поднимал" воду на 3-й этаж, когда напора не хватало..
А бабушка жила в отдельном доме, там воду в водовозках привозили, в каждом дворе была либо закопанная цистерна, либо типа ямы обложенная кирпичем и обмурованная цементом.
Воду в Красноводск привозили танкерами из Баку.
Вода хорошая, проблем не припомню..
Ну а в Херсоне жили тоже вроде вода нормальная была в плане санитарии.. только очень жёсткая.. и чай невкусный..