Папа может!

**RK1NA** · 26.12.2018, 14:06

Сообщение от UT3IM

Просто НИЧЕГО.

Так все говорят.
А потом на Первом канале ватными палочками щеки изнутри трут.

**RX3X** · 26.12.2018, 14:23

Сообщение от UT3IM

А не было НИЧЕГО. ВООБЩЕ. Ни плохого - ни хорошего. Просто НИЧЕГО.

т.е. 404 оно и есть 404..

ладно, проехали..
А вот в Армии РФ кажется перловку убрали из рациона еще пару лет назад.
Насчет убрали - я сомневаюсь, может быть сократили, восполнив гречкой и рисом.
По мне, так и перловка была ничего, если, соглашусь, правильно ее приготовить.
Да.. по рецепту данному мной выше - поставлена настойка Бородинская, это когда немного обжаренную перловку со специями заливают продуктом.
Запах, я скажу, обалденный!

ПыСы А сейчас поставил варить холодец к праздникам (и к Бородинской).
Не знаю насколько он будет "правильным", но там будут только ножки и рульки, лук, морковь, петрушка, перец, соль.
Ну может еще какой травы накидаю..

**UT3IM** · 26.12.2018, 14:35

Так ПЕРЛОВКА - пшеница. Что в ней может быть плохого, кроме повара?
У нас продаётся каша ( каши ) местного ( Полтавского, Черкасского ) производства, упакованная в пластиковых ( чуть плотнее полиэтилена ) пакетиках, по 5 пакетов в коробке. Перловка, гречка, рис, кукуруза, пшено ( просо ), горох .... и пр. Всего штук 10 видов. И цены смешные. Готовится - быстро, минут по 5. Разве что горох чуть дольше. Варить надо прямо в пакетике - там мелких дырочек много и после варки уже вынуть из воды, дать стечь и, разорвав пакет - высыпать на тарелку. Очень даже неплохо получается. Один пакет на двоих-троих за глаза. Ну а дальше уже по обстоятельствам.
Рецепта не будет. Какой рецепт? Чуть посолить. Немного сахара. Всё.

**RX3X** · 26.12.2018, 14:37

Сообщение от UT3IM

Варить надо прямо в пакетике - там мелких дырочек много и после варки уже вынуть из воды, дать стечь и, разорвав пакет - высыпать на тарелку. Очень даже неплохо получается.

Разве это не пропаренные предварительно "быстрокрупы"?
Если да, то это фигня..

**RX3X** · 26.12.2018, 14:46

Сообщение от UR0ET

Суть его идеи состоим в том, чтобы в отсутствие колонны с насадкой Панченкова на простом дистилляторе получить несколько более качественный продукт. С этой целью отводящая трубка идет сначала вверх и часть ее наполнена мочалками из нержавейки. Даже при таком варианте чувствуется разница в качестве полученной домашней водки.
Выглядит это примерно так:

Было бы гораздо лучше, если бы он набил отводящую трубку медью.
Либо мочалками (есть такие), либо спиральками, делают сами

Медь нейтрализует сернистые соединения

**RA3DQP** · 26.12.2018, 14:51

Сообщение от UT3IM

Так ПЕРЛОВКА - пшеница

А не ячмень?

**RA3DQP** · 26.12.2018, 14:52

Сообщение от RX3X

он набил отводящую трубку медью

Может, серебряными стружками лучше?

**RK1NA** · 26.12.2018, 15:00

Сообщение от RA3DQP

А не ячмень?

Конечно он.
Или она - крупа перловка.

**UA1QV** · 26.12.2018, 15:05

А какая разница для нынешнего потребителя ?

Уже который год замечаю, что даже деревенские далеко не все в поле отличат пшеницу от ржи или ячменя. Среди городских вообще не найти, наверное

Поспрашивайте на улице

Если случайно на какого "специально обученного" не наткнешься.

**RX3X** · 26.12.2018, 15:06

Сообщение от RA3DQP

Может, серебряными стружками лучше?

Нет. Медь.

**RX3X** · 26.12.2018, 15:07

А крупа Полтавка из чего?

**RA3DQP** · 26.12.2018, 15:08

Сообщение от RK1NA

крупа перловка

2 года армии даром не прошли, знаем. Иногда, правда, давали "кашу комбинированную" - пшено с горохом пополам, но с тем же "секом херебристым" (хек серебристый).

**RA3DQP** · 26.12.2018, 15:10

Полтавскую крупу вырабатывают из зерна сортов твёрдой пшеницы, освобождая ядро от зародыша и частично от оболочек. По внешнему виду полтавская крупа напоминает перловую. Крупную крупу используют для засыпки в супы, мелкую — для приготовления каш, биточков и т. п.