Страница 22 из 137 ПерваяПервая ... 121516171819202122232425262728293272122 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 316 по 330 из 2045
Like Tree1083Спасибо

Тема: Папа может!

  1. #316
    Без позывного Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    54
    Сообщений
    1,479
    Поблагодарили
    326
    Поблагодарил
    706
    Смешное вспомнил, затеял на этот новый год, утку, восьми вечера еще не было, достал я её, размораживать, это ледяная глыба. Бегом в хозмаг, купил кастрюлю 10 литров, туда кипяток, ноги торчат, половина только влезла, чуть больше. Утка за тыщу и кастрюля туда же. Правда на даче от грызунов спасает и шашлыки замачивать.
    А так утка единственная которая дает неповторимый вкус картошки, её сало, ни на что не похоже. Запекать надо в фольге, иначе пары газа сильно вкус изменят. Обложить её, яблоками с картошечкой, внутрь квашенной, кислой, бывает эти черти уксус в капусту добавляют, что с рук, что в магазине.
    М-да, а может это был гусь, яблоки не забудьте, жел. антоновку.

  2. #317
    SWL с HAM-лицензией Аватар для R2LAC
    Регистрация
    10.12.2010
    Адрес
    Сафоново
    Возраст
    48
    Сообщений
    1,810
    Поблагодарили
    623
    Поблагодарил
    1234
    лук из масла, всякую дрянь забирает
    Давно было.Приятель,служивший в давнее время на таджико-афганской,жарил как-то картошку и предварительно кусками-лук,выжарил и выкинул.На вопрос-зачем,ответил-запаха и вкуса масла не будет.Там так жарили по местному рецепту,типа масло постное там было вонючее.Сейчас в этом уже нет необходимости-из масла всё повытянуто химией.Вода масляная.
    По своему прошлому вопросу про оболочку для зельца-делал,разливал по полторашкам-нормально вышло,как заводская форма получилось,нарезай-и на хлеб.

  3. #318
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,256
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10352
    Поблагодарил
    1024
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    М-да, а может это был гусь
    Откуда сомнения?
    Шшупали, как дед Щукарь?

  4. #319
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,256
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10352
    Поблагодарил
    1024
    Цитата Сообщение от R2LAC Посмотреть сообщение
    предварительно кусками-лук,выжарил и выкинул.
    Есть такое..
    Не знаю почему и зачем, может из-за хлопкового масла?
    Масла то того уж нет, а традиция осталась..

  5. #320
    Без позывного Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    54
    Сообщений
    1,479
    Поблагодарили
    326
    Поблагодарил
    706
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Откуда сомнения?
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20151231_220306_6CS.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	78.5 Кб 
ID:	177943
    Приношу извинения за не съедобный вид, на самом деле, у меня беспорядок и по сей день, где надо порядок это прежде всего в ЖКХ, главное долгов нет. Пол помоем, через несколько лет. Главное на столе чисто, разделочная доска и т.д.

    Что изображено я не знаю, но очень большое.

  6. #321
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,256
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10352
    Поблагодарил
    1024
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Что изображено я не знаю, но очень большое.
    Ну а почему тогда сразу "гусь"?
    Может это индейка.. или индюк..?

  7. #322
    Без позывного Аватар для SDRVPN
    Регистрация
    24.12.2015
    Адрес
    Пушкинский р-он, Мос.. обл.
    Возраст
    54
    Сообщений
    1,479
    Поблагодарили
    326
    Поблагодарил
    706
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Ну а почему тогда сразу "гусь"?
    Так не помню, а гусей вообще кроме рынка не купишь, думаю индейка, я в магазине брал. Гусь он белый, вроде. Хотя гусятница, русское название, в деревне то Гуси у всех. Индейка это из Америки пришло.
    Я к стати по старой памяти Католическое Рождество отмечаю, вот уже отговорили, на станцию 25-го, ехать, повезем Французов из иняза учебные материалы и записи лекций, Англичан уже перевезли. Если это была Индейка, постараюсь, но уже на Новый год, я что то помню долго бегал по магазинам, сразу не купил. Кастрюля блин на даче не вторую же покупать.

    В этом году очень удачно 31 на выходной, но народу везде будет, этот год Огненного Петуха, Петух больше всего не любит когда ссорятся.

  8. #323
    Коротковолновик Аватар для RW3VZ
    Регистрация
    01.07.2002
    Адрес
    Владимир
    Сообщений
    4,940
    Поблагодарили
    2008
    Поблагодарил
    350
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Петух больше всего не любит когда ссорятся.
    Петухи, не ссорьтесь...

  9. #324
    Экстра-класс Аватар для RK1NA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Петрозаводск
    Возраст
    72
    Сообщений
    4,500
    Поблагодарили
    1607
    Поблагодарил
    925
    А он ейной мордой мне в харю тыкал.
    А.П.Чехов
    Это было для меня всегда указанием что шкуру с селедки надо снимать с головы.
    Намедни чистил я селедку, шкуру по чеховски - с головы,
    перевернул рыбину на другой бок и вопреки указаниям классика дернул шкуру с хвоста.
    Она влет слетела. Заметно легче чем с первого бока.
    Авторитет классика стал меркнуть в моих глазах.
    Может в харю нужно было тыкать не мордой а хвостом?
    Рассудите меня

  10. #325
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,256
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10352
    Поблагодарил
    1024
    У классика было чисть с головы..
    А вы сдираете шкуру..
    Это разные вещи

  11. #326
    Экстра-класс Аватар для RK1NA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Петрозаводск
    Возраст
    72
    Сообщений
    4,500
    Поблагодарили
    1607
    Поблагодарил
    925
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    А вы сдираете шкуру..
    Это разные вещи
    Сдирание шкуры это элемент чистки рыбы.
    Да как мне помнится хозяин ругал мальчика за шкуру.
    Но коль так, а вы шкуру с головы чистите?
    У селедки.

  12. #327
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    52
    Сообщений
    21,256
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10352
    Поблагодарил
    1024
    Как придется.
    Я не догматик

  13. #328
    Коротковолновик Аватар для UR0ET
    Регистрация
    19.04.2004
    Адрес
    Днепропетровск
    Возраст
    65
    Сообщений
    320
    Поблагодарили
    117
    Поблагодарил
    290
    Как и обещал, результаты апробации куриного балыка. Пробовал по рецепту с укладкой под гнёт. Получается по времени быстрее: полтора дня. На вкус действительно напоминает рыбную нарезку
    Напоминаю, рецепт брал тут: https://www.youtube.com/watch?v=LdpZZUT31_Q&t=13s

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20161219_210929 d4.jpg 
Просмотров:	2 
Размер:	400.7 Кб 
ID:	177954

    Ну и в день Святого Николая побаловал своих хитрым блюдом под названием "Картофель "Буланжер" (https://takprosto.cc/kartofel-bulanzher).
    Все остались довольны. Нюанс: жидкости оказалось многовато, хотя и делал по рецепту. Но после дегустации пришел к выводу, что такой бульон очень даже пойдет на утро после праздника

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20161219_201613 d4.jpg 
Просмотров:	2 
Размер:	396.5 Кб 
ID:	177955

  14. #329
    Коротковолновик Аватар для UR0ET
    Регистрация
    19.04.2004
    Адрес
    Днепропетровск
    Возраст
    65
    Сообщений
    320
    Поблагодарили
    117
    Поблагодарил
    290
    На третьи сутки сняли пробу с варианта без укладки гнёта. В принципе, съедобно, но... "Не то пальто" (С)
    Во-первых, неприятная пересушенная корочка сверху. Во-вторых, не чувствуется ни соли, ни специй. По рецепту их было слишком мало. Возможно еще сказалось то, что кусочек балыка был достаточно объемный.
    В целом - не рекомендую.

    На фото цветопередача несколько нарушена, но возиться с этим не вижу смысла.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20161221_200718 d4.jpg 
Просмотров:	6 
Размер:	395.1 Кб 
ID:	178105

  15. #330
    Коротковолновик Аватар для ER3GS
    Регистрация
    08.02.2011
    Сообщений
    151
    Поблагодарили
    90
    Поблагодарил
    100
    Вот такую вкуснятину сделали...

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060177_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	210.6 Кб 
ID:	178438

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060175_новый размер.JPG 
Просмотров:	3 
Размер:	134.6 Кб 
ID:	178451

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060174_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	205.5 Кб 
ID:	178450

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060168_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	201.4 Кб 
ID:	178449

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060167_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	199.6 Кб 
ID:	178448

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060165_новый размер.JPG 
Просмотров:	3 
Размер:	233.5 Кб 
ID:	178447

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060163_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	138.2 Кб 
ID:	178446

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060162_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	232.6 Кб 
ID:	178445

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060161_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	214.7 Кб 
ID:	178444

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060154_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	216.2 Кб 
ID:	178443

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060152_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	171.7 Кб 
ID:	178442

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060151_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	183.8 Кб 
ID:	178441

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060150_новый размер.JPG 
Просмотров:	3 
Размер:	151.0 Кб 
ID:	178440

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060146_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	197.5 Кб 
ID:	178439

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	P1060176_новый размер.JPG 
Просмотров:	2 
Размер:	246.6 Кб 
ID:	178452

Похожие темы

  1. Может посмеёмся?
    от 4L1G в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 176
    Последнее сообщение: 18.03.2019, 01:39
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.06.2012, 09:56
  3. Папа римский и ARRL
    от R8TR в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 09.06.2011, 21:15
  4. Переходник мини-джек стерео (папа) -> тюльпан (мама)
    от Ufnao в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.01.2009, 23:19
  5. Кто может просветить???
    от RD3ZE в разделе Продавцы и покупатели
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2006, 17:25

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика