Я тут на форуме тему создавал по шабашке на программирование прибора для автоматизации циклов продувка/нагрев/охлаждение. Отличный девайс получился, не нарадуюсь. И вот прямо сейчас в нём зреет 50л бурбона.
Что касается щепы - то абсолютно вся отечественная щепа, которую я пробовал, оказалась лажей. Вопрос был только в степени лажовости.
Из импортных с первого раза зашла Pronektar, я её купил мешок. Остальные... Пробовал несколько штук - все хуже, чем пронектар.
Кстати, лично у меня кукуруза - самое простое и беспроблемное сырьё. Купил мешок муки, высыпал в воду, можно даже не размешивать особо, она не слипается, кинул пачку кодзей, через месяц перегнал. Всё.