Папа может!

[UA1QV]

Нет. Может просто такой у нас не растет... Знакомых полно в сельской местности. Мать и теща покойные травами занимались... Не слышал даже.
У нас... одной породы Его почему-то еще дырчатым называют. Сунулся в инет, интереса для, посмотреть - почему? Вот что обнаружил: https://ru.wikipedia.org/wiki/Зверобой_продырявленный. Еще "сорокасилом" кличут, типа от сорока болезней.
Аромат - прекрасный. Даже от только высохшего пучка неповторимой свежестью тянет... Больше чая нравится. Но злоупотреблять... чревато. От крепкозаваренного с 200-граммовой кружки можно собственное сердце почувствовать, как после парилки... Так, на всякий случай.

[UN3L]

Папа с золотыми руками сделал уменьшенную копию "Волги" на основе детского квадроцикла для любимой дочки

[RV3MP]

Жена, по случаю, купила на пробу... питерскую... голубую акулу.

А чё? Всякие "минтаи" уже приелись... И ценник - вообще ни о чём.
Говорит мне: Иди - готовь... я её боюсь. (Как знала!)
Открыл пакет... А от туда... Как пахнуло!!!! Даже сто мильонов кошек так вонюче не написают за год! Аммиак голимый!
Меня, чуть из дома не выгнали! Иди на улице занимайся!
Погуглил - надо вымачивать. На литр воды капнул чайную ложку уксуса. Замочил.

Вонь угомонилась только за ночь.
Еще разок промыл водой. Вроде... терпимо, глаза не щиплет. Присыпал специями, панировка...
Пожарил...

Рыба и рыба... Вкус - обыкновенный, ничем не отличающийся от дешевой рыбы.
Кроме того, что ты ешь акулу... а не она ест тебя... ничего особенного.
Возможно, в этой вони и был весь смак? Может... я не понял в чём кайф и всё "самое вкусное вымочил"?
Кто в курсе? Подскажите рецепт на будущее.

[R2HD]

Кто в курсе? Подскажите рецепт на будущее.

Судя по стейку мелкая какая то она у Вас. Доводилось ловить и даже пытался несколько раз готовить. Запах амиака полностью ничем убрать не получилось, чего только не пробовали - пустое занятие, да и вкус так себе... рыба-меч гораздо вкуснее))))

[RV3MP]

... мелкая какая то она у Вас.

Малёк.

Запах амиака полностью ничем убрать не получилось, чего только не пробовали - пустое занятие

Уксус убил запах. Почти сутки лежала... отмокала. Носом и на вкус аммиак не определяется.

рыба-меч гораздо вкуснее

Сложно... Вообще то у нас такие не водятся.... пока...
Вот, если бы щука или судак, сом... Этого добра - полно.

[SDRVPN]

Обедаю и наслаждаюсь морковными котлетками. Слегка подразвалились, готовил в СВЧ. Лук, Морковь, Молотый перец и...

Электро мясорубка от родителей досталась, последний раз с Борькой - Бизоном, делали макароны по флотски. Привезли с дачи шашлык, провернули, не помню как к макаронам подмешивал "фарш", но неповторимый вкус.

Сам не могу объяснить, отстыковали роторный блок и забыли на пару лет, дошли руки. Ротор выбивали отверткой с молотком, когда я на всё это глянул стало дурно. Несколько дней отмачивали Шуманитом, ротор и всё остальное чистили потом порошками и т.д.

Собрали мы всё это дело и пробные запуски устроили. Взяли мытую морковь, такая жидкость пошла, темно коричневая, потом понятно морковка, нарубленная и кое где натурального цвета. В общей сложности прогнали 4-5 морковок в помойку и столько же луковиц. Пару картофелин. Смотрели на цвет продукта, дабы не сильно отличался от натурального. Уксус и хлеб гнали накануне.

Характер победил, из двух оставшихся морковок и лука, сделали отменный фарш. Морковный сок был уже натурального цвета, да и лук не подкачал.

Последнюю котлетку доедаю, мясо пока не пробовал, но морковку для зачистки пропущу обязательно.
Условно сэкономлено 2-3 т.р.

[UA1QV]

последний раз с Борькой - Бизоном, делали макароны по флотски. Привезли с дачи шашлык, провернули, не помню как к макаронам подмешивал "фарш", но неповторимый вкус.

Чтобы вкус был повторимый - рекомендую проворачивать пельмени. Раз уж с роторным блоком разобрались

[RW3VZ]

Обедаю и наслаждаюсь морковными котлетками. Слегка подразвалились, готовил в СВЧ.

Папа может...

[UR0ET]

Кстати, о пиве...

Илья, таки выбрал время и вчера сварил пиво
Из впечатлений от процесса: занимает прилично времени: примерно 4,5-5 часов; трудно ловить температуру: цифровой термометр обладает таки большой инерционностью. Зато получаешь удовольствие от процесса!
Вопрос: брал изначально 3 литра воды, при промывке дробины и в процессе выхода на нужную температуру (подливал воду) добавилось еще литра 3. После варки сусла получилось менее 4 литров. Это нормально? Можно ли добавлять воду при варке сусла или будет только хуже?

[SDRVPN]

Ребята всем привет, у нас такой праздник. Разумеется под коньячёк. Перестал морозить холодильник MXM-260 ATLANT. В камере шуба, в пищевых отсеках где второй морозильник, пиво теплое, продукты быстрее портятся. Заметил я это, не сразу, компрессор не выключается всё время. Думаю, больше года так длилось.
На счетчике электроэнергии показания увеличились. Сделал разморозку, но при полностью закрытых дверцах. Черную смородину, замороженную забыл вынуть, пакет лопнул, видимо давление при размораживание увеличилось. Через дня три, четыре, я отьехал, разумеется появилась плесень. Всё отмыл до белезны. Фреон, возвратился в свое исходное состояние, сейчас циклы, где то час морозит, потом отдыхает. Холодильнику около 20 лет, всё таки праздник.

[RW3DY]

Холодильнику около 20 лет, всё таки праздник.

А папа что смог? Отключить холодильник?

[RT5T]

Засрать его

[UT5URW]

А папа что смог? Отключить холодильник?

И ещё сделать разморозку раз в год, но при полностью закрытых дверцах, и не помыть, не высушить, зато уехать. Красота!

[RV3MP]

А папа что смог? Отключить холодильник?

Случай из жизни.
Дачи. У одной из островитянок ( дачи на Верхнем Острове) - сдох холодильник. НЕВКЛ.
Паника, истерика... всё стухнет. Звонки в сервис - суммы сравнимые с Б/У холодильником.
Попробовал принудительно включить (замкнул отвёрткой) - запустился и начал морозить.
Поскольку, проходя все помойки, профессиональным взглядом... всё мониторил...
Видел один холодильник, где "металлоискатели" выпотрошили все, кроме датчика температуры (это, отчетливо врезалось в память! На будущее!).
15 минут... Холодильник на ходу! Только... немного не влез регулятор в штатную площадку...
Но хозяйку.... это не смутило совсем! "В попу дизайн!"
Работает уже 8 лет с пересаженным "клапаном"...

[UA9FAL]

Ребята всем привет, у нас такой праздник. Разумеется под коньячёк. Перестал морозить холодильник

Молодец Лёха! Из любого события праздник сделает.

проходя все помойки, профессиональным взглядом... всё мониторил...

Помойки - наше ВСЁ! Как-то забросили нас на рыбацкий сплав в верховья таежной речки. Выгрузились, машину отпустили. Собрались накачивать лодку, а клапанов НЕТ! Как на любой туристической стоянке - рядом куча мусора. В любой мусорной куче основная составляющая - пластиковая бутылка. Оказалось, резьба на горлышке такая же как на клапане. Накачали баллоны насосом, быстро завернули бутылки и вауля! Проплывающие мимо команды других сплавщиков долго и внимательно осматривали наше плавсредство.