Папа может!

[Suh2]

Вхожу в твой кабинет,
Ищу тебя, бездельник,
Тебя же нет как нет,
Знать, нынче понедельник.


Пожалуй приезжай
Ко мне сегодня с братом:
Со мной откушать чай
И утку с кресс-салатом.


Венгерское вино
Вас ждет (в бутылке ль, в штофе ль —
Не знаю), но давно
Заказан уж картофель.


Я в городе один,
А мать живет на даче,
Из-за таких причин
Жду ужину удачи.


Армянский славный край
Лежит за Араратом,
Пожалуй приезжай
Ко мне сегодня с братом!

1854

[RQ3P]

Умею, но не люблю. Особенно это усилилось после голода 90-х – нам год не платили зарплату. Выжили только благодаря мешку муки и сахара у тещи. Готовил блины для семьи. До сих пор для меня блины теперь символ голода ((( А еще – кто-то когда-нибудь делал омлет из яичного порошка? Ох и мерзость! Но ели! Хуже нет, когда ребенок подходит к тебе с просьбой – хочу есть! А нечего! Хоть от себя отрезай!

"Если у вас пустой холодильник и нечего есть-возьмите кабачок,три яйца и стакан муки....."(с)
Ну пасту "Океан" врятли кто помнит. А вот котлеты в 90-е из геркулеса и бульонных кубиков "Галина Бланка" моя жена готовила. Даже кот ел.

[US2IZ]

А вот котлеты в 90-е из геркулеса и бульонных кубиков "Галина Бланка" моя жена готовила.

Из того же времени - салат из Мивины (Доширак, Ролтон - без разницы). Берется лапша, заливается майонезом, можно добавить из прилагающегося пакетика сушеные овощи. Съедобно. Обычно народ не сразу въезжает, что это не кальмары )))

[RQ3P]

Из того же времени - салат из Мивины (Доширак, Ролтон - без разницы). Берется лапша, заливается майонезом, можно добавить из прилагающегося пакетика сушеные овощи. Съедобно. Обычно народ не сразу въезжает, что это не кальмары )))

Опять же "Если у вас пустой холодильник..."
В 90-е семья неделю сидела на кукурузе и супе "Кудряшка".Это когда вода,картошка,щавель кипят и в них разбивают сырое яйцо и размешивают.
Потом пошли грибы и я собирал их ведрами и ими питались неделю,а то и две. Голуби и карасики с указательный палец-это были деликатесы. Раза три обжаривали язычки из речных раковин. Я такое готовил в "Дегтянке" и многие радиолюбители ели. Макеевские тоже.Правда там еще и роллтон был и яйца...Да и время другое.
В 90-е у одного штурмана не было ни денег ни продуктов,кроме мешка муки. А просить в долг он стеснялся. Готовить он не умел,а по этому делал из муки болтушку ,варил её и ел. Месяц.

[RW3VZ]

Тема кулинарии объединена с более ранней ПАПА МОЖЕТ по причине дублирования, о чем ранее уже напоминал модератор.

[US2IZ]

Потом пошли грибы и я собирал их ведрами и ими питались неделю,а то и две. Голуби и карасики с указательный палец-это были деликатесы.

Петя! Какие грибы в центре миллионника?! Хотя... Кажется, уже писал это... Иду как-то на UK5IAZ с бульвара Шевченко через парк Строителей. Впереди маячит фигура... Знакомая, вроде. Изредка чел нагибается и что-то вроде как подбирает возле деревьев. Догоняю... Двоюродный брат, оказывается. Показывает - насобирал хорошую пригоршню шампиньонов. Говорит, сейчас жена супчик сварит, приходи. Они тогда жили рядом с Обкомом ДОСААФ... )))

[RT5T]

Раньше жили в центре города, "центре" не бывает, под окнами сквер- подберезовиков- полно было., Один сосед каждое утро на "грибалку" ходил, пенсионер. С того и жил. Сейчас живём в лесу, в 100 метрах от дома и подберезовики и белые растут, про сыроеги уже не говорю. Правда, народу много ходит, все окрестные собачник тусуются....

[RQ3P]

Петя! Какие грибы в центре миллионника?!

Обычные. В 92м году был я в Челябинске на радиозаводе.Месяц изучали РСБН. Жили в гостинице Турист. С питанием были проблемы.В магазинах не густо-выручали пельменные на каждом углу (стати очень хорошие) да и честно говоря командировочные были быстро пропиты (офицеры на вольных хлебах быстро пускаются в разгул). Короче,если спирт еще был,то с закуской были проблемы.Пошли в соседний парк. Ходим собираем грибы. Ну какие знаю-беру.В некоторых есть сомнения,но молодой лейтенант из Киева мне все твердил:"Бери,у нас в Киеве их все берут..." Но сомнения остались.Надо спросить.Бабка идет:"Бабуля ,что за грибы?Хорошие ,сынки,берите..." Ну стали брать...Идет мужик:"Что за грибы? Поганки-выбрось..." Вот и живи с этим... Ну короче взяли..Сварили...Нормально все...Один опоздавший капитан из Петрозаводска привез арбуз и местный Карельский портвейн...Ну если что-это было нормальное противоядие.

Прошлое воскресенье гулял с внуком в Москве в Ботаническом саду.Дочка сказала,что летом там копаются грибники. Отрадное.
Тула не миллионник,а лишь половина,но и тут в центральном парке грибы есть.Не подберезовики с белыми конечно,но есть можно.

[RW3DY]

Не подберезовики с белыми конечно,но есть можно.

Но только 1(один) раз.

[RW3VZ]

Но только 1(один) раз.

--
В соседней ветке: https://forum.qrz.ru/278-drugie-uvle...ml#post1639916
Сейчас нормальные зимние опятки есть.
Даже сегодня видел. Понятно, что не в "промышленном" количестве.

[RQ3P]

Но только 1(один) раз.

Кроме бледной поганки есть можно все грибы.Даже мухоморы. Надо просто уметь их готовить.
Кстати я травился консервами,жена с дочерью хватали сальмонелез от яиц (деревенских кстати).... А вот с грибами как то бог миловал.Хотя хожу каждый год и набираю по нескольку ведер.В этом году-багажник свинухов нарубил.Кончаются уже...

[RK1NA]

арбуз и местный Карельский портвейн.

Арбузы у нас водятся. В основном астраханские.
А насчет местного портвейна капитан наверное пошутил.
...
HNY 2020

[US2IZ]

есть можно все грибы

Только моих анестезиологов перекашивает при виде грибов. Даже под пистолетом есть их не хотят - намахались вытягивать безнадежных после грибов. Ну а про грибы в городе вообще крутят пальцем у виска: говорят, что даже не русская рулетка, где один патрон в барабане боевой, а как раз один только холостой.

[RQ3P]

Арбузы у нас водятся. В основном астраханские.
А насчет местного портвейна капитан наверное пошутил.

Арбуз конечно астраханский.А портвейн-не помню.Но привез он из Бесовца.

Только моих анестезиологов перекашивает при виде грибов. Даже под пистолетом есть их не хотят - намахались вытягивать безнадежных после грибов. Ну а про грибы в городе вообще крутят пальцем у виска: говорят, что даже не русская рулетка, где один патрон в барабане боевой, а как раз один только холостой.

Это потому что вы степные жители.... У меня жена со среднего поволжья и там народ к грибам не привык.По этому она их не знает и боится.Но есть любит.Обычно ждет 3 часа после того как я попробовал и не дает мне их есть поздно вечером,когда обработаешь и сваришь.Боится окочурюсь ночью. А травятся... Конечно травятся...Потому как много людей рванули в леса и собирают все подряд. Не знаешь-не бери.Основной принцип любого грибника.

[US2IZ]

Не знаешь-не бери.

Ну, не только в этом дело. Промышленный регион. Грибы собирают в себе всё, что выбрасывается в окружающую среду.
А так... Вспоминаю еще прапрабабушкин кухонный буфет. В нем всегда висело несколько низок грибов. Дух стоял, как откроешь!!! Грибной соус к картофельным пирожкам - одно из бабушкиных коронных блюд. Не к пирожкам с картошкой, а к картофельным пирожкам.
О! Еще вспомнилось в тему о грибах. Начало войны, дед служил в Ворошиловграде, в летном училище, где, кстати, учился Береговой. Пришел приказ на эвакуацию ком- и политсостава. А бабушка рассказывает - грибов тогда было немеряно. Наготовили в прок в разных видах. Оставить пришлось прям в доме, возле взлетной полосы. Бабушка потом эти грибы, особенно в эвакуации, долго вспоминала и мне рассказала