-
29.12.2019, 04:52 #2161
-
29.12.2019, 05:28 #2162
- Регистрация
- 03.05.2007
- Адрес
- Оленино, Россия
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 11,955
- Поблагодарили
- 7597
- Поблагодарил
- 2066
Интересно,чем промышленный район Донецка круче Ефремова,где в радиусе 3 км работают 3 химических завода?Или Тулы,где в радиусе 500 м 5 заводов ВПК?
А вот это ближе к истине-распалась связь времен. Старшая дочь живет в Туле и не знает грибов.Младшая в Москве и собирают грибы в Электроуглях и под Звенигородом.Просто в свое время старшую интересовало только рулить на машине и в лесу она даже не выходила из неё,когда я с младшей уходил в лес. Зато теперь приносит ко мне кучу всего из леса и спрашивает что можно есть.Половина уходит на помойку сразу.
-
29.12.2019, 05:29 #2163
-
29.12.2019, 05:56 #2164
- Регистрация
- 21.08.2019
- Адрес
- Иркутск
- Возраст
- 77
- Сообщений
- 114
- Поблагодарили
- 92
- Поблагодарил
- 36
Грибы – не основная пища. Это деликатесная закуска.
В любом виде их нужно употреблять умеренно.
Или обожраться, то может поплохеть и от хороших грибов.
Исключение. У деда, в Вологодской глубинке, детьми лопали
солёные рыжики со сметаной, много, и не плохело
-
29.12.2019, 06:12 #2165
-
29.12.2019, 06:16 #2166
- Регистрация
- 24.09.2011
- Возраст
- 58
- Сообщений
- 4,109
- Поблагодарили
- 1096
- Поблагодарил
- 1099
-
29.12.2019, 06:41 #2167
- Регистрация
- 03.05.2007
- Адрес
- Оленино, Россия
- Возраст
- 63
- Сообщений
- 11,955
- Поблагодарили
- 7597
- Поблагодарил
- 2066
Естессно. Пять человек, четыре ведра свинухов, под ящик червивки, в колхозе 80йгод. Легко и непринужденно.
В нашей компании,с которой я хожу в баню есть один водолаз.Он на чермете какие-то емкости обслуживает. Когда я принес в баню васаби , от которого меня телипало полчала по квартире(всего-то хлебушек намазал),он спросил: "Острая? Да,аккуратней,пожалуйста... Хорошо..." И после этого выдавил в рот полтюбика.Все замерли... Он пожевал,проглотил..."Ничего так...Будет что поострей-приноси..." Так вот он фанатично любит кильку. Однажды на работе один из шоферов предложил ему спор,что он кило кильки не съест. На литр. "Сколько?Кило? Да кило я и без спора съем. Давай на 3 кило.Только брать будешь в магазине,который укажу..." Отказался...Последний раз редактировалось RQ3P; 29.12.2019 в 06:53.
-
29.12.2019, 07:34 #2168
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,723
- Поблагодарили
- 4466
- Поблагодарил
- 2992
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
29.12.2019, 10:10 #2169
- Регистрация
- 05.02.2007
- Адрес
- Вологда
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 7,550
- Поблагодарили
- 10301
- Поблагодарил
- 6830
Мухоморы таки лучше использовать по прямому назначению - мух травить А не распылять всякую химию или расходовать электричество. Рецепта давать не буду, кто живет в сельской местности и так знает. А горожанам - без надобности.
Обожраться можно всем, даже очень хорошей водкой Только стоит ли? Когда по первости что-то очень понравилось на вкус - это еще понятно. Ну а когда..., то зачем? Искусственно аллергию пробовать себе навязать? Что-то из грибов готовлю раз...два в месяц. Вполне достаточно. Иногда для гостей, "иностранных". Да время от времени пирожки или пироги с губиной. Как душа попросит
Автора цитаты приглашаю посетить родину предков с виртуальной экскурсией. https://yadi.sk/d/Fcer7CSVjlIlHQ Самая что ни на есть глубинка. На восток пойдешь почти 400 км ни одного населенного пункта не встретишь.
Сегодня с утра ясно, облачность ноль баллов, снежку накануне вполне прилично насыпало, минус 19 (!), солнышко светит, пусть и низко над горизонтом. Быть окуневой ухе в первых числах НГ!73! Михаил -
-
29.12.2019, 10:18 #2170
- Регистрация
- 21.08.2019
- Адрес
- Иркутск
- Возраст
- 77
- Сообщений
- 114
- Поблагодарили
- 92
- Поблагодарил
- 36
В той глубинке (см. #2161), в конце 50-х, грибов было море.
Однако, собирали исключительно два вида.
Белые – сушить. Рыжики – солить.
Остальные – баловство. Ну, лисички на сенокосе, иногда жарили.
Груздь отвергался из-за низких вкусовых качеств (щас, нападут).
Мне самому (из подмосковья) это было в диковинку.
Вот, коллега из Вологды. Скажет правду.
Место о котором упоминаю: д. Исаково, Кубино-Озерского района. Адрес точно помню,
школьником подписывал конверты родительских писем.
Утром было -38. Первый раз, в этом сезоне, ЗИМА. Сейчас потеплело, солнышко светит, пойду прогуляюсь.Последний раз редактировалось Suh2; 29.12.2019 в 10:31.
-
29.12.2019, 11:16 #2171
- Регистрация
- 25.01.2006
- Адрес
- Петрозаводск
- Возраст
- 77
- Сообщений
- 6,030
- Поблагодарили
- 2613
- Поблагодарил
- 1519
Владимир Солоухин в своей книге "Третья охота" рассказывал как в очень дальней вологодской деревне
мать его друга накормила вкуснейшими грибами. На вопрос как они называются старуха повела его на околицу.
Где ватагами росли бледные поганки.
...
У Солоухина грибы всегда под водочку.
...
HNY 2020RK1NA, Константин
SDR is the future!
Flex-6500 is now here.
-
29.12.2019, 11:22 #2172
- Регистрация
- 24.03.2015
- Адрес
- Дзержинск
- Возраст
- 51
- Сообщений
- 9,687
- Поблагодарили
- 9154
- Поблагодарил
- 11102
В детстве всегда летом жил в деревне Баранина, на Керженец, леса там дремучие, ягод, грибов было море, мама ходила и очень хорошо собирала. Помню, как варенье варили в вёдрах на костре.... Тек вот, местные признавали только Белые грибы, звали их "коровяком", остальные- в мусор.
73! Дмитрий. Since 1988 as UA3TJW
"RX, or NOT Tx!" Дожили! От Твиттера излечился, Инстаграм закрыт. Встречаемся на ПорнХабе....
Видео пайлапов из моего шэка. И не только.
https://youtube.com/@DXing_with_RT5T...tbwh9wvV01lGKD
-
29.12.2019, 14:48 #2173
- Регистрация
- 08.09.2008
- Адрес
- Пермь
- Возраст
- 70
- Сообщений
- 4,723
- Поблагодарили
- 4466
- Поблагодарил
- 2992
Это всё от изобилия. У нас по северам Пермского края в беломошниках, когда идёт вал белых грибов, местные предпочитают красноголовики. Хотя их гараздо меньше. У них, якобы, более ядрёный вкус-запах. Мои родители из Чувашии. Когда-то давным-давно возили меня на свою родину. Сходили в ближайший лес и набрали по полной корзине красноголовиков и обабков. Когда вернулись в деревню, местные нам говорят - что вы поганок набрали? На полном серьёзе. Там, кроме груздей на засолку, других грибов не признавали.
73! Сергей (UA9FAL) Унесённый рыбалкой, но шум эфира мне сладок и приятен!
-
29.12.2019, 16:03 #2174
-
29.12.2019, 16:11 #2175
Социальные закладки