Страница 155 из 157 ПерваяПервая ... 55105145148149150151152153154155156157 ПоследняяПоследняя
Показано с 2,311 по 2,325 из 2341
Like Tree1307Спасибо

Тема: Папа может!

  1. #2311
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    53
    Сообщений
    24,048
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    12736
    Поблагодарил
    1264
    Цитата Сообщение от RT8L Посмотреть сообщение
    Почему нельзя просто пожарить стейк, - и вкусно и полезней всяческих колбас.
    Конечно можно!
    Вот и расскажите, как жарите стейк.

    Насчет вкусности - даже не сомневаюсь!
    Насчет полезности канцерогенов - сомнения есть
    Но небольшие.
    В конце концов, стейки - не повседневная пища.
    Хотя сам вопрос некорректен изначально.
    Мир без колбасы был бы скучен и сер

  2. #2312
    Сам себе на волне. Аватар для RU3YAA
    Регистрация
    14.12.2013
    Адрес
    Три (?) сестры
    Возраст
    53
    Сообщений
    3,436
    Поблагодарили
    1940
    Поблагодарил
    9884
    Цитата Сообщение от RT8L Посмотреть сообщение
    Почему нельзя просто пожарить стейк, - и вкусно и полезней всяческих колбас
    Не, не может "стейк" быть вкуснее чего бы то ни было. Вот если бы вы предложили кусок мяса пожарить или свежины цельную сковородочку... То было бы просто объедение. А "стейки" — это всё кака и бяка.

  3. #2313
    Big Gun
    Регистрация
    21.06.2010
    Адрес
    г.Волжский Волгоградской обл
    Возраст
    69
    Сообщений
    5,012
    Поблагодарили
    1746
    Поблагодарил
    5316
    Безжалостные вы люди... На ночь такое обсуждать... Можно ведь захлебнуться слюной...

  4. #2314
    Big Gun Аватар для RV3MP
    Регистрация
    02.04.2010
    Адрес
    Ярославль
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,417
    Поблагодарили
    4896
    Поблагодарил
    1558
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Мир без колбасы был бы скучен и сер
    Пробовал жить без мяса. Становлюсь жутко злым и нудным. Всё раздражает и бесит.
    Видимо, в мясе, есть какой то.... витамин доброты.
    На 23 февраля готовлюсь. Фотки выложу.

  5. #2315
    Коротковолновик Аватар для RW3VZ
    Регистрация
    01.07.2002
    Адрес
    Владимир
    Сообщений
    6,360
    Поблагодарили
    2786
    Поблагодарил
    404
    Цитата Сообщение от RV3MP Посмотреть сообщение
    Пробовал жить без мяса.
    Всё раздражает и бесит.
    Видимо, в мясе, есть какой то.... витамин доброты.
    На 23 февраля готовлюсь. Фотки выложу.
    Ты это, того...
    Если бешеный, то мясо/витамины - уже не помогут.

  6. #2316
    Big Gun Аватар для RV3MP
    Регистрация
    02.04.2010
    Адрес
    Ярославль
    Возраст
    51
    Сообщений
    5,417
    Поблагодарили
    4896
    Поблагодарил
    1558
    Андрей! Да ну тебя!!! Какой я бешенный? У меня, даже зверушки все с прививками. Я - добрый и поужинатый.
    Просто... Не прёт меня еда без мяса... Салатики, и прочие блюда - с удовольствием, но... Чёйто не хватает...

  7. #2317
    Коротковолновик Аватар для RW3VZ
    Регистрация
    01.07.2002
    Адрес
    Владимир
    Сообщений
    6,360
    Поблагодарили
    2786
    Поблагодарил
    404
    Цитата Сообщение от RV3MP Посмотреть сообщение
    Чёйто не хватает...
    Дык, мясо-то тебе кто запретил?
    Обычно "папа может" именно по мяску..

  8. #2318
    Без подписи Аватар для RQ3P
    Регистрация
    03.05.2007
    Адрес
    Оленино, Россия
    Возраст
    60
    Сообщений
    8,990
    Поблагодарили
    5521
    Поблагодарил
    1597
    Цитата Сообщение от RV3MP Посмотреть сообщение
    Пробовал жить без мяса. Становлюсь жутко злым и нудным. Всё раздражает и бесит.
    Видимо, в мясе, есть какой то.... витамин доброты.
    Такая же фигня...Сидел на великом посту по взрослому...Ну не ради веры,а надо было сбросить десяток килограмм.... Килограммы сбросил,но дамочки на работе говорили,что у меня злые и голодные глаза... Хотя ел вроде нормально...Более того -овощи люблю....Но 40 дней....без рыбы,мяса,яиц и молока....Это что-то.... Ну и ослаб....В бассейне не смог проплыть больше 400 метров,хотя обычно километр даю....

  9. #2319
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    53
    Сообщений
    24,048
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    12736
    Поблагодарил
    1264
    Сбрасывание килограммов через правильный пост - это слишком жестоко, думаю.. это жуткий стресс, как для организма, так и для психики.
    Сам худел, знаю.. Это в мозгах надо выключатель нужный найти.
    Да и не было необходимости отказываться от мяса.
    Животный белок нужен по любому.

  10. #2320
    Без подписи Аватар для RQ3P
    Регистрация
    03.05.2007
    Адрес
    Оленино, Россия
    Возраст
    60
    Сообщений
    8,990
    Поблагодарили
    5521
    Поблагодарил
    1597
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Сбрасывание килограммов через правильный пост - это слишком жестоко, думаю.. это жуткий стресс, как для организма, так и для психики.
    Сам худел, знаю.. Это в мозгах надо выключатель нужный найти.
    Да и не было необходимости отказываться от мяса.
    Животный белок нужен по любому.
    Согласен...Лучше всего слетает при строительных работах...Но там стресс для позвоночника....

  11. #2321
    High Power Аватар для UA3SN
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    Рязань
    Возраст
    61
    Сообщений
    923
    Поблагодарили
    310
    Поблагодарил
    378
    Цитата Сообщение от RQ3P Посмотреть сообщение
    Килограммы сбросил,но дамочки на работе говорили,что у меня злые и голодные глаза...
    Это еще повезло... У нас на фирме был один товарищ: красавец, гирей занимался, почти Шварцнеггер. А потом у него жена подсела на веганство и его заставила. Через год мужик усох, и глаза стали тоскливые и "матовые" (без живого блеска)...

  12. #2322
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    53
    Сообщений
    24,048
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    12736
    Поблагодарил
    1264
    Час назад позвонил кореш.
    Поболтали.. то да сё..
    Говорит - скажи.. как набрать 5 кг???
    При условии диеты (поджелудочная)
    Фик его знает.. овощи, пареное рыбу/мясо, ну и каша.. мать наша..
    Ну, говорю, если ешь нежирное мясо, куриную грудку, че там еще.. говорю - попробуй су-вид, это вкус совсем другой, чем отварное или на пару..
    А смысл практически тот-же - избегаешь жестокой термообработки жаркой.

  13. #2323
    Без подписи Аватар для RQ3P
    Регистрация
    03.05.2007
    Адрес
    Оленино, Россия
    Возраст
    60
    Сообщений
    8,990
    Поблагодарили
    5521
    Поблагодарил
    1597
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Час назад позвонил кореш.
    Поболтали.. то да сё..
    Говорит - скажи.. как набрать 5 кг???
    При условии диеты (поджелудочная)
    Фик его знает.. овощи, пареное рыбу/мясо, ну и каша.. мать наша..
    Ну, говорю, если ешь нежирное мясо, куриную грудку, че там еще.. говорю - попробуй су-вид, это вкус совсем другой, чем отварное или на пару..
    А смысл практически тот-же - избегаешь жестокой термообработки жаркой.
    От проблема!А рис и макароны на кой? А каши и диван? Это при условии,что нет диабета .... Если есть,то на фига ему? О! Сало и жирная рыба....

  14. #2324
    High Power Аватар для RZ3DOH
    Регистрация
    19.01.2005
    Адрес
    г. Подольск, Кузнечики.
    Возраст
    54
    Сообщений
    946
    Поблагодарили
    423
    Поблагодарил
    627
    Цитата Сообщение от RZ3DOH Посмотреть сообщение
    процесс идет! 8-)
    Прошло две недели, процесс завершен.
    За первые трое суток потери в весе составили почти треть, через неделю около половины, была снята первая проба.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20210221_172618.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	1.28 Мб 
ID:	299552
    На сегодня из 350 гр исходного веса каждой палки осталось 150 гр. готового продукта. Собестоимость, 700 гр говяжей вырезки и 1400 гр свиного окорока, + специи, + оболочка..: у меня получилось почти 1000 рэ за кг, можно конечно сделать дешевле или дороже, все зависит от качества и цены сырья))))...да и фиг с ней, зато знаешь чего ешь.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG-20210227-WA0000.jpeg 
Просмотров:	2 
Размер:	1.57 Мб 
ID:	299554

  15. #2325
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    53
    Сообщений
    24,048
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    12736
    Поблагодарил
    1264
    На днях попробовал куриную грудку "су вид"
    Так-то я ее терпеть не могу.. безвкусная, сухая, и в зубах застреет..
    Все так-же, как описывал со свиной грудинкой, только навеску соли поменьше, и приправ пожиже, потому что в грудинку я сыпал от души, не считая, узнать что получится.
    Ну а в куриную грудку уже поменьше..
    Грудку купил не разделанную, с кожей (по 180 р. чтоли..)
    Отделил от костей и отрезал толстую шкуру с жиром, оставив тонкую шкурку, для "прожилок"
    Обрезки на бульён пойдут, или на суп..
    Потом все так-же - в пакет и под вакуум.
    Мариновал в смеси дня 4, дольше не стал, куриное мясо быстрее солится.
    Варил при 65-68 градусов - 3 часа.
    В холодильник. Что не планировалось съесть сразу - в морозилку.
    В общем, получилось ОЧЕНЬ нежно, ОЧЕНЬ сочно, ОЧЕНЬ мягко, и ОЧЕНЬ вкусно.
    И не особо жирно, кстати, тонкая куриная шкурка - это не свиная грудинка
    Такую грудку есть можно, и нужно!

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	гру.jpg 
Просмотров:	7 
Размер:	778.3 Кб 
ID:	299558

    Тонкая шкурка дала типа прожилку, что добавило вкуса.
    Купил сеточку для колбас, в следующий раз попробую сформировать "колбаску", для лучшего держания формы и эстетики
    Приятных аппетитов.

Похожие темы

  1. Может посмеёмся?
    от 4L1G в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 175
    Последнее сообщение: 18.07.2020, 10:37
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.06.2012, 09:56
  3. Папа римский и ARRL
    от R8TR в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 09.06.2011, 21:15
  4. Переходник мини-джек стерео (папа) -> тюльпан (мама)
    от Ufnao в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.01.2009, 23:19
  5. Кто может просветить???
    от RD3ZE в разделе Продавцы и покупатели
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2006, 17:25

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика