Страница 132 из 133 ПерваяПервая ... 3282122125126127128129130131132133 ПоследняяПоследняя
Показано с 1,966 по 1,980 из 1988
Like Tree1035Спасибо

Тема: Папа может!

  1. #1966
    Экстра-класс Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    65
    Сообщений
    2,813
    Поблагодарили
    2021
    Поблагодарил
    1378
    Квас из березового сока никто не пробовал делать? Вполне себе ядреный напиток получается и без добавления сахара. В левой банке на изюме, в правой на сухофруктах.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG-fac1965fde1fa27ea7b8e4cb1982fe16-V.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	172.1 Кб 
ID:	235931

  2. #1967
    модераптор Аватар для RX3X
    Регистрация
    18.12.2002
    Адрес
    Калуга-Город Герой!!
    Возраст
    51
    Сообщений
    21,145
    Записей в дневнике
    33
    Поблагодарили
    10288
    Поблагодарил
    1016
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    Квас из березового сока никто не пробовал делать? Вполне себе ядреный напиток получается и без добавления сахара
    Давай рецепт.
    Ибо если без сахара, то там либо "сухой квас" из ржаного ферментированного солода с хлебом, либо просто сухари.
    Сахар там, однако, нужен не для сладости, а для сбраживания в спирт.
    Крепость кваса - не более 1-1.2% алкоголя.
    Тут балланс нужОн - сахар, дрожжи, хлеб (солод), иначе получается либо брага, либо пивасик

  3. #1968
    Экстра-класс Аватар для RA1ZZ
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    г. Обнинск
    Возраст
    37
    Сообщений
    1,634
    Поблагодарили
    2891
    Поблагодарил
    2056
    Цитата Сообщение от RZ3DOH Посмотреть сообщение
    Вот думаю, бабахнет или нет?! еще и суток не отстояло)))
    Запросто. Но быстрее сорвётся крепление у горлышка бутылки и перчатка со свистом улетит)
    Надо в ней маленькие дырочки иголкой проделать, что бы газы стравливались потихоньку.
    73! Василий, RA1ZZ

    Подготовка к текущей экспедиции: Экспедиция по островам и маякам Выборгского залива
    Предыдущие экспедиции: XR1RRC SA-069, EP6RRC AS-189 NEW, C9*RRC AF-066&88, RI0C AS-069, UE23RRC AS-142, RI1PT EU-188, RI0X AS-064, RI1N EU-162, RA1ZZ/0 YA-38

  4. #1969
    Радиослушатель
    Регистрация
    14.08.2014
    Возраст
    60
    Сообщений
    13
    Поблагодарили
    5
    Поблагодарил
    58
    Перчатку снимать не надо? Прям иголкой ее?

  5. #1970
    Экстра-класс Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    65
    Сообщений
    2,813
    Поблагодарили
    2021
    Поблагодарил
    1378
    Цитата Сообщение от RX3X Посмотреть сообщение
    Давай рецепт.
    Ибо если без сахара, то там либо "сухой квас" из ржаного ферментированного солода с хлебом, либо просто сухари
    Сахара достаточно того, что в березовом соке и сухофруктах. Можно и сухарей добавить для хлебного вкуса. Дрожжи не нужны. Рецептов в интернете на любой вкус и цвет. Общее для всех рецептов - после сбора сок должен отстоятся в течение 1-2 суток. Затем он фильтруется и в него добавляются ингредиенты (промытые сухофрукты, изюм и пр.). Далее идет процесс брожения в теплом месте 3-5 дней. Затем квас фильтруется, разливается по бутылкам с плотно заворачивающимися крышками и ставится на холод. Как пишут, храниться может до полугода. У меня и недели не простоял. Весь выпили Для сбора сока удобно использовать медицинскую капельницу. Стирильно и удобно. У нас в любой аптеке по 24 руб. за шт. В березе сверлится отверстие 4 мм глубиной 3 см и вставляется шток с трубкой. После сбора сока дырка затыкается обрезком сухой ветки. Она набухает и надежно закрывает отверстие. Березе от такого вмешательства никакого вреда. До следующего сезона сбора березового сока еще год, так что есть время поизучать рецепты приготовления кваса.

  6. #1971
    Радиолюбитель Аватар для UA3LLS
    Регистрация
    20.06.2014
    Адрес
    Десногорск
    Возраст
    41
    Сообщений
    854
    Поблагодарили
    255
    Поблагодарил
    1471
    Цитата Сообщение от RX3QRU Посмотреть сообщение
    Перчатку снимать не надо? Прям иголкой ее?
    Скарификацию произвести. :-) (колоть палец)

  7. #1972
    Экстра-класс Аватар для RA3AKF
    Регистрация
    02.09.2003
    Адрес
    Москва
    Возраст
    55
    Сообщений
    2,357
    Поблагодарили
    794
    Поблагодарил
    337
    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Уважаемый с Хорошёвки, не хотите, не готовьте, я сам всё делаю при ограниченных фин. возм.
    Так разве ж я против?!
    2 кГ пельмений, успешно загрузил в морозилку.
    Пельмешки то поди ручной сборки

    Цитата Сообщение от UA1WBV Посмотреть сообщение
    Алкоголь не только вреден, но и полезен.
    Алкоголь в мелких дозах безвреден в любых количествах!
    Это я вам всем заявляю, как человек имеющий некоторое отношение к медицине

    Цитата Сообщение от SDRVPN Посмотреть сообщение
    Меня, когда сбила машина в 2003 г...
    Ах вот оно в чём дело....
    Ну это многое объясняет

  8. #1973
    Экстра-класс Аватар для RA1ZZ
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    г. Обнинск
    Возраст
    37
    Сообщений
    1,634
    Поблагодарили
    2891
    Поблагодарил
    2056
    Цитата Сообщение от RA1ZZ Посмотреть сообщение
    Получается полу прозрачный газированный приятный напиток
    Свежая партия созрела, приглашаю на дегустацию!

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	фото эля.jpg 
Просмотров:	4 
Размер:	1.56 Мб 
ID:	236037

    P.S. Лимонные корки пошли на изготовление лимончелло по рецепту Ильи. Еще бы найти применение имбирному жмыху, который остается после фильтрации, и будет полностью безотходное производство)
    73! Василий, RA1ZZ

    Подготовка к текущей экспедиции: Экспедиция по островам и маякам Выборгского залива
    Предыдущие экспедиции: XR1RRC SA-069, EP6RRC AS-189 NEW, C9*RRC AF-066&88, RI0C AS-069, UE23RRC AS-142, RI1PT EU-188, RI0X AS-064, RI1N EU-162, RA1ZZ/0 YA-38

  9. #1974
    Экстра-класс Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    65
    Сообщений
    2,813
    Поблагодарили
    2021
    Поблагодарил
    1378
    Пора за Иван-чаем! Не, ну можно конечно и готовый в магазине купить по 200 руб. за 90 гр.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG-d52ae7b5f7a9600e6713f97da3d93429-V.jpg 
Просмотров:	2 
Размер:	209.7 Кб 
ID:	236343
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG-fbe447d9cfd25d2c6939252116078292-V.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	247.8 Кб 
ID:	236344
    Так ведь процесс важен!
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20190707_103516_resized.jpg 
Просмотров:	3 
Размер:	498.3 Кб 
ID:	236346
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20190707_105939_resized.jpg 
Просмотров:	2 
Размер:	466.4 Кб 
ID:	236347
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20190707_110008_resized.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	461.0 Кб 
ID:	236348
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	20190707_223046_resized.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	262.7 Кб 
ID:	236349

  10. #1975
    Экстра-класс Аватар для RU3TJ
    Регистрация
    24.03.2015
    Адрес
    Дзержинск
    Возраст
    46
    Сообщений
    4,636
    Поблагодарили
    3326
    Поблагодарил
    4351
    А это легально?)))

  11. #1976
    Экстра-класс Аватар для UA9FAL
    Регистрация
    08.09.2008
    Адрес
    Пермь
    Возраст
    65
    Сообщений
    2,813
    Поблагодарили
    2021
    Поблагодарил
    1378
    Цитата Сообщение от UA9FAL Посмотреть сообщение
    Так ведь процесс важен!
    Только сейчас заметил, на одном из фото НЛО за процессом наблюдает.

  12. #1977
    Р.любитель Аватар для UA1QV
    Регистрация
    05.02.2007
    Адрес
    Вологда
    Возраст
    64
    Сообщений
    4,501
    Поблагодарили
    4042
    Поблагодарил
    2540
    Ну... иван-чай сильно на любителя (по вкусу). Чтоб не так сильно было - рекомендую положить сушеного брусничного листа 60/40 Примерно ))

  13. #1978
    Экстра-класс
    Регистрация
    19.01.2009
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    63
    Сообщений
    1,710
    Поблагодарили
    1927
    Поблагодарил
    1849
    Цитата Сообщение от UA1QV Посмотреть сообщение
    Ну... иван-чай сильно на любителя (по вкусу). Чтоб не так сильно было - рекомендую положить сушеного брусничного листа 60/40 Примерно ))
    А как правильно ива-чай сушить. Только листья в дело идут? Или цветы тоже?

  14. #1979
    Любитель радио Аватар для RA9MX
    Регистрация
    19.10.2006
    Адрес
    Омск
    Возраст
    58
    Сообщений
    5,911
    Поблагодарили
    4193
    Поблагодарил
    4490
    Цитата Сообщение от UA9PM Посмотреть сообщение
    А как правильно ива-чай сушить. Только листья в дело идут? Или цветы тоже?
    Михаил, если хотите пить зеленый, то просто сушите на воздухе, потом в банки стеклянные разложить, если хотите черный-надо ферментировать, это-процесс долгий, у нас в семье пьем зеленый, но в миксе с листами мяты, лесной земляники и малины, смородины, брусничный лист-тоже хорошо, есть еще баночка с листами монарды, но это на любителя!

  15. #1980
    Экстра-класс Аватар для RK1NA
    Регистрация
    25.01.2006
    Адрес
    Петрозаводск
    Возраст
    72
    Сообщений
    4,466
    Поблагодарили
    1594
    Поблагодарил
    910
    Цитата Сообщение от RA9MX Посмотреть сообщение
    если хотите черный-надо ферментировать, это-процесс долгий,
    Дык, расскажите об этом процессе.

Похожие темы

  1. Может посмеёмся?
    от 4L1G в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 176
    Последнее сообщение: 18.03.2019, 01:39
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.06.2012, 09:56
  3. Папа римский и ARRL
    от R8TR в разделе Юмор и отдых
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 09.06.2011, 21:15
  4. Переходник мини-джек стерео (папа) -> тюльпан (мама)
    от Ufnao в разделе Радиолюбительские технологии
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.01.2009, 23:19
  5. Кто может просветить???
    от RD3ZE в разделе Продавцы и покупатели
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.05.2006, 17:25

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Похоже, что вы используете блокировщик рекламы :(
Форум QRZ.RU существует только за счет рекламы, поэтому мы были бы Вам благодарны если Вы внесете сайт в список исключений!
как отключить
×
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
Яндекс.Метрика